Cara mengeringkan atau mengeringkan buah langkah demi langkah dan mudah
Yang dikenal sebagai pengeringan atau dehidrasi buah Ini terdiri dari proses yang telah dilakukan selama ribuan tahun karena kesederhanaan dalam persiapannya dan yang juga memungkinkan untuk menjaga semua rasa makanan ini selama berminggu-minggu.
Juga, karena pengeringan buah, itu hilang semua air secara bertahap dengan demikian mendukung konservasi dan menghindari munculnya mikroorganisme dalam bentuk bakteri atau kuman yang dapat memiliki efek negatif pada kesehatan kita.
Namun, harus juga diingat bahwa dengan dehidrasi buah, ada kemungkinan mereka hilang semua kelebihan dari jenis vitamin A dan C yang begitu sering hadir dalam beberapa buah, sehingga menyebabkan kita tidak menikmati beberapa sifat utamanya.
Dan kamu Apakah Anda selalu ingin tahu cara mendehidrasi buah? Nah, jika demikian, kami hanya dapat mengatakan bahwa Anda telah mencapai tempat yang tepat. Dan untuk itu, Anda hanya harus membayar banyak perhatian pada baris-baris berikut sehingga Anda tetap sangat baik dengan semua langkah yang akan kami uraikan selanjutnya.
Cara mengeringkan buah langkah demi langkah
Metode 1 untuk mendehidrasi buah: di luar ruangan
- Cuci dan bersihkan buah dengan baik.
- Potong buah menjadi irisan (jika sangat besar). Jika lebih kecil, misalnya ara atau aprikot, Anda dapat membuatnya utuh.
- Letakkan di atas nampan atau kisi-kisi kecil, sisakan ruang di antara buah-buahan, dan letakkan kain hitam di atasnya, dengan cara ini Anda akan terhindar dari serangga yang merusaknya.
- Dua kali sehari membalik atau membalik buah, untuk mendapatkan pengeringan yang seragam.
- Anda harus membiarkannya di luar ruangan selama 7 hingga 10 hari, sampai benar-benar kering.
Metode 2 untuk mendehidrasi buah: dipanggang
- Proses mencuci dan membersihkannya sama.
- Masukkan buah-buahan ke dalam nampan oven, meninggalkan pemisahan di antara mereka.
- Nyalakan oven dan biarkan pada suhu tidak lebih tinggi dari 50ยบ C.
- Angkat saat buah kering. Waktu pengeringan bisa bertahan dari 2 hingga 4 jam.
Sekarang kami telah mempelajari secara mendalam dua metode yang ada saat mendehidrasi buah, kami merasa tertarik untuk mengusulkan dua resep yang bahan utamanya adalah pepaya dan prem.
Resep untuk kue bolu pepaya kering
Kami akan mulai membuat ini manis kue pepaya mengalami dehidrasi untuk itu Anda perlu 200 ml krim pertama untuk dipasang, 300 gram gula putih. 4 telur, 2 cangkir tepung, 1 pepaya kering dan dua sendok anggur manis. Proses elaborasi akan sedemikian rupa sehingga:
- Kami mulai dengan memanaskan krim dalam panci dan sebelum mulai mendidih, kami membuang semua pepaya yang kering. Biarkan dicampur dengan krim selama beberapa menit.
- Dalam mangkuk terpisah kocok dua telur bersama gula dengan bantuan batang. Tambahkan krim dan semua anggur manis dan kemudian tambahkan semua pepaya dicampur dengan krim.
- Kami melapisi dasar cetakan dengan kertas khusus untuk oven dan kami menambahkan sedikit minyak zaitun. Kami melihat semua campuran yang diperoleh pada titik sebelumnya dan biarkan dimasak selama 40 menit pada suhu 180 derajat. Kami menghapus semuanya dan menaburkan sedikit lebih banyak gula sesuai dengan keinginan kami.
Resep nasi dengan plum kering tuna
Anda juga bisa menyiapkan lauk pauk yang ada Bahan dasar beberapa buah dehidrasi. Ini adalah kasus resep berikut nasi dengan tuna dan prem kering Anda akan melihat betapa mudahnya mempersiapkan. Meskipun untuk ini kita akan membutuhkan 200 gram beras kategori tambahan, beberapa buah prem kering, minyak zaitun dan garam.
- Kami mengambil wajan dan di dalamnya kami mulai menguliti bawang putih dengan bantuan sedikit minyak zaitun. Kami menggorengnya selama beberapa menit.
- Selanjutnya, kita tambahkan nasi yang akan kita masak memberinya beberapa putaran. Kami menambahkan air dua kali lebih banyak tergantung pada jumlah beras yang kami gunakan.
- Akhirnya, ketika air telah dikonsumsi, kami meneruskannya ke sebuah wadah besar di mana kami akan melemparkan dua kaleng tuna bersama-sama dengan buah prem yang diiris dengan baik. Dan nikmati!
