Makanan musiman Desember
Dengan kedatangan bulan desember Juga umum untuk dapat mulai menikmati perbedaan makanan musiman di bulan Desember yang dapat kita temukan dengan mudah sepanjang tahun ini.
Seperti yang Anda ketahui, makanan musiman adalah makanan yang konsumsi idealnya disebabkan oleh periode waktu tertentu, terutama karena proses pematangan alami, pembiakan dan pertumbuhannya.
Ini adalah periode waktu tertentu di mana temporalitas makanan seperti buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan harus dihormati, karena kita menghadapi periode pematangan yang optimal sehubungan dengan proses alami.
Dalam hal makanan lain, seperti makanan laut, daging, dan ikan, kita menghadapi waktu yang musimnya mendukung penampilannya di pasar.
Selama bulan Desember, selain menjadi bulan di mana salah satu festival paling tradisional dan penting tahun ini dirayakan (seperti halnya Natal), juga dimungkinkan untuk menikmati makanan musiman berikut:
- Sayuran: artichoke, chard, seledri, brokoli (brokoli), labu, chard, bawang, kubis Brussel, kembang kol, endives, escarole, bayam, sawi hijau, selada, kubis merah, lobak, paprika merah, daun bawang, daun bawang, bit dan daun wortel
- Buah-buahan: alpukat, cherimoya, delima, lemon, limau, jeruk keprok, apel, jeruk, pir, nanas, pisang, grapefruit, dan anggur.
- Daging: sapi, babi, rusa, babi menyusui, kelinci, domba, ayam, ayam, bebek, kalkun, ayam hutan, ayam dan sapi.
- Ikan: angula, cod, ikan air tawar, ikan air tawar, ikan halibut, ikan bass, ikan kerapu, ikan bawal, salmon, ikan belanak merah dan ikan trout.
- Makanan laut: kerang, udang, lobster Norwegia, udang, kerang, tiram, teritip dan kerang.
- Buah kering: almond, chestnut, dan kenari.
- Makanan lainnya: jamur (juga biasa di bulan November).
Gambar | Flickr Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
