3 resep oatmeal yang bergizi dan lezat
Itu oatmeal Ini adalah sereal yang benar-benar luar biasa yang praktis tidak akan ada ruang untuk keraguan. Walaupun benar bahwa dulu tidak memiliki kepentingan bahwa pada saat itu memiliki sereal lain seperti misalnya gandum atau gandum, sedikit demi sedikit memperoleh popularitas, menanam tanaman dan karenanya konsumsi mereka, terutama di Asia Pusat di mana itu dibudidayakan dalam jumlah yang baik tetapi tetap dianggap sebagai "gulma".
Ini adalah sereal yang indah untuk itu nilai gizi yang luar biasa, sehingga sangat indah serpihan gandum Mereka memberi kita sejumlah nutrisi penting yang berbeda dan berbeda, yang mendasar pada akhirnya untuk kesehatan kita dan lebih khusus untuk berfungsinya tubuh kita. 
Apa yang mengacu pada kontribusi nutrisi Anda, gandum menonjol karena kaya akan protein yang memiliki nilai biologis tinggi (dianggap berkualitas baik karena mengandung semua asam amino esensial). Memberikan lemak sehat, di antaranya kami temukan lemak tak jenuh dan asam linoleat.
Di sisi lain, mengandung karbohidrat kompleks (mudah diserap), vitamin (terutama grup B, di antaranya B1, B2, B3 dan B6 menonjol) dan jumlah yang baik mineral (seperti fosfor, zat besi, magnesium, kalium, kalsium, tembaga, seng dan natrium).
Tahukah Anda bahwa ada berbagai cara untuk menyiapkan sereal ini untuk menikmati rasanya, teksturnya yang halus dan kekayaannya yang bergizi? Misalnya, opsi tradisional adalah membuat a bubur, yang terdiri dari semacam bubur gandum yang terbuat dari serpihan sereal dan susu ini (bisa berupa minuman hewani atau nabati).
Tetapi kenyataannya adalah itu Oats juga mendukung berbagai macam resepkhususnya makanan penutup. Contoh yang bagus adalah cookie, keunggulan manis yang selalu menyenangkan semua orang, dan itu mengejutkan karena keserbagunaannya dalam hal bahan.
Cara membuat kue gandum: 3 resep berbeda
Pada kesempatan ini kami akan mengusulkan kepada Anda penjelasan 3 resep untuk kue gandum yang berbeda, sehingga Anda dapat memilih antara resep dasar dan tradisional, bahkan untuk opsi unik dan luar biasa. Apakah kamu senang?
Resep untuk cookie oatmeal dasar
Bahan:
- 230 gr. serpihan gandum halus
- 100 gr. oatmeal
- 150 gr. gula merah
- 2 butir telur
- 150 ml. dari minyak zaitun
- 1/2 sendok teh ragi kimia
Persiapan cookie oatmeal dasar:
- Dalam mangkuk besar atau mangkuk makanan, masukkan oat gulung, tepung, gula merah, dan ragi. Campur semuanya dengan baik sedikit.
- Dalam mangkuk lain campur telur dan minyak zaitun. Saat kedua bahan ini dicampur dengan baik, masukkan ke dalam campuran sebelumnya.
- Sekarang campur semuanya dengan baik. Jika Anda menggunakan food processor aduk rata selama beberapa menit. Jika dilakukan dengan tangan, aduk hingga terbentuk pasta.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 170ºC dan meletakkan kertas roti di nampan oven.
- Dengan bantuan tangan Anda, bentuk bola dan ratakan. Tempatkan mereka satu per satu di baki.
- Setelah Anda selesai dengan kelompok pertama, masak dalam oven selama 10 menit, atau sampai Anda melihat bahwa kue-kue itu berwarna cokelat keemasan.
- Keluarkan cookie dari oven dan letakkan di rak untuk bernafas dan dingin.
Resep untuk kue gandum dan kismis
Bahan:
- 60 gr. serpihan gandum
- 60 gr. kismis iris
- 225 gr. tepung
- 225 gr. mentega lunak
- 140 gr. gula merah
- 1 kuning telur
- 125 ml. jus jeruk
Persiapan kue gandum dan kismis:
- Potong kismis dan simpan dalam mangkuk. Bagi jeruk menjadi dua dan peras untuk mendapatkan 125 ml. jus Anda, yang harus Anda tambahkan ke mangkuk kismis. Sekarang biarkan mereka berendam selama 10 menit.
- Lelehkan mentega sedikit dalam microwave dan taruh dalam mangkuk dengan gula. Aduk rata dengan bantuan sendok kayu.
- Kocok kuning telur sedikit dan tambahkan ke campuran mentega dan gula, aduk lagi. Ayak tepung di atas campuran ini.
- Tambahkan gandum yang sudah digulung dan aduk lagi.
- Sekarang tiriskan kismis yang tersisa untuk direndam dengan jus jeruk dan tambahkan ke dalam campuran. Aduk rata sampai Anda mendapatkan pasta yang halus.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 190ºC dan garis dua lembar loyang dengan kertas roti.
- Ambil bagian-bagian dengan tangan Anda, bentuk bola pertama dan kemudian diratakan, dan letakkan di nampan meninggalkan jarak di antara mereka.
- Untuk menyelesaikannya, panggang kue selama 15 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian lepaskan dari band dengan bantuan spatula dan biarkan dingin.
Resep untuk kue gandum dan hazelnut
Bahan:
- 60 gr. serpihan gandum
- 60 gr. kismis iris
- 55 gr. hazelnut cincang
- 225 gr. tepung
- 225 gr. mentega lunak
- 140 gr. gula merah
- 1 kuning telur
- 125 ml. jus jeruk
Persiapan kue gandum dan kismis:
- Potong kismis dan simpan dalam mangkuk besar. Bagi jeruk menjadi dua dan peras untuk mendapatkan jus jeruk dalam jumlah yang ditunjukkan, yang harus Anda tambahkan ke mangkuk kismis. Sekarang biarkan kismis rendam selama 10 menit.
- Lelehkan mentega sedikit dan masukkan ke dalam mangkuk dengan gula. Aduk rata dengan bantuan sendok kayu.
- Kocok kuning telur sedikit dan tambahkan ke campuran mentega dan gula, aduk lagi. Ayak tepung di atas campuran ini. Tambahkan gandum yang sudah digulung dan aduk lagi. Potong hazelnut dan tambahkan ke dalam campuran, aduk rata lagi.
- Ini adalah waktu untuk mengeringkan kismis. Tambahkan mereka ke dalam campuran dan aduk rata.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 190ºC dan garis dua lembar loyang dengan kertas roti.
- Ambil bagian dengan sendok atau dengan tangan Anda, bentuk bola pertama dan kemudian diratakan, dan letakkan di nampan meninggalkan jarak di antara mereka.
- Untuk menyelesaikannya, panggang kue selama 15 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian lepaskan dari band dengan bantuan spatula dan biarkan dingin.
