Temukan keahlian memasak Kepulauan Canary saat Natal
itu Kepulauan Canary mereka memiliki keahlian memasak yang luas dan kaya yang dibentuk terutama oleh hidangan khas atau tradisional dan makanan penutup dari 7 pulau yang membentuknya.
Beberapa hidangan yang membentuk keahlian memasak yang luas ini adalah khas atau dari salah satu Kepulauan, namun yang lain, adalah masakan khas dari 7 pulau dan umumnya dimasak di semua Kepulauan. 
Sepenuhnya tenggelam dalam waktu khusus Natal ini, di NatureVia kami ingin memberi penghormatan dan pengakuan kepada keahlian memasak kami, keahlian memasak di Kepulauan Canary.
Masakan Kepulauan Canary adalah masakan sederhana, kaya dan beragam yang menghadirkan produk segar dari tanah, ternak yang dipelihara di Kepulauan, serta produk yang ditawarkan oleh laut Kepulauan.
Kita juga dapat mengatakan bahwa keahlian memasak Kepulauan Canary adalah masakan dengan tradisi besar, yang ditransmisikan dari generasi ke generasi dan bahwa, seperti halnya keahlian memasak lainnya, telah menerima banyak kontribusi budaya selama berabad-abad.
Masakan Canarian dikenal di banyak negara Latin, diangkut oleh generasi Canaries yang harus beremigrasi untuk mencari masa depan yang lebih baik di masa lampau.
Juga keahlian memasak di Kepulauan Canary telah diperkaya dengan pengaruh budaya yang diberikan oleh negara-negara ini kepada Canary yang kembali ke Kepulauan tersebut.
Di bawah dan dengan cara ringkasan, kami memberikan informasi tentang hidangan yang dibuat di Kepulauan Canary, baik saat Natal maupun selama sisa tahun dan dalam beberapa kesempatan ketika ada acara khusus yang akan diadakan.
Pemula
Makanan pembuka atau dalam yesques sebagai bentuk populer dikenal sebagai makanan pembuka di beberapa pulau terutama di pulau Gran Canaria beberapa pemula ini telah mendapatkan banyak ketenaran seperti halnya kentang berkerut dengan mojo (mojo merah atau hijau). 
Mojo lain yang dibuat di Kepulauan adalah: almond mojo, cilantro mojo atau Palmero mojo.
Peserta lainnya adalah:
Mereka adalah hidangan yang sangat populer seperti gofio escaldado, pella de gofio, zaitun dengan mojo, kulit babi, berbagai macam keju dari pulau, almogrote, sosis darah manis, chorizo, chuchangos atau siput, limpet panggang dengan mojo, cumi-cumi dan gurita jareado, jareado ikan atau jareado ikan , pejines, longorones, gurita, percikan ikan atau telur.
Burgado atau burgao seperti yang dikenal di sini, moray goreng, sarden dan makarel dengan mojo, chicharros dengan mojo.
Kursus pertama dan kursus kedua
Terutama yang perlu diperhatikan adalah peternakan Canarian, rebusan, pakaian tua, iga dengan kentang dan nanas, atau kafilah. Potages merupakan bagian penting dari masakan Canarian, semur selada air, semur kubis, semur jaramago, semur lentil, semur sayur, semur sup, semur gandum, semur dan bayam, semur susu tradisional di Pulau La Palma, sup kacang polong tradisional dari Pulau Lanzarote. 
Kaldu: kaldu millet, kaldu kacang polong, kaldu kentang dengan telur, kaldu ketumbar, kaldu rebus, kaldu ayam, kaldu merpati, kaldu ikan.
Sup: sup ayam, sup ayam, sup picadillo dari Pulau La Palma, sup ikan, sup makanan laut.
Krim: krim labu, krim bayam, krim kacang polong, krim wortel, krim zucchini, krim sayuran.
Sayuran: Kacang lentil atau buncis, buncis, tumis kacang, kacang polong, kacang vinaigrette.
Hidangan nasi: nasi kuning dengan daging, nasi kuning dengan ayam, nasi kuning dengan kelinci, nasi kuning dengan daging babi, nasi kuning dengan ikan, nasi kuning dengan cumi-cumi, nasi kuning dengan gurita, nasi kuning dengan limpet dan burgao.
Mereka juga menyoroti hidangan khas yang dibuat dengan berbagai jenis daging seperti domba, kambing, sapi, babi, kelinci, ayam, ayam.
Daging sapi: vena panggang, vena saus, daging meriah atau daging saus kentang. 
Daging domba: Menyusui domba dalam saus, domba dalam saus, kaki domba dipanggang atau dipanggang, daging domba dalam saus goreng atau panggang.
Daging kambing: daging kambing dalam adobo atau direndam, daging kambing dalam saus, daging kambing goreng, anak dalam saus, anak panggang.
Daging babi: daging babi yang diasinkan, daging babi goreng, daging babi goreng atau panggang, kaki babi panggang.
Daging ayam: Ayam dalam rendaman, ayam dalam saus, ayam goreng, ayam panggang.
Hidangan ikan khas: sancocho, ikan dengan bawang, ikan dengan mojo rebus, ikan panggang atau panggang, ikan goreng berbagai macam, goreng longorones, old sancochada, chocos dalam saus, cumi dalam saus, pota dalam saus, gurita dalam saus, tollos dalam saus, tuna dalam bumbu, tuna dalam bumbu, Gurita goreng, pakaian gurita tua.
Makanan penutup: frangollo, quesillo, susu panggang, susu goreng, dulce de leche, huevos mole, pangeran Alberto, gofio mouse, arroz con leche, custard, keju cottage, pisang raja yang dipotong dengan jeruk yang diperas dan kue.
Permen: bienmesabe, marzipan, trout ubi jalar, trout rambut malaikat, almond nougat dan madu, quesadilla, kue keju, pancake pisang, pancake tepung, pancake labu, rambut malaikat manis, pasta jambu biji, manis ubi jalar, sup madu, keju almond, rapadura, praline dari kacang, praline dari almond, roscos de vino, almond mantecados, roti kentang manis. Dan bagaimana mungkin itu bisa kurang, ubi jalar yang populer. 
Buah-buahan: Pisang Canaria, buah ara, anggur, alpukat, mangga, pepaya, buah-buahan pedesaan seperti, jeruk, apel, prem, jambu biji, pir, buah persik.
Seperti yang akan Anda lihat, ini adalah keahlian memasak yang sangat luas dan bervariasi, dengan hidangan sederhana dan rumit serta hidangan lezat.
Banyak dari hidangan ini juga hadir dalam masakan yang disiapkan di Kepulauan Canary untuk merayakan Natal.
Dari NatureVia kami mendorong Anda untuk menyiapkan beberapa hidangan lezat ini, yang tentunya akan mengejutkan tamu Anda pada Natal ini.
Dalam postingan NatureVia berikut kami akan memfasilitasi beberapa resep ini.
Selamat Natal dan Tahun Baru 2017 untuk semua orang! TemaNatal
