Ikan kaleng: manfaat bergizi. Apakah mereka sehat?
Meskipun itu adalah mitos yang cukup luas di kalangan masyarakat, ikan kaleng (maafkan redundansi) mereka tidak mengandung bahan pengawet apa pun karena proses sterilisasi yang mereka jalani lebih dari cukup untuk dipertahankan utuh semua propertinya.
Semua tanpa menyebutkan bahwa banyak dari mereka menawarkan sesuatu yang lebih murah daripada membeli ikan segar secara langsung. Berkat ini, ada banyak orang yang mampu membeli ikan kalengan supermarket terdekat Tidak perlu terlalu banyak menggaruk saku Anda.
Perlu dicatat bahwa proses konservasi dan perawatan Jenis ikan ini memiliki dampak ekologis yang sangat rendah karena tidak perlu diangkut di cold store dan komersialisasi dapat diperpanjang seiring waktu tanpa masalah. Terakhir, ikan kaleng sangat Mudah dibawa kemana-mana (terutama jika kita melakukan perjalanan) dan Anda bisa Simpan di tempat yang sejuk dan kering selama beberapa hari tanpa masalah.
Singkatnya, ikan kaleng adalah pilihan sehat manfaat dari semua kelebihan ikan tanpa ekonomi kita menjadi terlalu tidak stabil. Setelah Anda mengetahui hal ini, apakah Anda ingin tahu lebih banyak sifat gizi dari pengawet ini? Nah, melalui baris berikut kami beri tahu Anda.
Manfaat ikan kaleng
Mereka kaya akan asam Omega 3
Kebenaran yang bisa diberikan untuk artikel terpisah. itu Omega 3 terdiri dari asam lemak alami yang mengandung banyak manfaat bagi kesehatan kita. Pertama-tama, itu adalah nutrisi yang meningkatkan ketajaman visual kita, memperkuat sistem saraf kita dan mengurangi gejala stres dan kecemasan.
Omega 3 juga bermanfaat dalam mencegah penyakit kardiovaskular tertentu dan meningkatkan kadar kolesterol "baik" dalam darah (HDL).
Mereka mengandung vitamin A, D, B2 dan B3
Ikan kaleng juga merupakan sumber vitamin A yang tidak habis-habisnya, nutrisi yang sangat penting untuk memperkuat seluruh sistem kekebalan tubuh kita. Semua ini sementara pada saat yang sama kita akan menikmati tulang dan gigi yang jauh lebih kuat.
Vitamin D meningkatkan fungsi sistem saraf kita dan meningkatkan produksi hemoglobin dan sel darah merah.
Mereka kaya akan mineral seperti besi, seng dan yodium
Mineral seperti besi, seng dan yodium mereka juga sangat hadir dalam pengawetan ikan. Yang pertama bermanfaat untuk berkonsentrasi dan mengembangkan fungsi kognitif kita.
Seng membantu metabolisme kita dan menjaga rambut, kuku, dan kulit kita tidak menjadi lebih kuat. Akhirnya, yodium mengeluarkan produksi hormon tiroid dan menyeimbangkan bau tubuh kita.
Aspek-aspek yang harus diperhatikan dalam pengawetan ikan
Tak perlu dikatakan, ada semua jenis ikan yang dapat kita temukan dengan sempurna diawetkan seperti yang terjadi pada ikan tuna, sarden, kerang, ikan teri, pisau, makarel atau melva di antara banyak lainnya.
Namun, seperti halnya makanan, Anda harus mempertimbangkan serangkaian kontraindikasi bahwa kami akan melaporkan di bawah.
- Mereka dapat memiliki kandungan garam yang tinggi. Beberapa pengawet dapat memiliki kandungan natrium yang tinggi, yang dalam jumlah besar dapat berdampak negatif pada kesehatan jantung kita. Karena itu, sangat dianjurkan untuk memperhatikan semua orang yang menderita hipertensi atau kolesterol tinggi.
- Waspadalah terhadap pengemasan. Siapa yang belum memotong kapan pun dengan membuka kaleng? Kami sangat menyarankan agar Anda sangat berhati-hati dengan ini karena Anda dapat membuat luka yang sangat dalam pada jari-jari atau tangan Anda yang membutuhkan perhatian medis segera.
Seperti yang dapat kita lihat, ikan kaleng dapat menjadi pilihan yang bergizi dan sehat untuk menikmati berbagai kualitas nutrisi yang ditawarkan ikan kepada kita. Namun, tanpa lupa bahwa selalu lebih tepat untuk memilih mengonsumsi ikan segar. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
