Teh hitam
itu teh hitam dan teh hijau Mereka berasal dari pohon yang sama, tetapi berbeda bahwa teh hitam memiliki penampilan dan rasa yang berbeda, karena telah difermentasi.
Teh ini melewati proses produksi yang terdiri dari total empat tahap: layu, guling, fermentasi dan akhirnya pengeringan.
Fitur nutrisinya yang paling menonjol adalah memiliki indeks theina agak lebih tinggi daripada teh lainnya, meskipun sangat kaya akan mineral, seperti seng, kalsium, kromium, magnesium, mangan, besi, kalium, fosfor, fluor dan aluminium.
Ketika sampai pada kekuatan antioksidannya, secangkir teh hitam memberi kita sekitar dua ratus miligram flavonoid, yang misalnya membantu meningkatkan kapasitas pelebaran dan kontraksi pembuluh darah, sesuatu yang mengurangi risiko serangan jantung.
Ini memfasilitasi tidak oksidasi kolesterol HDL (baik), membuatnya sulit untuk membentuk plak ateroma, jelas bertanggung jawab atas sebagian besar kecelakaan kardiovaskular.
Selain itu, seperti yang bisa kita lihat di baris sebelumnya, mengandung fluoride, jadi teh hitam pada gilirannya membantu dalam pencegahan kerusakan gigi.
Manfaat teh hitam
- Tinggi antioksidan, meskipun dalam jumlah lebih kecil dari teh putih atau teh hijau.
- Berkat kandungannya dalam flavonoid, berguna untuk meningkatkan kapasitas dilatasi dan kontraksi pembuluh darah.
- Mengurangi risiko serangan jantung.
- Ini membantu kolesterol HDL (kolesterol baik) jangan berkarat.
- Mencegah pembentukan karies gigi.
Nilai gizi teh hitam
- Kandungan antioksidannya tinggi, terutama flavonoid. Sebagai contoh, secangkir teh hitam menyediakan 200 mg. antioksidan yang kaya dan bermanfaat ini.
- Kaya mineral, seperti kalsium, kromium, magnesium, zat besi, kalium atau fosfor, antara lain.
Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaTeh
