3 resep selai dengan buah merah

itu macet Mereka adalah sumber daya yang baik untuk melestarikan buah-buahan sepanjang tahun dan untuk mencicipinya terutama ketika buah di luar musim. Mereka menonjol karena mereka adalah resep yang mudah dan dengan mana kita dapat menemani sarapan dan camilan, terutama ketika kita menyiapkannya di rumah.

Mereka sangat ideal untuk menemani potongan roti, biskuit, atau bahkan makanan penutup yang lezat seperti crepes dan pancake. Tetapi mereka juga ideal untuk mengisi kue atau permen, untuk membuat kue keju atau hanya untuk menemani yoghurt.

Pada kesempatan ini kami menyajikan cara membuat tiga resep selai untuk dibuat dengan buah merah yang berbeda, seperti stroberi, raspberry, dan blueberry.

3 selai buah merah yang lezat

Resep Selai Strawberry

Stroberi adalah di antara kelompok buah yang dikenal sebagai buah merah atau berry.

Buah kecil ini mengandung banyak sifat bermanfaat bagi organisme kita.

Ini adalah buah yang kaya antioksidan, dan mendukung kita terhadap pencegahan kanker, kaya akan vitamin, terutama vitamin C, mineral seperti kalium, kalsium, magnesium, zat besi, mangan, seng, selenium, tembaga, serat dan air .

Selain vitamin C, mengandung vitamin A, E, B1, B2, B6.

Kaya akan air, cahaya, mengandung sedikit kalori, dan membantu kita menghilangkan cairan dan racun.

Bahan:

  • Satu kilo stroberi.
  • Jus lemon.
  • Satu kilo gula

Elaborasi:

Cuci strawberry dengan hati-hati dan keluarkan ekornya.

Kami menaruh stroberi di kuali dan menutupinya dengan gula.

Kami meletakkan tutupnya di kuali, dan membiarkan buah itu beristirahat sepanjang malam.

Setelah itu kami tambahkan jus lemon ke stroberi.

Kami menaruh kuali di atas api dan memasak selai dengan api kecil, sampai mendidih.

Kita aduk sampai gula larut dan masak dengan panas sedang selama 30 menit atau sampai kita perhatikan bahwa gula telah mengental.

Kita harus sering menghapus agar tidak lengket.

Setelah mencapai konsistensi selai, keluarkan dari api dan diamkan 5 menit.

Kita bisa meninggalkan selai dengan potongan stroberi atau menghancurkannya dengan blender.

Untuk mengemas marmalade, kami mengambil botol kaca steril dengan segel kedap udara.

Resep Selai Raspberry

Raspberry adalah buah dengan sifat antioksidan, kaya akan vitamin C dan vitamin E, itu adalah pencahar ringan serta diuretik.

Ini juga mengandung mineral seperti magnesium, zat besi, kalium, kalsium,

Raspberry seperti strawberry, buah yang termasuk dalam kelompok buah merah, atau buah dari hutan.

Selai raspberry sangat mudah dibuat, jika kita tidak memiliki raspberry segar yang tersedia, kita bisa menggunakan yang beku yang bisa kita dapatkan di pasar.

Bahan:

  • Satu kilo raspberry.
  • Satu kilo gula
  • Jus lemon.

Elaborasi:

Cuci raspberry dengan hati-hati, biarkan air mengalir.

Kami menempatkan raspberry dalam mangkuk dan menutupinya dengan gula.

Kami meninggalkan raspberry di lemari es selama dua belas jam.

Kami mengekstrak raspberry dari lemari es dan menambahkan jus lemon.

Kami menaruh buah untuk dimasak dengan api lambat sampai mulai mendidih.

Ketika mulai mendidih kita memasak dengan panas sedang selama 30 menit dan tanpa berhenti untuk menghapusnya agar tidak lengket.

Setelah mencapai tekstur macet, keluarkan dari panas.

Kita harus ingat bahwa raspberry memiliki biji, jika kita tidak suka dengan tekstur itu kita dapat menyaring selai.

Jika kita ingin menyimpannya dalam waktu yang lama, kita harus mengemasnya dalam stoples kaca yang panas dan steril dengan penutup kedap udara sehingga selai terjaga dengan baik dan tidak rusak.

Resep selai cranberry

Cranberry kaya akan pektin, yang akan meninggalkan kita dengan selai yang mudah mengental, dan selai blueberry adalah resep yang mudah disiapkan.

Blueberry adalah salah satu dari buah kecil yang termasuk dalam kelompok buah merah, kaya antioksidan, vitamin C, memiliki sifat yang sama seperti stroberi dan raspberry.

Bahan:

  • Satu kilo blueberry.
  • Satu kilo gula
  • Jus lemon.
  • Secangkir air.

Elaborasi:

Cuci blueberry dengan hati-hati dan biarkan mengering dengan baik.

Kami memasukkan blueberry, gula, dan jus lemon ke dalam kuali.

Kami memasak selai dengan api lambat sampai mendidih dan tanpa henti

aduk, setelah mulai mendidih terus mendidih selama 10 menit lebih dan tanpa berhenti untuk mengaduk.

Kemudian lanjutkan memasak selai selama 20 menit lebih banyak dengan panas sedang sampai tekstur selai.

Kami pensiun dari api dan di panas kami mengisi perahu.

Stoples kaca harus disterilkan sebelumnya dan ditutup rapat sehingga macetnya terjaga dengan baik. TemaResep selai

RESEP SELAI LEMON | EASY LEMON CURD RECIPE (Maret 2024)