Kompot atau saus apel: resep mudah dibuat

itu haluskan apel, Juga dikenal dengan nama kompot apel, adalah pilihan alami yang lezat untuk menikmati cita rasa dan nutrisi apel, memilih pada kesempatan ini untuk merasakan dan tekstur yang jelas berbeda.

Ini sangat ideal sebagai makanan padat untuk bayi dari usia 6 bulan, ketika mereka mulai diperkenalkan buah pertama bayi, di antaranya tidak hanya apel, tetapi juga pisang dan pir.

Ketiga buah ini ideal karena selain mudah dicerna mereka juga sangat mudah berasimilasi, yang bersama dengan rasa dan teksturnya yang menyenangkan menjadi pilihan yang disukai untuk rumah terkecil.

Yang benar adalah itu saus apel hanya bisa dikonsumsi saat sarapan atau camilan, menemani dengan makanan lain seperti yogurt, menggunakannya sebagai bahan untuk persiapan makanan penutup tertentu (seperti kasus puff pastry dengan custard dan apel), atau bahkan sebagai pendamping hidangan daging, kombinasikan sangat baik dengan bahan-bahan seperti daging babi atau sapi.

Namun, tergantung pada gagasan yang kita miliki ketika menggunakan purée atau saus apel, bahan-bahan yang akan digunakan dalam persiapan resep akan berbeda, meskipun secara umum persiapannya tidak memerlukan banyak ilmu, sangat sederhana, dan fleksibilitasnya menjadikannya cara cepat untuk mendapatkan pure manis yang berpadu sempurna dengan beragam hidangan.

Cara membuat kolak apel (resep dasar)

Pilihan varietas apel sangat penting, karena hasilnya akan lebih manis atau lebih asam. Dalam kasus kami, kami akan menggunakan apel reinetas, yang akan memberikan jatah 2 cangkir (atau 2 orang).

Bahan:

4 apel reinetas
5 sendok makan gula merah (Anda bisa mengganti panela)
1 gelas air
1 batang kayu manis

Persiapan:

Kupas apel, cuci bersih dan angkat jantung. Kemudian potong menjadi potongan-potongan kecil.
Dalam panci tambahkan apel cincang, kayu manis, gula atau gula merah dan air. Masukkan api dan biarkan apel matang sampai air mendidih, lalu turunkan api dan taruh di atas api sedang.
Sekarang biarkan apel masak sampai lunak.
Buang kayu manis dan, jika teksturnya tidak diinginkan, hajar kompotnya atau lewati penggilingan.
Siap! Jika mau, Anda bisa menyimpannya di lemari es, disimpan di kapal.

Resep lain untuk saus apel lezat

Resep kompot apel untuk daging

Resep yang kami usulkan ini sangat ideal untuk menemani daging, karena rasa pure yang agak manis dan teksturnya juga sangat cocok dengan hidangan daging.