Ide menu ikan lezat untuk Natal 2017

Seperti pada Natal yang lalu, di NatureVia kami menawarkan ide-ide pembaca kami yang dapat berguna untuk menyiapkan menu untuk Malam Natal, Hari Natal atau makan malam Malam Tahun Baru.

Tahun ini kami telah memasukkan beberapa perubahan, kami akan menguraikan menu lengkap dengan starter Anda, kursus pertama, kursus kedua dan bagaimana tidak makanan penutup yang tidak boleh Anda lewatkan bahkan jika itu adalah keadaan darurat.

Makanan penutup, gigitan lezat dan manis sangat penting untuk memuncak makan malam Natal yang baik atau makan siang Natal.

Kita juga harus menunjukkan bahwa makanan penutup tidak selalu harus manis, kita juga bisa makan makanan penutup untuk sepotong buah segar atau salad buah segar, membuat makanan penutup menjadi pilihan yang sangat sehat.

Jika Anda ingin melihat lebih banyak resep Natal yang diterbitkan di pos Natal sebelumnya, Anda dapat melihatnya dengan mengunjungi tautan apa pun yang kami sediakan di bawah ini ... ..

Menu ikan Natal

Untuk menyiapkan menu sederhana dan lezat ini kami telah memilih tuna, salmon, cumi-cumi atau cumi-cumi kecil, dan untuk hidangan penutup, salad buah segar dengan krim yogurt.

Gigitan tomat ceri (hidangan utama)

Makanan pembuka tomat ceri adalah makanan pembuka yang ringan, sangat kaya, mudah disiapkan dan akan membantu kita "mulut", seperti yang mereka katakan.

Jika tomat ceri terlalu kecil, kita bisa membuatnya lebih banyak sehingga kita tidak memiliki sesuatu yang kecil di starter.

Bahan: untuk 6 orang:

2 tomat ceri untuk setiap orang, (24 tomat ceri).
2 alpukat matang
Satu kaleng tuna ke alam, (tanpa minyak).
Lemon
Sejumput lada hitam.
Sedikit garam.
Percikan minyak zaitun extra virgin.
Kotak roti biskuit, atau irisan roti panggang tipis.

Elaborasi:

Cuci tomat, potong bagian atas dan buang bijinya. Kami memesan bagian atas dan kemudian menutupnya.
Potong alpukat menjadi dua, singkirkan tulang dan kulitnya.
Masukkan bubur alpukat ke dalam gelas blender dan tambahkan beberapa tetes lemon, tuna, sedikit garam, sedikit lada hitam, gerimis minyak zaitun dan kocok rata.
Kami mengisi tomat ceri satu per satu dengan campuran ini dan kemudian setelah diisi kami taruh di atas potongan tomat yang telah kami potong sebagai penutup.
Kemudian Anda memiliki masing-masing tomat ceri di atas roti biskuit atau roti irisan.
Kami menyajikan tomat ceri untuk dibawa ke meja di nampan atau piring yang bagus.

Salad meriam dengan salmon (hidangan pertama)

Kami telah memilih kanon untuk menyiapkan salad ini, jika tidak mendapatkannya, kami juga dapat membuatnya dengan bayam, arugula, kuncup selada, atau dengan campuran selada.

Bahan:

2 kantong kanon segar.
300 gram salmon asap.
250 gram keju segar dalam kubus.
3 sendok makan caper.
Sal.
Minyak zaitun extra virgin
Cuka sari apel
Croutons

Elaborasi:

Cuci kanon dengan baik dan biarkan mengering sedikit di atas drainer.
Kami memotong salmon menjadi beberapa bagian.
Dalam mangkuk salad atau piring kami menaruh selada domba, salmon, caper, kubus keju, sedikit garam.
Tambahkan sedikit minyak zaitun murni, sedikit cuka sari apel, dan aduk rata agar saladnya enak.
Pada saat menyajikan salad kami akan menyajikannya disertai dengan roti crouton di atasnya.

Rebus cumi-cumi bayi (hidangan kedua)

Terlepas dari resep kami yang kami siapkan dengan cumi-cumi atau cumi-cumi kecil, kami ingin menyarankan bahan-bahan lain seperti sotong atau sotong, cumi-cumi, cumi-cumi besar yang dalam hal ini akan dipotong atau gurita kecil.

Bahan:

Satu kilo cumi.
5 siung bawang putih
4 paprika hijau Italia.
Satu bawang besar atau dua yang kecil.
8 sendok makan minyak zaitun extra virgin.
Sal.
Sejumput lada hitam.
Satu sendok teh paprika manis

Elaborasi:

Kami mencuci cumi dengan baik, membersihkan bagian dalamnya dan menghilangkan tentakelnya. Potong tubuh cumi-cumi menjadi irisan kecil dan tentakel. Tambahkan sedikit garam di atasnya dan aduk.
Cuci paprika dan potong tipis-tipis. Kami menghapus kulit dari siung bawang putih dan bawang dan memotong semuanya dengan cara yang kecil.
Dalam panci kami memanaskan minyak zaitun untuk menumis bawang, siung bawang putih dan potongan lada dengan api kecil.
Saat sudah habis, tambahkan cumi-cumi, angkat dan tumis selama sekitar lima menit sambil diaduk. Kami menambahkan lada, paprika manis dan aduk.
Tutupi rebusan dengan sedikit air, masak dengan api lunak sekitar 15 menit. Kemudian dengan api sedang kami memasak sekitar 10 menit lagi, sampai kami melihat bahwa kaldu berkurang sedikit dan cumi-cumi lunak.

Kami menyajikan sup cumi panas, dalam piring atau pot tanah liat kecil.

Buah Makedonia dengan krim yogurt (makanan penutup)

Salad buah dapat dibuat dengan buah segar atau dengan salad buah industri dalam sirup. Jika kita menggunakan salad buah dalam sirup, kita akan membuka kaleng dan mengeringkan sirup dengan baik.

Untuk menyiapkan salad buah dengan buah segar kita dapat menggunakan buah musiman, jeruk, kiwi, jeruk keprok, kesemek, anggur, pepaya.

Bahan:

4 yogurt skim.
Satu bak keju mascarpone.
2 sendok makan madu
5 kiwi dipotong dadu.
2 jeruk potong dadu.
Banyak anggur tanpa biji.
2 sendok makan almond renyah.
10 remah kue kerak bahu.

Elaborasi:

Kami membuang kulit ke kiwi, ke jeruk dan memotong semuanya menjadi kubus.
Kami mencuci anggur, memotongnya menjadi dua.
Kami menghancurkan kue bolu dan kami memesan.
Dalam gelas blender kami menempatkan yoghurt, keju mascarpone, madu dan kami mengalahkan semuanya dengan baik.
Selanjutnya kita akan mencoba untuk memasang makanan penutup berlapis-lapis, kami memberikan ide untuk lapisan setiap bahan, tetapi kita dapat menambahkan lapisan sebanyak yang kita inginkan, itu akan tergantung pada cangkir atau wadah tempat kita menyajikan makanan penutup.
Di setiap cangkir makanan penutup, kami taruh di bawah satu atau dua sendok kue bolu di bagian bawah.
Tambahkan satu atau dua sendok makan krim yogurt, lalu satu lapis buah cincang, satu lapis krim yogurt di atasnya dan untuk membuat sedikit almond renyah.

Bon appetit! Dari NatureVia, kami mengucapkan Selamat Natal! TemaResep Natal Natal