Cara membuat kopi dengan pembuat kopi Perancis (pembuat kopi plunger)

Tahukah Anda bahwa kopi Apakah ini salah satu minuman paling rumit setiap hari dan dikonsumsi di dunia? Meskipun di Spanyol kami adalah petani kopi, menurut sebuah penelitian yang baru-baru ini diterbitkan, penduduk negara-negara Nordik adalah konsumen terbesar minuman ini di dunia, diperkirakan sekitar 2,5 cangkir per orang setiap hari.

Misalnya, di negara seperti Finlandia, sekitar 12 kg dikonsumsi. kopi per tahun. Atau, yang sama, sekitar 1.266 cangkir kopi per orang. Negara ini diikuti oleh Norwegia, dengan sekitar 9,9 kg. setiap tahun atau 1.040 cangkir kopi. Namun, di negara kita dianggap bahwa setiap hari 0,5 cangkir per orang dikonsumsi, memperkirakan konsumsi 4,5 kilogram kopi per orang.

Bagaimanapun, kopi adalah minuman yang dikonsumsi karena kontroversial. Selama beberapa dekade selalu ada banyak keraguan terkait dengan efek yang seharusnya tidak begitu positif pada kesehatan, sementara di sisi lain puluhan penelitian ilmiah dan investigasi telah diterbitkan yang akan membuktikan sebaliknya.

Bagaimanapun, yang pasti itu yang terbaik adalah menghindari terlalu banyak minum kopi, karena terbukti bahwa kopi dan minuman atau makanan lain yang dikonsumsi berlebihan pada akhirnya akan menjadi masalah. Dalam pengertian ini, yang paling tepat adalah Jangan melebihi 3 cangkir kopi per hari.

Dalam perjalanan untuk menyiapkan kopi, ada banyak cara dan pilihan untuk menyiapkannya, jadi jika Anda bersemangat tentang minuman ini, Anda dapat memilih satu atau yang lain tergantung pada kemungkinan Anda sendiri atau selera pribadi.

Pada titik ini, jika Anda bersemangat tentang kopi dan film horor, Anda mungkin akan terkejut melihat bagaimana protagonis film Seram dia biasa minum kopi 'spesial' yang dia atau istrinya siapkan di sebuah teko kopi yang agak aneh yang lebih dari satu teko kopi menyerupai teko.

Yang benar adalah bahwa protagonis film ini, bernama Ellison Oswalt dan dibintangi oleh Ethan Hawke, dirilis pada 2012 dan menceritakan kisah seorang jurnalis yang bepergian dengan keluarganya di seluruh AS untuk menyelidiki mengerikan membunuh bahwa ia kemudian berubah menjadi buku, ia menggunakan a pembuat kopi plunger.

Apa itu mesin press Prancis atau mesin pembuat kopi?

Juga dikenal dengan nama pembuat kopi piston atau sederhana Pembuat kopi Perancis, terdiri dari jenis mesin kopi yang berfungsi tidak hanya untuk menyiapkan kopi tetapi juga untuk menyiapkan teh.

Tidak seperti pembuat kopi lainnya, pers Prancis cenderung memberikan kopi yang lebih kuat dibandingkan dengan mesin kopi umum lainnya seperti espresso.

Meskipun asalnya tidak begitu terkenal, diyakini bahwa aslinya diciptakan di Perancis pada tahun 1850-an, meskipun tidak dipatenkan sampai 1929 oleh desainer Italia Attilio Calimani.

Cara menyiapkan kopi di pembuat kopi Prancis

Jika Anda memiliki pembuat kopi jenis ini di rumah atau membelinya untuk mencicipinya, Anda harus tahu bahwa menyiapkan kopi dengan jenis pers ini benar-benar sederhana dan mudah.

Ketika datang ke elemen yang Anda butuhkan untuk membuat kopi, itu sangat sederhana: Anda hanya perlu 1 sendok kopi untuk setiap setengah cangkir air. Dengan cara ini, Anda akan membutuhkan sendok tambahan biji-bijian untuk membuat lebih banyak cangkir kopi, dan lebih banyak air. Meskipun yang terbaik adalah selalu memilih biji kopi segar untuk dihaluskan pada saat persiapan.

Setelah Anda memiliki bahan, kami akan melanjutkan untuk membuat kopi kami di mesin kopi ini:

  1. Pertama-tama mari kita memanaskan dulu pembuat kopi Prancis. Panaskan air dalam panci tanpa membiarkannya mendidih, lalu tuangkan ke dalam pembuat kopi untuk menghangatkannya sedikit.
  2. Setelah ini selesai, giling biji kopi dalam jumlah yang Anda berikan untuk cangkir atau cangkir yang ingin Anda siapkan.
  3. Sekarang masukkan air mendidih ke dalam panci. Idealnya air mencapai suhu 90 derajat, yang merupakan suhu sempurna untuk kopi yang dibuat dengan mesin kopi ini.
  4. Masukkan kopi bubuk ke dalam mesin cetak dan tambahkan setara dengan satu cangkir air mendidih. Aduk air dengan kopi bubuk sedikit.
  5. Letakkan pers dengan plunger di atasnya dan biarkan meresap selama 3 sampai 4 menit (semakin lama Anda meninggalkan kopi untuk direndam, semakin kuat kopi akan menjadi).
  6. Setelah waktu ini tekan pendorong perlahan dan kuat untuk memisahkan potongan kopi bubuk yang berbeda.
  7. Untuk menyelesaikannya, tuangkan kopi ke dalam cangkir Anda dan nikmati.
TemaKopi

frenchpress coffee tutorial (Juli 2019)