Semua manfaat jahe: khasiat luar biasa

Semua manfaat jahe: khasiat luar biasa

Indeks

• 6 resep sehat dengan jahe
• Ramuan dengan jahe dan jus lemon
• Semua manfaat jahe
• Teh jahe dan kayu manis
• 6 pengobatan rumahan dengan jahe

itu jahe mungkin salah satu tanaman obat yang paling populer tidak hanya untuk penggunaannya di dapur sebagai bumbu dan penyedap, tetapi juga untuk sifat luar biasa yang disediakannya, itulah sebabnya menjadi 2.000 tahun menjadi salah satu bahan utama dalam Pengobatan Tiongkok Tradisional, di mana lazim menggunakannya sebagai obat tradisional dalam berbagai gangguan dan penyakit, dan di mana lazim dikembangkan obat yang populer. teh jahe.

Terlebih lagi, tahukah Anda bahwa itu menjadi tanaman yang banyak digunakan di Kekaisaran Romawi? Kemudian, berabad-abad kemudian, secara resmi ditemukan oleh Marco Polo ketika ia melakukan perjalanan ke Timur, di mana ia sangat digunakan oleh penduduk.

Ini terdiri dari tanaman milik keluarga zingiberáceas, yang batang bawah tanahnya (rimpang atau akarnya) sebenarnya adalah elemen utama dan paling dihargai karena aroma halus dan rasa pedasnya, tepatnya bagian dari tanaman yang paling banyak digunakan keduanya. di dapur - baik sebagai bumbu, kering atau sebagai bubuk, atau sebagai hidangan pembuka - seperti dari sudut pandang obat. Tanaman itu sendiri dapat mencapai ketinggian 2 meter, dengan daun linear hingga 20 sentimeter.

Dari sudut pandang nutrisi, kami memiliki akar terutama yang kaya karbohidrat dan lemak, yang menyediakan asam amino, vitamin, dan mineral dalam jumlah yang sangat baik. Selain itu, ia memiliki kandungan flavonoid, asam oksalat, curcumin dan senyawa lain yang tinggi seperti shogaol, gingerol dan berbagai minyak atsiri. Semua senyawa ini adalah yang terutama memberi sifat dan manfaat besar pada jahe.

Kami tidak hanya menghadapi tanaman yang sangat populer, tetapi di hadapan unsur yang telah dipelajari selama berabad-abad, dan khususnya oleh Sains dalam beberapa dekade terakhir. Studi ilmiah yang, pada dasarnya, telah memungkinkan kita untuk menemukan masing-masing dan setiap sifat jahe yang berbeda, tentang yang kita bicarakan secara rinci pada kesempatan ini.

Khasiat jahe yang luar biasa

Kekayaan nutrisi yang luar biasa

Seperti yang kami sebutkan sebelumnya, jahe menyumbang sejumlah besar nutrisi penting yang berbeda, banyak dari mereka penting dan mendasar dalam makanan yang bervariasi dan seimbang, menjadi penting untuk kesehatan kita dan untuk berfungsinya tubuh kita. Di antara nutrisi yang dapat kami sebutkan:

• Karbohidrat: antara 40 hingga 50%.
• Gendut: antara 6 hingga 8%, terutama menyoroti keberadaan asam lemak esensial (oleat dan linoleat).
• Asam amino: arginin, leusin, asparagin, histidin, lisin, metionin, treonin, tirosin, triptofan, valin, glutamin, dan asam aspartat.
• Vitamin: vitamin C dan niasin.
• Mineral: fosfor, silikon, seng, boron, kromium, mangan, dan kobalt.
• Nutrisi lainnya: flavonoid dan asam oksalat.

Manfaat untuk sistem pencernaan

Jahe mungkin merupakan salah satu makanan terbaik yang ada untuk perawatan sistem pencernaan, berkat kekuatan antibakteri yang berguna saat mengobati berbagai masalah usus. Al merangsang pankreas Ini meningkatkan produksi enzim yang membantu dan mendukung proses pencernaan. Itu juga a obat anti diare, membantu meningkatkan populasi bakteri menguntungkan di flora usus kita dan melawan mikroorganisme infeksius yang menyebabkan kasih sayang usus berkat kualitas antibakteri.

