Cara membuat kentang manis dipanggang dalam oven

Jika Anda menyukai makanan dengan tekstur lembut dan rasa manis, sangat mungkin itu ubi jalar mungkin menjadi salah satu favorit Anda. Seperti yang Anda ketahui, itu adalah akar umbi yang indah milik keluarga umbi-umbian (sama dengan yucca, ubi atau kentang), dengan penampilan dan bentuk yang khas, dan yang dagingnya kuning-oranye atau putih tergantung pada varietas.

Dan, pada kenyataannya, itu adalah makanan yang sangat berharga di dapur, terutama oleh yang termuda dari rumah, terima kasih atas rasa manis khasnya. Pada kesempatan ini kami ingin mengusulkan resep yang lezat dan berbeda: kentang manis panggang, yang bisa kita siapkan dengan mudah di dalam oven.

Seperti yang telah kami jelaskan di waktu lain, dari sudut pandang nutrisi, makanan ini menjadi makanan yang sangat bergizi, berkat tingginya jumlah karbohidrat kompleks yang disumbangkannya, yang berarti mereka diserap perlahan-lahan. Faktanya, 100 gram ubi jalar menyediakan sekitar 24 gram karbohidrat. Selain itu, ia juga menyediakan serat, vitamin (provitamin A, vitamin C dan asam folat) dan mineral (kalsium, magnesium, kalium, natrium dan zat besi).

Mengenai resep berbeda dan berbeda yang dapat kita siapkan dengan ubi jalar, tidak ada keraguan bahwa ubi goreng mereka menjadi salah satu pilihan yang paling lezat, karena mereka juga mengingatkan kita pada banyak kentang goreng tradisional. Namun, ada juga hidangan yang lebih manis dan sama-sama istimewa, seperti halnya yang populer kue ubi jalar.

Resep ubi bakar panggang

itu kentang manis panggang Mereka adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin menikmati semua rasa dan tekstur ubi, tetapi pada gilirannya memilih metode memasak yang jauh lebih sehat dan bergizi. Dan meskipun kita bisa memasaknya goreng, tidak ada keraguan bahwa memanggang mereka selalu merupakan rekomendasi terbaik.

Pada kesempatan ini kami mengusulkan resep yang ideal untuk empat orang. Perhatikan baik-baik.

Bahan:

  • Kentang manis
  • Jamu aromatik (opsional)

Cara memanggang ubi jalar panggang (pemrosesan):

Seperti yang akan Anda lihat di bawah, prosesnya sangat sederhana dan mudah.

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 200 º C, panaskan keduanya dengan panas naik dan turun.
  2. Saat oven dipanaskan, masukkan ubi di bawah air keran dan cuci bersih. Dengan cara ini Anda akan menyingkirkan semua pasir yang tersangkut di kulit Anda. Kemudian biarkan mengalir dengan baik.
  3. Letakkan kertas sayur yang ideal untuk dipanggang di atas loyang dan letakkan kentang manis di atasnya, sisakan sedikit ruang di antaranya. Tempatkan juga ranting beberapa ramuan aromatik yang Anda sukai (rosemary misalnya ideal).
  4. Perkenalkan ubi jalar di dalam oven dan biarkan mereka memasak pada suhu yang sama (200 º C) antara 50 menit hingga 1 jam setengah, tergantung pada apakah ubi jalar sangat besar atau kecil. Namun, ketika mereka telah melewati 50 menit, buka pintu oven dengan hati-hati agar tidak membakar dan menyentuh kentang manis dengan garpu. Jika mereka lunak dan menyerah pada tekanan, itu berarti mereka siap.
  5. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
  6. Siap! Anda hanya perlu menghapus kulit dengan hati-hati dan Anda dapat menikmatinya.

Oven Baked Sweet Potatoes Fries - French Fries dari Ubi (Panggang) (Maret 2024)