Cara membuat air gandum

itu gandum Ini adalah sereal yang sangat bergizi, terutama direkomendasikan dalam makanan yang bervariasi, seimbang dan sehat. Ini adalah sereal yang paling banyak dibudidayakan kelima di dunia, meskipun benar bahwa di banyak dapur biasanya sereal yang 'paling terlupakan', karena lebih biasa menyiapkan hidangan dan resep dengan nasi, dengan millet dengan quinoa.

Dari sudut pandang gizi, gandum adalah sereal yang menyediakan jumlah vitamin B dan vitamin K. yang sangat menarik. Ia juga sangat kaya akan mineral, menyoroti keberadaan fosfor, magnesium, dan kalium, serta elemen-elemen jejak seperti zat besi, seng , selenium, yodium, kromium, mangan, dan belerang. Tahukah Anda bahwa itu juga sereal dengan kandungan serat larut tertinggi?

Oleh karena itu, ini adalah sereal yang konsumsinya selalu dianjurkan. Berkenaan dengan manfaat dan khasiatnya yang paling penting, kami menemukan bahwa itu membantu mengatur kolesterol, mencegah perlemakan hati (yaitu, penumpukan lemak di hati), membantu dalam hal kecemasan dan stres karena efeknya santai, dan sangat ideal untuk keadaan defisiensi dan untuk yang terkecil, dalam proses pertumbuhan.

Meskipun yang paling umum adalah menyiapkannya dalam hidangan dan resep, dari sereal ini Anda bisa mendapatkannya air jelai. Ini adalah minuman alami yang membantu kita untuk rileks, berguna untuk detoksifikasi ginjal dan limpa, baik melawan penyakit kardiovaskular, membantu mengurangi demam, menghilangkan rasa haus, bertindak sebagai remineralizer dan juga ideal dalam kasus kehamilan dan laktasi.

Bahan untuk membuat air gandum

100 gr. biji gandum
1 l. air
Kulit lemon
1 batang kayu manis
Untuk mempermanis: madu, gula merah atau gula tebu

Langkah-langkah untuk membuat air gandum

Masukkan butir gandum dalam saringan, dan cuci dengan baik di bawah keran air dingin.
Setelah dicuci, masukkan ke dalam panci satu liter air, tambahkan butiran gandum dan didihkan.
Saat mulai mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih sampai gandum jelai lunak.
Saat empuk, tambahkan kulit lemon dan batang kayu manis.
Biarkan memasak 5 menit lagi.
Saring air gandum dan biarkan dingin.
Pemanis secukupnya.
Siap!

Ingatlah bahwa disarankan untuk minum minuman jelai dingin ini. Anda bisa menemani irisan lemon dan es.

Di sisi lain, jika Anda ingin mempelajari cara membuat minuman yang lebih alami seperti air gandum, kami sarankan Anda membaca artikel kami air beras.

Apa itu air jelai dan apa manfaatnya?

Air jelai adalah cairan yang dihasilkan dari memasak jelai, yang bisa dimasak sendiri atau kita bisa menambahkan bumbu air rebusan seperti kulit lemon atau kayu manis.

Ini adalah minuman yang ideal untuk memuaskan dahaga, untuk menurunkan demam, untuk situasi kelelahan fisik dan mental, membantu mengatur kolesterol, mencegah penumpukan lemak di hati dan baik untuk detoksifikasi ginjal dan limpa.

Gambar | Ryosuke Hosoi / Shawn Hargreaves