Makan sehat: tips dan trik untuk mengikuti diet sehat
Salah satu masalah utama yang harus mereka buat diet untuk dapat menikmati a hidup sehat dan sehat, adalah mengikuti a makan sama sehat dan seimbang. Makan sehat Ini adalah sesuatu yang hampir menjadi pertanyaan untuk dipertimbangkan, terutama ketika kita menderita penyakit kardiovaskular, kita harus menurunkan berat badan, atau karena kita ingin makan dengan cara yang jauh lebih sehat.
Untuk alasan ini, kita tahu bahwa makan sehat mungkin bukan pilihan yang mudah diikuti, karena jika kita terbiasa makan apa pun, itu bisa menjadi ide yang sulit untuk diikuti.
Namun, ada sejumlah tips dan trik dasar yang dapat membantu Anda mengetahui cara makan sehat.
Kiat bermanfaat untuk makan sehat
Ikuti diet yang bervariasi dan seimbang
Sering kali kita membuat kesalahan dengan memakan apa pun,untuk keluar dari jalan, terutama ketika kita jauh dari rumah atau ketika kita bahkan di dalamnya tetapi tidak punya banyak waktu untuk mempersiapkan makan. Bahkan, sudah umum untuk berpikir bahwa, untuk makan sehat, perlu menghabiskan berjam-jam untuk makanan. Namun, tahukah Anda bahwa untuk menyiapkan sesuatu yang sehat, Anda tidak benar-benar membutuhkan banyak waktu, atau terlalu menyulitkan diri sendiri? Tapi mari kita pergi ke beberapa bagian.
Yang paling tepat adalah mengikuti pola makan yang bervariasi, makan segalanya, tetapi terutama makanan itu alami dan sehat. Ini berarti kita harus melupakan makanan yang kaya lemak dan gula (terutama yang diproses), dan menggantinya dengan makanan segar dan alami.
Misalnya? Pilihlah terutama untuk kelompok makanan berikut:
- Buah, sayuran, dan sayuran segar:terutama untuk makanan musiman, kaya akan vitamin, mineral, antioksidan dan nutrisi penting lainnya untuk tubuh kita, tidak hanya untuk fungsi yang tepat, tetapi juga untuk kesehatan kita.
- Sereal, terutama biji-bijian:sereal dalam versi integral mereka (dan kami tidak mengacu pada tipikalsereal sarapan) selalu merupakan pilihan terbaik, mengingat bahwa mereka terutama kaya serat, dan juga menyediakan karbohidrat kompleks (atau, apa yang sama, karbohidrat yang diserap perlahan). Mereka menekankan gandum, gandum, gandum hitam ... Dan lainnya yang populer saat ini seperti quinoa, couscous ...
- Sayuran:Mereka lezat, serta sangat bergizi. Sebagai contoh, mereka menonjol karena kaya akan serat, dan mereka melengkapi nutrisi harian kita hampir tanpa keraguan. Anda dapat memilih lentil, buncis, kacang ...
- Ikan:Mereka selalu memadai, selain sangat bergizi. Namun, disarankan untuk memilih ikan kecil (karena kandungan merkuri yang rendah atau hampir tidak ada). Dan jika Anda memilih ikan yang lebih besar, seperti salmon atau tuna, konsumsilah dalam jumlah kecil beberapa kali seminggu.
- Daging:lebih disukai untuk selalu memilih daging tanpa lemak dan putih, daripada daging merah (jangan lupa bahwa Organisasi Kesehatan Dunia baru-baru ini menganggapnya sebagai jenis makanan yang konsumsi berlebihannya dapat meningkatkan risiko kanker, terutama kanker usus besar). ).
- Kacang-kacangan:Dianjurkan untuk mengkonsumsi sekitar 25 gram kacang per hari (yaitu, lebih atau kurang yang pas di tangan Anda). Mereka kaya akan lemak sehat, yang membantu melindungi kesehatan jantung dan arteri.
Pilihlah makanan musiman
Seperti yang Anda ketahui, setiap musim memberi kami makanan musiman khusus, yang memberi kami nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk waktu tertentu dalam setahun.
Misalnya, selama musim panas kita dapat menikmati makanan terutama yang kaya air, yang - tepatnya - apa yang dibutuhkan tubuh kita selama hari-hari terpanas (semangka, melon, mangga, kelapa ...). Namun, selama musim gugur, makanan dengan asupan energi yang lebih besar menonjol, seperti dalam kasus buah ara.
Makan dengan tenang dan perlahan. Dan cobalah untuk mendistribusikan makanan
Cobalah untuk makan perlahan dan nikmati makanannya, kunyahlah makanan dengan baik. Dengan cara ini, Anda tidak hanya akan belajar mencicipi apa yang Anda makan, merasakan setiap gigitan, setiap tekstur dan setiap rasa. Anda juga akan mendapatkan pencernaan yang lebih baik, karena Anda tidak boleh lupa bahwa proses pencernaan dimulai tepat melalui mulut.
Selain itu, disarankan untuk mendistribusikan makanan dan asupan harian dalam 4 atau 5 kali makan, mencoba sarapan yang kuat, makan siang yang nyaman dan makan malam yang tidak terlalu kuat.
Hormati waktu ketika Anda harus makan dan cobalah untuk tidak melewatkannya. Ya, hindari mematuk di antara jam.
Pilihlah untuk memasak yang lebih sehat
Tidak hanya penting untuk memilih makanan sehat. Kita juga harus melihat metode memasak yang kita pilih untuk memasaknya. Jadi, misalnya, disarankan untuk tidak digoreng dan memilih bentuk memasak yang jauh lebih sehat, seperti mengganti makanan yang digoreng dengan panggangan, makanan panggang ... Atau bentuk lain seperti uap atau oven.
