Apakah pantas minum air setelah makan?
Jika pada titik tertentu Anda telah bertanya, atau sudah pasti tertarik, sangat mungkin bahwa Anda telah memperhatikan masalah kontroversial yang konsumsi air dalam makanan, dan tidak hanya saat makan, tetapi juga sebelum dan sesudah. Bahkan, dalam catatan sebelumnya kita sudah berurusan dengan masalah kontroversial ini; atau hampir lebih baik dikatakan, kami menjawab salah satu pertanyaan yang cenderung menimbulkan keraguan: Apakah buruk minum air putih saat makan?. Seperti yang telah kami sebutkan di artikel ini, tidak tepat untuk minum air berlebih saat makan, karena kita akan campur tangan dalam proses pencernaan secara negatif. Artinya, tidak buruk minum air saat makan jika kita tidak lulus.
Mengapa Sangat sederhana: setiap bagian dari sistem pencernaan kita memiliki - dan menjalankan - fungsi yang berbeda. Inilah sebabnya mengapa perut kita menciptakan lingkungan yang asam di mana makanan yang tertelan terurai, menghambat kelangsungan hidup bakteri. Namun, jika kita minum banyak air (atau pasti cairan lain) kita akan menyebabkan peningkatan pH lambung kita, sehingga proses pencernaan akan terganggu.
Tentu saja, agar air tidak memengaruhi Tidak dianjurkan untuk minum cairan saat kita memiliki makanan di mulut kita, karena itu akan mempengaruhi produksi Ptialina, yang merupakan enzim yang mengatur pencernaan, diatur melalui kelenjar air liur dan diperlukan agar makanan padat menjadi kenyal dan lebih lembut dalam mengunyahnya, untuk selanjutnya menelan. Jadi jika kita minum air sementara kita memiliki makanan di mulut, enzim ini tidak akan mengalir secara normal, jadi pengaruhnya terhadap proses pengaturan pencernaan tidak akan sama.
Tapi apa yang terjadi setelah makan? Apakah sama-sama memadai, atau kontraproduktif?
Banyak ahli gizi menyarankan air minum dari 1 jam setelah makan, sehingga cairan pencernaan tetap murni dan agar mereka dapat mencerna makanan dengan benar. Artinya, lebih baik minum air atau cairan lain meninggalkan sedikit margin setelah makan, dan tidak pernah segera melakukannya.
Gambar | Roman Boed / ume-y Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaAir
