Bagaimana membedakan produk organik dari yang non-organik?
Itu dikenal oleh produk ekologis untuk makanan yang, secara konkret, berasal dari pertanian dan ternak organik, yang diperoleh dengan menghormati kesejahteraan hewan dan lingkungan di mana ia diproduksi, dan produk kimia tidak digunakan dalam produksi atau produksinya.
Ini adalah keuntungan utama yang dimiliki makanan organik tidak seperti produk makanan lain yang, meskipun sama-sama sehat atau alami, memiliki kelebihan seperti rasanya (lebih intens dan alami), atau yang cenderung lebih menghargai lingkungan.
Di antara berbagai makanan organik yang saat ini dapat kita temukan di pasar, mereka dapat: buah-buahan, sayuran, daging, roti dan bahkan minuman beralkohol yang sehat seperti anggur (asalkan konsumsinya moderat).
Meskipun produksi ekologis diatur di negara kita sejak 1989, dan setiap produk organik harus memiliki label tertentu, kadang-kadang membedakan makanan ekologis dari yang non-ekologis Mungkin tidak sesederhana yang dipikirkan orang.
Bagaimana cara membedakan produk organik?
Produk atau makanan organik harus dibedakan dengan mudah dengan pelabelannya, harus mematuhi norma-norma yang ditetapkan dalam Peraturan (EEC) nº 2092/91, diatur di Uni Eropa pada tahun 1991.
Tentu saja, perlu diperhatikan bahwa di negara kita masing-masing komunitas otonom menghadirkan logo khasnya sendiri. Meskipun saat ini semua produk ini menyebutkan produksi "organik", inisial ES (dari Spanyol) dan inisial komunitas otonom dari mana produk tersebut berasal.
Dengan label ini, konsumen akan dapat mengidentifikasi apakah suatu produk atau makanan tertentu berasal dari pertanian ekologis atau ternak, dengan manfaatnya yang jelas dan keuntungan tambahan.
Gambar | smith Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