Juga, kita harus menghindari tidak hanya makanan yang digoreng tetapi juga yang dilapisi tepung roti.
Hindari makanan ini
Selain melihat makanan apa yang sangat cocok untuk menikmati diet sehat, penting juga untuk mempertimbangkan makanan lain apa - atau produk makanan - yang harus kita hilangkan dari makanan kita, atau konsumsi dalam jumlah yang lebih sedikit.
Mereka menekankan di atas semua makanan suka goreng dan babak belur, kue-kue dan permen, minuman manis, es krim... Singkatnya, menghilangkan semua produk yang kaya akan lemak jenuh dan gula.
Kurangi jumlah gula
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) baru-baru ini mengurangi jumlah gula yang bisa kita konsumsi setiap hari, batasi sampai 12 sendok makan per hari, tidak melebihi 10% dari asupan kalori harian, setelah memperingatkan hubungannya yang jelas dengan peningkatan kasus obesitas dan kelebihan berat badan di sebagian besar negara maju.
Namun, meskipun kita mengendalikan jumlah sendok makan gula yang kita konsumsi per hari, dipahami oleh sendok makan yang kita tambahkan ke cangkir kopi kita dengan susu atau teh yang kita minum di pagi hari, apakah Anda tahu berapa banyak gula yang kita makan? sebenarnya, karena telah ditambahkan ke produk makanan yang tidak terduga? Contoh yang jelas adalah kasus saus tomat dalam botol dan industri, yogurt dengan tambahan gula, jus buah kemasan ... Atau bahkan roti.
Oleh karena itu, kuncinya adalah bukan untuk mengurangi jumlah gula yang kita konsumsi, tetapi untuk memantau pelabelan makanan yang kita makan setiap hari: jika kita amati di antara unsur-unsur bahannya seperti gula, sirup glukosa, sucralose ... Yang terbaik adalah menghindarinya. Dan jangan tertipu: tidak ada gula merah panela juga tidak lebih sehat.
... dan mengikuti gaya hidup aktif dan sehat
Jelas, ada gunanya makan sehat jika kita mengikuti gaya hidup yang tidak sehat. Yaitu, jika misalnya kita merokok atau minum alkohol, atau kita menghabiskan berjam-jam duduk di depan komputer atau televisi dan tidak melakukan latihan apa pun.
Diet yang sehat dan seimbang juga harus diselesaikan dengan mengikuti gaya hidup yang sama-sama sehat. Sangat penting untuk menghindari tembakau dan minuman beralkohol, serta untuk melakukan latihan fisik lebih sering, yang akan memberi kita manfaat luar biasa baik untuk kesehatan kita secara umum dan untuk tubuh kita sendiri pada khususnya.
Dan, di samping itu, itu akan membantu kita untuk merasa lebih baik dengan diri kita sendiri. Tahukah Anda bahwa latihan fisik, yang sering dan teratur dilakukan, memberi kita kebahagiaan dan membantu kami memperbaiki suasana hati?
Jika makan sehat itu mahal ... bagaimana kita bisa menabung di keranjang belanja?
Meskipun kita berada pada saat yang mengerikan ketika datang ke krisis ekonomi dan keuangan, kita tidak boleh melupakan sesuatu yang lebih penting: kesehatan kita. Dan tidak hanya kesehatan kita sendiri, tetapi tindak lanjut dari makan sehat untuk membantu kami tepatnya itu: untuk menikmati kesehatan yang baik.
Namun, memang benar bahwa pada saat krisis bahkan bisa sulit untuk mengikuti diet seimbang, mungkin karena anggaran yang kita miliki tidak sama dengan yang kita miliki sebelumnya, terutama jika kita tidak memiliki pekerjaan, kita menerima subsidi pengangguran atau Mereka telah menurunkan gaji kami. Ikuti beberapa tips berguna yang akan membantu Anda makan sehat dan menghemat uang:
- Beli hanya yang Anda butuhkan: sering dikatakan itu tidak pernah membeli dengan perut kosong. Dan itu adalah pepatah yang harus Anda ingat, karena terbukti bahwa orang-orang yang pergi ke supermarket dengan kelaparan akhirnya membeli lebih banyak produk makanan dari yang semula direncanakan. Pilihan yang baik adalah dengan mengambil daftar belanja dan membeli hanya apa yang telah kita tulis.
- Beli produk musiman: seperti buah-buahan dan sayuran segar, yang selain sehat dan bergizi, umumnya memiliki harga yang sangat bagus.
- Pilihlah produk label putih: Tahukah Anda bahwa banyak produk label putih yang dijual banyak supermarket telah diproduksi oleh merek-merek prestise yang diakui di sektor makanan? Mereka memiliki keunggulan tambahan: lebih murah dan memberikan nilai gizi yang sama.
- Beli daging paling hijau: lebih baik memilih daging segar daripada yang beku. Karena itu, rekomendasinya adalah mencoba beradaptasi dengan daging yang paling ekonomis.
- Ikan beku: walaupun yang ideal adalah untuk mengkonsumsinya segar, banyak perusahaan makanan menawarkan pelanggan ikan beku dengan kualitas lebih tinggi, dan dengan harga terjangkau.
- Hilangkan makanan yang sudah Anda konsumsi sebelumnya: mereka tidak sehat, dan juga cenderung lebih mahal daripada jika Anda memilih makanan sehat seperti buah-buahan dan sayuran.
- Makan di rumah: meskipun dari waktu ke waktu adalah penting untuk memperlakukan diri sendiri seperti pergi keluar untuk minum bersama teman atau makan di luar, hal terbaik adalah selalu mencoba makan di rumah. Anda akan menghemat uang.
