Makanan kaya omega 6: makanan apa yang mengandungnya?
Tidak ada keraguan bahwa asam lemak sangat penting untuk berfungsinya tubuh kita. Di antara ini, mereka yang dianggap paling sehat menonjol, di antaranya kami temukan asam lemak omega 3 dan omega 6, yang berpartisipasi dan ikut campur dalam fungsi-fungsi penting tubuh kita. Oleh karena itu, mengikuti diet bervariasi yang kaya omega 6 atau omega 3 adalah cara terbaik untuk memberikan mereka dan menikmati kualitas dan sifat nutrisi yang berbeda.
Dalam kasus omega 6, misalnya, mereka adalah asam lemak yang terdiri dari asam lemak tak jenuh, yang telah sering disebut sebagai "lemak baik", yang pada gilirannya dibagi menjadi lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Tepatnya, dalam lemak tak jenuh ganda kita menemukan lemak omega 6.
Di antara fungsi-fungsi penting lainnya, omega 6 cenderung bertindak di dalam tubuh kita, memberikan fungsi organisme yang benar. Faktanya, mereka berpartisipasi dan melakukan intervensi dalam pembentukan hormon dan membran sel, dan berfungsinya transmisi imun, neuronal dan sinaptik yang berbeda.
Tetapi manfaatnya tidak tetap di sini, karena selain itu:
- Ini membantu mengurangi trigliserida dan kolesterol
- Ini digunakan untuk orang-orang yang sering mengalami kerontokan rambut.
- Dianjurkan untuk wanita di masa pramenstruasi mereka, karena membantu mengurangi gejala.
- Dianjurkan melawan pengobatan diabetes karena itu menurunkan kadar insulin darah.
- Untuk impotensi pria, karena membantu dalam sistem peredaran darah.
Di mana kita bisa menemukan asam lemak omega 6?
Berbeda dengan asam lemak omega 3, yang juga ditemukan dalam makanan yang berasal dari hewan (seperti halnya dengan ikan), kebenarannya adalah bahwa asam lemak omega 6 dapat ditemukan terutama dalam makanan yang berasal dari tumbuhan.
Faktanya, seperti yang dikatakan oleh banyak ahli gizi dan ahli, asam lemak omega 6 menonjol karena jauh lebih banyak, dibandingkan dengan omega 3, jadi kontribusi mereka terhadap tubuh kita lebih sederhana: cukup ikuti diet yang bervariasi dan seimbang, terutama kaya akan makanan nabati.
Karena itu, kita harus memperhitungkan sesuatu yang mendasar: tubuh kita tidak dapat menghasilkan omega 6 dengan sendirinya, jadi satu-satunya cara untuk menyediakan asam lemak omega 6 adalah melalui diet harian.
Makanan apa yang mengandung Omega 6?
Asam lemak omega 6 terkenal, dan dapat ditemukan terutama di minyak nabati.
Minyak yang paling menonjol untuk tingkat omega 6 yang tinggi, adalah minyak safflower. Minyak tersebut tidak dikonsumsi sebagai makanan, melainkan sebagai suplemen atau bahan makanan lainnya.
Juga omega 6 ada di minyak bunga matahari, jagung, kedelai, kacang, dan wijen antara lain. Selanjutnya, ada juga produk yang tidak hanya mengandung omega 6 secara alami, tetapi juga memasukkan bahan dalam persiapan, seperti yang biasanya terjadi pada cookie dan margarin.
Namun, di bawah ini Anda akan menemukan tabel komposisi makanan yang kaya omega 6, dipesan dari yang tertinggi hingga yang terendah:
| Makanan (per 100 g.) | Konten dalam omega 6 (g.) |
| Minyak safir | 74 |
| Minyak bunga matahari | 66 |
| Minyak kedelai | 51,5 |
| Minyak jagung | 50,4 |
| Biji bunga matahari (biji bunga matahari) | 37,4 |
| Kacang | 34 |
| Kacang | 12,8 |
| Kacang almond | 12,6 |
| Minyak zaitun | 9,1 |
| Hazelnut | 8,5 |
| Pistachio | 7,8 |
| Kacang mete | 7,2 |
| Tuna (dalam minyak sayur) | 5,3 |
| Minyak hati ikan kod | 2,6 |
| Minyak kelapa | 1,8 |
| Alpukat | 1,7 |
Seperti yang kita lihat, ini adalah asam lemak esensial yang kita temukan dalam berbagai macam makanan, tetapi yang terpenting, kami menemukannya terutama dalam minyak nabati konsumsi yang sangat kebiasaan, seperti misalnya dapat terjadi sebanyak minyak bunga matahari seperti minyak zaitun.
Selain itu, kacang mengandung konsumsi harian yang disarankan, seperti kacang almond, kacang mede, hazelnut atau pistachio. Bahkan, untuk mendapatkan kontribusi rekomendasi omega 6, yang terbaik adalah mengonsumsi minyak zaitun extra virgin setiap hari (1 atau 2 sendok makan), dan beberapa kacang-kacangan ini.
Jumlah omega 6 harian yang disarankan
Pada tahun 2002 Institute of Medicine - IOM, mengkaji bukti tentang persyaratan lemak makanan, menyarankan bahwa antara 5 hingga 10% dari total kalori yang dikonsumsi setiap hari harus berasal dari asam lemak omega 6, sebagai cara untuk mencegah penyakit jantung koroner.
Dengan demikian, jumlah harian berikut disarankan:
- Pria dewasa berusia antara 19 hingga 50 tahun: antara 12 hingga 17 gram lemak omega 6 sehari.
- Wanita dewasa berusia antara 19 hingga 50 tahun: antara 9 hingga 12 gram sehari.
- Hamil dan menyusui: setidaknya 13 gram omega 6.
Informasi lebih lanjut | Konsumen Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
