Makanan yang menghasilkan gas dan Anda tidak tahu

Makanan yang menghasilkan gas dan Anda tidak tahu

Tidak ada yang lebih menyebalkan daripada memiliki gas, terutama ketika kita makan bersama dengan lebih banyak orang, atau ketika ini akhirnya muncul setiap kali kita makan. Yang benar adalah itu kami selalu memiliki gas, satu-satunya hal ketika ini muncul terlalu banyak adalah ketika kita memperhatikan bahwa mereka ada di sana. Dalam kasus ini muncul apa yang dikenal sebagai aerophagia, yang penyebabnya sangat bervariasi. Justru ketika banyak gas menumpuk di sistem pencernaan kita ketika timbul ketidaknyamanan terkait: pembengkakan perut, rasa sakit dan perut kembung yang tidak menyenangkan.

Dalam saluran pencernaan kita, adalah normal bahwa setelah setiap gas makanan dihasilkan oleh karbon dioksida, hidrogen (dan pada sepertiga orang juga gas metana) terbentuk, sebagai konsekuensi dari udara yang kita telan saat kita makan, dengan adanya enzim dan bakteri dan nutrisi mereka. Sebenarnya, Ini adalah proses yang sangat normal selama proses pencernaan.

Penyebab paling umum yang menyebabkan munculnya gas

Ada beberapa penyebab yang bisa menyebabkan penampilan perut mengganggu dan gas usus. Yang paling umum adalah sebagai berikut:

• Menelan terlalu banyak udara saat makan: adalah normal bahwa, setiap kali kita makan, kita menelan udara ketika menelan makanan, terutama jika kita berbicara ketika kita melakukannya. Tetapi ketika kita menelan lebih banyak udara daripada yang seharusnya, itu adalah saat ketika perut kembung akan muncul kemudian.
• Makan sangat cepat: itu adalah salah satu penyebab paling umum dari munculnya gas, karena kita tidak mengunyah makanan dengan benar dan lebih umum untuk perut kembung terbentuk, mengingat bahwa ketika makan cepat itu juga biasa menelan lebih banyak udara.
• Kegugupan dan kecemasan: baik kecemasan dan stres dan juga saraf cenderung mempengaruhi penampilan gas, terutama ketika kita makan dengan ketegangan saraf (karena kita cenderung makan lebih cepat, lebih buruk dan juga sistem pencernaan kita tidak akan melakukan pencernaan yang baik).
• Intoleransi laktosaIntoleransi laktosa adalah salah satu penyebab paling umum dari munculnya gas-gas yang mengganggu, terutama ketika susu dikonsumsi dengan laktosa dan turunannya pada mereka yang tidak dapat mentolerirnya.
• Beberapa penyakit dan gangguan pencernaan: seperti kasus sindrom iritasi usus, penyakit Crohn, divertikulitis, masalah pankreas atau masalah dengan flora usus (misalnya, kurangnya flora usus atau enzim pencernaan).

Makanan apa yang menghasilkan gas?

Yang benar adalah itu Ada beberapa makanan yang sangat terkenal justru karena mereka cenderung menghasilkan gas ketika dikonsumsi lebih sering atau tekun daripada yang lain.

Jadi, misalnya, kita dapat menyebutkan dua kelompok:

• Makanan kaya karbohidrat yang diserap lambat: seperti halnya kacang-kacangan (terutama lentil, buncis dan kacang-kacangan), jagung dan pasta.
• Produk susu: seperti halnya susu sapi dan turunannya, terutama krim, krim keju, keju sembuh dan es krim.
• Sayuran dan sayuran: kembang kol, brokoli, kubis, bawang, artichoke, mentimun, lobak, asparagus, lobak dan paprika hijau sangat populer dalam hal ini.
• Buah-buahan tertentu: karena itu adalah panci pir, prem dan anggur.
• Jamur: seperti jamur.

Dan makanan apa lagi yang juga memproduksinya, tetapi tentunya Anda tidak mengetahuinya?

Seperti yang kita lihat, ada makanan atau kelompok makanan tertentu yang menonjol karena mereka sangat populer karena banyak orang tahu bahwa mereka cenderung menghasilkan gas, pada tingkat yang lebih besar atau lebih kecil dan dalam jumlah yang lebih banyak atau lebih sedikit, tergantung masing-masing.

Namun, kami juga dapat menyebut orang lain yang kurang dikenal, yang pasti akan mengejutkan Anda ... Berikut ini menonjol:

• Kacang tertentu: terutama kismis (atau kismis).
• Apple: karena kandungan seratnya yang tinggi, fruktosa dan sorbitol.
• OatMeskipun oatmeal dianggap salah satu sereal paling lengkap dan bergizi yang ada, tahukah Anda bahwa konsumsi mentah cenderung menyebabkan banyak gas?
• Jus anggur: karena kandungan gulanya yang tinggi. Kita juga bisa menyebutkan, secara umum, jus dengan banyak gula.

Kita harus ingat bahwa, meskipun makanan ini cenderung menghasilkan gas, pada tingkat yang lebih besar atau lebih kecil itu akan tergantung langsung pada setiap orang, sehingga ada kemungkinan bahwa ketika Anda makan oatmeal mentah, Anda tidak akan merasa buruk atau menghasilkan perut kembung, namun orang lain ya.

Gambar | Frank Monnerjahn / liz west / Christian Schnettelker Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.