Cara membuat es krim vegan: 2 resep yang menyegarkan dan sehat

Seperti yang Anda pasti tahu, itu veganisme lebih dari diet tertentu atau makanan menjadi gaya hidup nyata, karena tidak hanya didasarkan pada praktik menahan diri dari penggunaan makanan yang berasal dari hewan itu juga menahan diri dari menggunakan artikel untuk konsumsi hewan. Ketika datang ke diet, yang dikenal sebagai makanan vegan yang menyiratkan abstain dari mengkonsumsi segala jenis makanan yang berasal dari hewan (seperti daging, telur, susu, dan zat-zat lain yang diproduksi atau diperoleh dari mereka).

Karena alasan ini, bagi mereka yang mengikuti diet atau pola makan vegan, selalu menarik untuk mengetahui alternatif dari resep memasak dasar di mana produk dan makanan dari hewan yang tidak ingin mereka konsumsi telah diganti, oleh orang lain yang lebih menghargai dalam pengertian ini.

Jika Anda bersemangat es krim, dan Anda juga vegan atau vegan, tahukah Anda itu mungkin dilakukan es krim vegan tanpa susu? Kami menjelaskan 2 resep menyegarkan yang ideal untuk menyegarkan tubuh Anda di hari-hari terpanas. Apakah kamu senang?

Es krim vegan dengan cokelat dan kacang

Bahan yang dibutuhkan

180 gr. dari 70% dark chocolate
300 gr. susu kemiri
300 gr. krim kedelai
3 sendok makan sirup beras
100 gr. dari panela (tanah)
100 gr. hazelnut cincang

Langkah-langkah untuk membuat es krim cokelat dan kacang vegan

Pertama tempatkan susu hazelnut bersama dengan krim kedelai dalam mangkuk besar dan kocok rata. Cadangan sekali dipukuli. Masukkan cokelat murni ke dalam panci dan panaskan di atas api kecil sambil terus meleleh. Tuang cokelat di atas campuran sebelumnya, aduk perlahan. Sekarang tambahkan sirup beras dan kocok rata. Kemudian tambahkan panela yang sudah ditumbuk sebelumnya dan kocok dengan blender untuk memastikan bahwa semua bahan terintegrasi dengan baik.

Tuang ke dalam wadah logam dan taruh beberapa jam di kulkas sampai dingin. Setelah dingin simpan di freezer.

Tepat ketika es krim mulai membeku, keluarkan dari freezer dan kocok lagi dengan blender sampai menjadi krim lagi. Cadangan kembali dalam freezer dan setelah 2 jam kembali lagi untuk mengalahkannya, dan seterusnya hingga 4 kali. Akhirnya tutup dengan bungkus plastik dan biarkan membeku sepenuhnya. Siap!

Es Krim Vegan dari Selai Kacang

Bahan yang dibutuhkan

400 ml. dari santan
60 gr. selai kacang
3 sendok makan minyak kelapa (meleleh)
30 gr. kacang mentah, tawar dan tidak digoreng
30 gr. dari sirup agave
30 gr. gula merah
1 sendok teh ekstrak vanila

Langkah-langkah membuat es krim vegan dari selai kacang

Malam terakhir ketika Anda pergi untuk membuat es krim masukkan buah-buahan kering ke dalam air bersih untuk membuatnya melunak dengan baik. Hari berikutnya, tiriskan dengan baik dan letakkan dalam blender dengan kecepatan sedang terlebih dahulu, kemudian dengan kecepatan tinggi.

Tambahkan sedikit demi sedikit gula merah, sirup agave, minyak kelapa, santan, ekstrak vanili, dan akhirnya mentega. Aduk hingga semuanya terintegrasi. Tuang ke dalam wadah logam dan simpan dalam freezer selama 2 jam. Setelah 1 jam, aduk sedikit agar tidak mengkristal.