Batch Cooking: metode untuk mengatur menu mingguan Anda dalam 1 hari

Berapa kali kita melihat diri kita dalam posisi menyiapkan makanan dalam waktu terbatas atau bahkan membeli makanan siap saji untuk bertahan?

Apakah Anda termasuk orang yang suka mengoptimalkan waktu Anda di dapur dan menggunakan produk yang lebih sehat untuk menyiapkan resep Anda? Atau apakah Anda biasanya membuat beberapa hidangan yang bervariasi dan cepat karena waktu yang tersedia terbatas dan untuk keluar dari jalan?

Mengatur di dapur dan memanfaatkan hidangan Anda dengan sangat mudah jika Anda tahu caranya dan terutama kapan, karena Batch Cooking mengusulkan untuk memasak resep yang jauh lebih sehat dan tanpa perlu menginvestasikan banyak waktu seminggu.

Lebih khusus itu Batch Cooking Ini adalah Anglicism yang berarti " masak dengan balok"Yang mengusulkan bukan hanya, seperti yang telah kami sebutkan, menginvestasikan lebih sedikit waktu per minggu dalam persiapan kuliner jika tidak menjadi lebih penting Makan lebih sehat dan seimbang. 

Sampai saat ini freezer digunakan untuk menyimpan makanan yang akan dikonsumsi sedikit demi sedikit atau dalam jangka panjang, namun dengan metode ini freezer dapat menawarkan kepada kita lebih banyak alternatif dan menjadi dapur mingguan sempurna kita yang akan menghemat waktu, uang dan dengan dampak yang sangat baik bagi kesehatan kita.

Ketika kita memiliki makanan di dalam freezer yang sudah matang dan menunggu untuk dipersiapkan, itu hanya akan membutuhkan persiapan minimal dan dedikasi beberapa menit untuk memiliki makanan yang baik saat makan siang dan makan malam.

Teknik ini akan membantu Anda memaksimalkan penggunaan freezer dan memberikan utilisasi yang tepat sehingga Anda tidak membuang waktu dan uang untuk makanan dan makanan Anda sendiri.

Batch Cooking adalah metode sederhana untuk mengatur menu mingguan, yang terdiri dari merencanakan makanan mingguan Anda dengan menyiapkannya dalam sehari.

Perencanaan Memasak Batch

Bagaimana cara merencanakan di menu mingguan kami? Bagaimana cara menghemat waktu dan memiliki makanan sehat dalam waktu kurang dari 10 menit?

Batch Cooking membutuhkan serangkaian poin mendasar yang harus diikuti untuk menjamin perencanaan tersebut dan terutama mengendalikan diet kita.

Pilih hari dalam seminggu untuk perencanaan, pagi itu atau sore itu akan menjadi waktu yang paling Anda habiskan di dapur dan makanan, tetapi hanya kali ini.
Cari dan siapkan hidangan yang selalu beku, seperti sereal, krim, hamburger, sup, kapan pun Anda membutuhkan salah satu dari makanan ini, Anda hanya perlu mencairkannya di lemari es atau Anda bahkan dapat melakukannya di wajan atau di dalam kuali tanpa pencairan sebelumnya.
Hemat waktu dan terutama hindari membuang makanan dengan membekukan dalam porsi. Anda dapat menggunakan wadah atau lancip kecil yang signifikan untuk sepiring makanan, jadi Anda hanya akan mencairkan apa yang akan Anda konsumsi.
Ingatlah untuk mengetahui dan mengulas wadah yang Anda miliki. Taper atau wadah dengan segel kedap udara disarankan untuk menghindari kebocoran makanan dan menjaganya dengan sempurna. Hati-hati dengan luka bakar dingin dan pertukaran bau dan rasa di dalamnya.
Ada semakin banyak resep yang bisa kita temukan yang dikhususkan untuk Batch Cooking: resep yang memungkinkan kita membuatnya dalam jumlah yang lebih besar dan yang tidak menyebabkan masalah apa pun saat membeku dan mencair.

Rekomendasi mingguan kami untuk mulai memperkenalkan Batch Cooking di rumah dan dapur Anda adalah:

Selalu pilih polong-polongan, ingat untuk meletakkannya di rendam malam sebelumnya atau tarik panci rebus di mana Anda hanya perlu mencuci dan menempatkan.
Poin dasar lainnya: sereal dan jika semuanya lebih baik, nasi alternatif atau makaroni, gandum atau kuskus, dll.
itu sayuran tidak hanya warna, jika tidak terasa, dan membentuk basa yang baik, gunakan kukus, dimasak atau langsung dalam krim.
itu umbi seperti kentang atau ubi sebagai pendamping makanan lain.
Berbagai saus, tomat, jamur dengan bechamel, dll. Tidak ada keraguan bahwa metode memasak en bloc atau batch ini adalah cara yang baik untuk mengatur dan menyatukan kualitas makanan dan kenyamanan kita yang akan memungkinkan kita untuk berinvestasi hanya satu hari dan menutupi sisa minggu ini.

Dan jika Anda ingin mengetahui cara terbaik untuk melestarikan makanan Anda ketika datang untuk merencanakan menu mingguan Anda dengan lebih baik, kami mendorong Anda untuk menonton video berikut:

Gambar | Istockphoto Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaMakanan Diet