Itu juga menjadi obat alami yang sangat baik melawan mual, membantu kuat pada saat mengurangi dan bahkan secara praktis menghilangkan keinginan untuk muntah. Misalnya, itu adalah pilihan yang berguna ketika kita bepergian, misalnya mengambil teh jahe antara 2 hingga 3 jam sebelum memulai perjalanan. Sejauh menyangkut kualitas ini, itu juga a pilihan alami untuk meredakan mual kehamilan (1), terutama selama bulan-bulan pertama kehamilan.

Beberapa penelitian telah mengkonfirmasi kemampuan mereka menghilangkan bakteri Helicobacter Pylori. Di sisi lain, ini juga berguna untuk menetralkan dan mengurangi kelebihan asam lambung, sehingga memadai dalam pencegahan bisul (2).

Selain itu, jahe telah digunakan untuk mengobati kondisi usus, karena nampaknya dengan merangsang pankreas, produksi enzim yang mendukung pencernaan meningkat dan mencegah munculnya serangkaian efek yang dianggap sekunder yang berhubungan dengan malabsorpsi padanya.

Ini juga memiliki kekuatan antibakteri yang efektif dalam keragaman masalah usus, yang diproduksi oleh perubahan flora usus.

Jika sudah mual atau keinginan untuk muntah, telah terbukti bagaimana jahe ternyata menjadi salah satu solusi terbaik untuk melawan mereka (3). Sebagai contoh, ambil 3 atau 2 jam sebelum memulai perjalanan, dan itu akan mencegah kita sakit dari gerakan.

Ini juga bisa efektif terhadap muntah yang dihasilkan oleh kemoterapi (4), dan dengan demikian dapat menjadi cara yang baik untuk mengurangi muntah yang disebabkan oleh perawatan kemoterapi pada pasien kanker. Tentu saja, dalam kasus ini dan untuk sifat antikoagulannya, selain berkonsultasi dengan dokter tentang kemungkinan asupan meminta rekomendasi untuk digunakan, tidak dapat diambil pada waktu perut kosong.

Namun, dengan adanya masalah pencernaan atau penyakit pada sistem pencernaan, yang terbaik adalah berhati-hati.

Sangat baik untuk kesehatan jantung Anda

Jahe membantu meningkatkan dan meningkatkan sirkulasi darah, suatu kualitas yang berarti bahwa itu berguna untuk pencegahan kecelakaan pembuluh darah dengan melembutkan darah. Sebagai contoh, ini membantu melarutkan trombi yang terbentuk di arteri secara bersamaan itu adalah obat yang sangat baik melawan kolesterol (5), menjadi ideal untuk mengurangi tingginya kadar lemak dalam darah.

Ini adalah pilihan alami yang unik untuk penyakit jantung, karena merupakan pencegahan alami yang efektif terhadap luka payudara dan serangan jantung, selain mencegah pembentukan trombosis dan gumpalan.

Sangat bagus melawan pilek dan flu

Dalam kasus flu atau pilek, jahe bermanfaat untuk mengurangi dan meringankan gejalanya lebih khas. Misalnya, membantu meredakan nyeri sendi sehingga menjadi ciri khas kedua penyakit ini, selain mengurangi hidung tersumbat dan menurunkan demam secara alami.

Untuk meningkatkan kualitas ini, disarankan untuk memilih untuk mengambil bersama jahe dengan lemon dalam cangkir infus yang sangat panas.

Analgesik antiinflamasi dan alami

Jahe bertindak sebagai anti-inflamasi alami, kualitas yang diterjemahkan dengan tepat karena membantu mengobati, memerangi, dan meringankan penyakit pernapasan, masalah pencernaan, dan afeksi serta osteoartritis.

Ini juga latihan a efek analgesik (6) sangat berguna untuk menghilangkan rasa sakit yang disebabkan oleh penyakit peradangan (seperti radang sendi dan osteoartritis), dan juga efektif dalam mengurangi rasa sakit yang muncul selama apa yang disebut sindrom pramenstruasi.

