Teh hitam dengan kayu manis: resep, manfaat dan kontraindikasi

itu teh hitam Ini adalah jenis teh sepopuler varietas lain seperti teh hijau, teh putih atau teh merah. Tetapi tidak seperti teh hijau, teh hitam mengandung antioksidan yang lebih sedikit dan kandungan kafein yang lebih tinggi.

Hal ini terjadi terutama karena proses oksidasi melalui mana daun telah lewat, karena setelah menggulung daun mereka tetap 2 jam lebih lama untuk polifenol Mereka teroksidasi sepenuhnya.

Ini adalah teh fermentasi utuh, yang diperoleh dari daun Camellia assamica. Untuk ini, daunnya digulung, dikeringkan dan dimaserasi, yang dibiarkan lebih lama dengan tujuan komponennya bereaksi satu sama lain.

Akibatnya, terjadi proses oksidasi yang dikenal sebagai "fermentasi", meskipun kita harus memperhitungkan bahwa baik ragi maupun bakteri tidak berpartisipasi dalam proses ini.

Saat menyiapkan teh hitam di rumah, kita harus mengikuti langkah yang sama yang biasanya kita ikuti untuk persiapan berbagai jenis teh lainnya. Namun, kita harus memperhitungkan perbedaan keduanya dalam hal rasa dan aroma: rasa mereka jauh lebih kuat dan karakteristik aromanya.

Di antara bahan-bahan berbeda yang dapat digunakan untuk produksi teh hitam kombinasi dan bersama, untuk memperluas kualitas organoleptiknya, manfaat penyembuhannya dan sifat obatnya, adalah mungkin untuk memilih tongkat kayu manis, yang akan menghasilkan teh hitam berbumbu yang luar biasa. Kami menjelaskan bagaimana melakukannya di rumah.

Manfaat teh hitam dengan kayu manis

Kita tanpa ragu dihadapan teh yang luar biasa, yang dengan sempurna memadukan rasa teh hitam yang sedikit lebih lembut dengan kekuatan aromatik kayu manis yang luar biasa.

Kaya akan mineral

Mengenai kualitas nutrisinya, tahukah Anda itu Teh hitam sangat kaya akan mineral? Terutama yang perlu diperhatikan adalah adanya seng, kalsium, magnesium, kromium, mangan, besi, kalium dan fluor.

Kandungan antioksidannya tinggi

Juga Ini adalah minuman yang sangat kaya akan antioksidan alami. Bahkan, secangkir teh hitam kayu manis mampu memberi kita angka 200 mg yang tidak signifikan. flavonoid. Seperti yang Anda ketahui, flavonoid adalah antioksidan yang membantu kami mengurangi aksi negatif radikal bebas, selain bermanfaat untuk meningkatkan kapasitas dilatasi dan kontraksi pembuluh darah.

Bagus melawan kolesterol

Ini berguna bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi, pada dasarnya karena memfasilitasi non-oksidasi yang dikenal sebagai kolesterol baik (HDL), menghambat pembentukan plak ateromatosa.

Kekuatan stimulasi yang hebat

Teh hitam kaya akan alkaloid, yang merupakan zat dengan kualitas merangsang jelas. Meskipun itu adalah minuman alami yang sangat baik untuk merangsang kita ketika kita paling membutuhkannya, dengan merangsang otak dan sistem saraf, tetapi konsumsi tinggi tidak disarankan.

Cara menyiapkan teh hitam dengan kayu manis

Bahan yang diperlukan:

  • 3 sendok teh teh hitam
  • 1/2 batang kayu manis
  • 1 gelas air

Persiapan teh hitam dengan kayu manis:

Pertama-tama panaskan sedikit air, ketika mendidih masukkan ke dalam teko dengan tujuan untuk memanaskannya sedikit.

Masukkan setara dengan secangkir air dalam panci atau wajan dan didihkan. Sementara airnya menghangat, keluarkan air panas dari poci teh, dan tambahkan teh hitam dan batang kayu manis.

Ketika air mendidih disajikan di atas bahan, di dalam teko, dan diamkan selama 5 menit. Akhirnya saring pada saat melayani, dan nikmati.

Kontraindikasi teh hitam dengan kayu manis

Meskipun umumnya minuman yang aman, penggunaannya tidak disarankan pada wanita hamil, wanita menyusui dan anak-anak. Juga tidak dianjurkan untuk orang dengan tekanan darah tinggi karena kandungan alkaloidnya yang tinggi (zat dengan efek stimulan).

Di sisi lain, konsumsi berlebihan minuman ini tidak dianjurkan, karena taninnya yang kaya menjadikannya minuman demineralisasi, dengan aksi diuretik yang akan menarik mineral sama pentingnya dengan natrium dan besi. TemaTeh

Efek Samping Mengkonsumsi Jantung Pisang yang wajib kita ketahui (Desember 2019)