3 resep krim panas yang lezat untuk Natal

Siapa yang tidak menginginkan kaldu, sup, atau krim hangat selama hari-hari dingin ini? Mereka benar-benar pilihan yang menggugah selera selama musim gugur dan musim dingin, ketika panas meninggalkan kami setelah akhir musim panas, dan hari-hari mulai menjadi lebih dingin. Jika kita menambahkan langit kelabu, dengan hujan atau salju, tidak ada keraguan bahwa hidangan ini akan menjadi sekutu terbaik kita.

Tidak sia-sia, selama Natal ada banyak orang yang lebih memilih hidangan ringan sebagai starter, dan kemudian menawarkan tamu mereka hidangan kedua yang jauh lebih kuat dan lebih luas. Atau bahkan mereka yang hanya ingin menikmati pilihan ringan, baik karena mereka tidak ingin makan lebih banyak, karena mereka mengikuti diet penurunan berat badan ...

Kami menyajikan 3 resep lezat, mudah disiapkan dan bergizi juga, yang dapat mengejutkan tamu Natal ini.

Itu adalah resep hidangan hangat yang berguna untuk menghangatkan diri di hari-hari istimewa ini.

3 krim panas untuk Natal

Krim kastanye panas

itu krim kastanye Ini sangat kaya, dan mudah untuk dielaborasi. Kita bisa membuat varian dari krim ini memberikan sentuhan pedas, jika Anda suka dengan rasa itu, menambahkan hanya sepotong cabai merah segar.

Untuk menyiapkan krim kastanye ini, kita bisa menggunakan kastanye yang bisa kita dapatkan di pasaran yang dimasak dan dikemas secara vakum, karena kastanye segar mungkin tidak lagi tersedia.

Bahan:

Setengah kilo kacang chestnut yang dimasak.
Bawang besar
Dua lokio, (untuk menghias).
Cabang seledri.
3 siung bawang putih
Setengah liter kaldu sayuran buatan sendiri atau industri.
Minyak zaitun extra virgin
Sedikit garam.
Sejumput lada hitam.
Setengah gelas anggur putih
100 ml. krim memasak.
Setengah cabai merah segar, (opsional).

Elaborasi:

Kami menghapus kulit ke bawang dan siung bawang putih dan memotong semuanya menjadi potongan-potongan. Kami mencuci cabang seledri dan memotongnya dengan halus. Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali dan tumis bawang, siung bawang putih, dan seledri dengan panas minimum dan cadangan setelah siap.

Sementara dengan chopper atau crusher, kami memotong chestnut. Kami menambahkan kacang tanah bersama bahan-bahan yang telah kami goreng dan memasukkan semuanya ke dalam kuali.

Selanjutnya kita tambahkan anggur, kaldu, krim, aduk dan panaskan api dengan api sedang sampai mulai mendidih.

Saat mulai mendidih, kecilkan api, tambahkan sejumput lada hitam, dan cicipi garam.

Jika kita menggunakan kaldu sayuran industri dan biasanya membawa garam, kami akan mencoba jika Anda membutuhkan lebih banyak garam. Kami memasak dengan api kecil selama 30 menit.

Angkat dari api dan kocok casserole dengan blender untuk membuat krim halus. Kami mencuci bawang dan memotongnya menjadi cincin.

Pada saat menyajikan krim, kami menaruh beberapa daun bawang di atas masing-masing krim yang disusun di piring masing-masing.

Jika kami memutuskan untuk memberikan sentuhan pedas pada krim kastanye, kami juga menambahkan beberapa potong cabai merah segar.

Bermacam-macam krim panas sayuran

Untuk melakukan ini krim sayur kami telah memilih sayuran yang kami detailkan di bawah ini, tetapi kami juga dapat menambahkan atau memilih yang lain yang lebih kami sukai atau yang kami miliki di lemari es.

Bahan:

Kembang kol kecil tanpa bagian hijau dan dipotong empat.
2 daun bawang tanpa bagian dan irisan hijau.
2 batang seledri, cincang.
3 wortel tanpa kulit dan dicincang.
Bawang yang dipotong.
Tomat yang matang, tanpa biji dan troceadito.
2 siung bawang putih tanpa kulit dan
2 tangkai peterseli, cincang.
3 kentang dibagi menjadi beberapa kotak.
Satu liter kaldu sayuran, buatan sendiri atau industri.
Sedikit garam.
Sejumput lada hitam.
Minyak zaitun extra virgin
Kotak roti goreng, crouton atau keripik ham, (untuk menghias).

Elaborasi:

Kami benar-benar mencuci sayuran dan memotong semuanya. Kami menghapus kulit dari kentang, mencuci dan memotongnya menjadi bujur sangkar.

Kami menaruh kuali di atas api dengan sedikit minyak zaitun untuk dipanaskan untuk ditumis dengan api kecil, bawang, daun bawang, tomat, dan siung bawang putih.

Setelah matang, tambahkan sisa sayuran, kentang, peterseli, dan kaldu sayuran. Masak dengan api sedang sampai mulai mendidih.

Saat mulai mendidih, kecilkan api, tambahkan sejumput lada hitam, coba jika Anda membutuhkan lebih banyak garam. Kami memasak sampai kentang lunak.

Kemudian matikan api dan kocok dengan bantuan blender sampai Anda mendapatkan krim halus.

Krim sayur dapat disertai dengan beberapa kotak roti goreng, crouton, atau serutan ham serrano.

Krim lentil panas

itu lentil Mereka merupakan hidangan yang sangat bergizi, krim lentil ini sangat kaya, mudah dibuat dan biasanya berhasil bahkan di antara anak-anak di rumah.

Bahan:

400 gram lentil.
Bawang besar dipotong-potong.
Daun bawang tanpa bagian hijau, troceadito.
3 siung bawang putih, tanpa kulit dan potongan kecil.
Tomat yang matang tanpa kulit, troceadito.
Wortel, potong-potong.
Minyak zaitun extra virgin
50 ml. susu murni.
Satu liter sayuran, kaldu rumah atau industri.
Sedikit garam.
Sejumput lada hitam.
Kotak roti goreng, atau crouton, untuk menghias.

Elaborasi:

Dalam kuali dengan air untuk menutupi mereka dan sedikit garam, masak lentil dengan panas sedang, sampai lunak. Jika kita memiliki pressure cooker, dengan 15 menit ke api mereka sudah matang.

Tiriskan lentil dan sisakan sedikit kaldu untuk memasak sendiri krimnya akan kental atau kami ingin lebih banyak cairan. Dalam panci kami menaruh sedikit minyak zaitun untuk menghangatkan tumisan bawang, daun bawang, siung bawang putih dan tomat.

Setelah matang, tambahkan kaldu sayuran, wortel, susu, lada hitam dan garam, tambahkan sedikit garam jika perlu.

Masak dengan api sedang sampai mulai mendidih dan ketika mulai mendidih, kecilkan api dan masak sampai wortel lunak.

Matikan api dan kocok dengan blender sampai kami memiliki krim halus.

Kami memiliki krim dalam mangkuk atau piring individu dan kami menyajikannya dengan beberapa kubus roti goreng atau crouton dan tetesan minyak zaitun extra virgin.

Kami harap Anda menikmati resep lezat dan sederhana ini yang berguna untuk menyiapkan hidangan pertama di Makan Malam Natal.

Bon appetit dan dari NatureVia Feliz Navidad untuk semua orang! TemaResep Natal Natal