Cara mengambil jahe untuk menikmati khasiatnya

Ada beberapa pilihan berbeda untuk menikmati masing-masing dan setiap sifat yang diberikan jahe kepada kita. Memilih antara satu atau yang lain akan tergantung pada kebutuhan kita dan bahkan pada selera pribadi kita sendiri, tetapi manfaat Anda tidak akan berkurang sama sekali dengan memilih satu atau opsi lain:

• Dalam bentuk infus atau teh:Ini adalah salah satu opsi paling populer. Ini terdiri dari merebus satu liter air, dan ketika mendidih, tambahkan sepotong akar jahe segar. Kemudian kita harus memadamkan api, menutupi, dan biarkan 5 menit. Akhirnya saring, pemanis secukupnya dan minumlah.
• Dalam bentuk kapsul jahe:itu adalah pilihan kebiasaan lain, yang kami temukan terutama di dukun dan toko nutrisi. Anda biasanya dapat menemukan kapal yang membawa antara 50 hingga 100 kapsul jahe, biasanya dengan ekstrak jahe yang jumlahnya berkisar 400 hingga 500 mg. Oleh karena itu, dosisnya akan tergantung pada jumlah, walaupun biasanya mengkonsumsi satu atau dua kapsul jahe setiap 8 jam.
• Dalam bentuk minyak jahe:Karena minyak atsiri jahe cenderung jauh lebih murni (karena konsentrasinya lebih besar), yang terbaik adalah mengambil 5 hingga 9 tetes per hari dibagi menjadi tiga dosis.
• Dan di dapur?:Banyak masakan oriental menggunakan jahe karena rasanya yang kuat. Jadi, misalnya, dapat digunakan untuk membuat saus, untuk berpakaian salad atau untuk membumbui daging.

Kontraindikasi utama jahe

Seperti halnya makanan atau tanaman obat lain, Jahe juga memiliki kontraindikasi tertentu yang membuatnya tidak disarankan untuk menggunakannya sesuai kapan atau dalam kondisi apa. Perhatikan:

• Kehamilan dan menyusui:Di satu sisi, meskipun jahe membantu meredakan mual, pada kehamilan itu dapat menyebabkan mulas dan kantuk. Di sisi lain, selama menyusui, keamanannya untuk bayi belum terbukti.
• Ginjal atau batu empedu:Karena jahe menstimulasi ginjal dan kandung empedu, konsumsinya tidak dianjurkan jika ada batu di kandung empedu atau di ginjal, atau jika memiliki riwayat.

Daftar Pustaka:

1. Thomson M, Corbin R, Leung L. Efek jahe untuk mual dan muntah pada awal kehamilan: meta-analisis. J Am Board Fam Med. 2014 Jan-Feb; 27 (1): 115-22. doi: 10.3122 / jabfm.2014.01.130167.
2. Haniadka R, Saldanha E, Sunita V, PL Palatty, Fayad R, Baliga MS. Ulasan efek gastroprotektif jahe (Zingiber officinale Roscoe). Fungsi makanan 2013 Jun; 4 (6): 845-55. doi: 10.1039 / c3fo30337c.
3. Marx W, Kiss N, Isenring L. Apakah jahe bermanfaat untuk mual dan muntah? Pembaruan literatur. Curr Opin Support Palliat Care. 2015 Jun; 9 (2): 189-95. doi: 10.1097 / SPC.0000000000000135.
4. Ansari M, Porouhan P, Mohammadianpanah M, Omidvari S, Mosalaei A, Ahmadloo N, Nasrollahi H, Hamedi SH. Khasiat Jahe dalam Kontrol Kemoterapi yang Diinduksi Mual dan Muntah pada Pasien Kanker Payudara yang Menerima Kemoterapi Berbasis Doxorubicin. Asian Pac J Cancer Prev. 2016; 17 (8): 3877-80.
5. Marx W, McKavanagh D, McCarthy AL, Burung R, Ried K, Chan A, Isenring L. Pengaruh Jahe (Zingiber officinale) pada Agregasi Trombosit: Tinjauan Literatur Sistematik. PLoS One. 2015 21 Oktober; 10 (10): e0141119. doi: 10.1371 / journal.pone.0141119.
6. Wilson PB. Jahe (Zingiber officinale) sebagai Analgesik dan Bantuan Ergogenik dalam Olahraga: Tinjauan Sistemik. J Strength Cond Res. 2015 Oct; 29 (10): 2980-95. doi: 10.1519 / JSC.000000000000101098.

Terakhir diulas 11/21/2018