Metionin: asam amino esensial
itu asam amino esensial adalah yang tidak dapat disintesis oleh tubuh kita, sehingga satu-satunya cara untuk menyediakannya bagi tubuh kita adalah dari pola makan, terutama memilih makanan yang mengandung protein tinggi, terutama yang kaya akan nutrisi penting ini.
Fungsinya sangat sederhana (terlepas dari fakta bahwa, khususnya, setiap asam amino esensial sesuai dengan beragam fungsi): organisme kita menguraikan protein dengan tujuan memperoleh asam amino tersebut, dan kemudian membentuk protein baru.
Di antara asam amino esensial yang dapat kita berkontribusi untuk tubuh kita melalui diet kita temukan metionin, salah satu yang paling dikenal.
Apa itu metionin?
Ini adalah asam amino esensial yang menonjol karena kandungan belerang yang tinggi, mineral yang bermanfaat untuk pemeliharaan kulit, rambut dan kuku yang baik, dan memenuhi fungsi utama: penting untuk mensintesis taurin dan sistein.
Fungsi metionin
- Ini membantu menjaga kulit, rambut, dan kuku dalam kondisi yang baik.
- Ini membantu dalam penguraian lemak.
- Berguna dalam detoksifikasi agen tertentu yang berbahaya bagi kesehatan kita, termasuk logam berat seperti timah.
- Mengurangi kelemahan otot
- Mencegah rambut rapuh
- Melindungi dari efek radiasi yang berbahaya.
- Mengurangi tingkat histamin dalam tubuh.
Manfaat metionin untuk kesehatan
Seperti yang kita lihat, metionin adalah asam amino esensial yang bertindak sebagai antioksidan alami dan menyediakan beragam manfaat yang bermanfaat dan tepat untuk kesehatan kita.
Di satu sisi itu membantu pemecahan lemak, dengan cara yang mencegah penumpukan lemak baik di arteri dan di hati (gangguan yang disebut fatty liver).
Di sisi lain, itu adalah asam amino yang sangat berguna untuk menikmati kesehatan rambut, kuku dan kulit, dan juga mencegah rambut rapuh.
Studi tertentu menunjukkan bahwa metionin sangat bermanfaat bagi wanita yang menggunakan kontrasepsi oral, dengan mempromosikan ekskresi estrogen.
Di mana menemukan metionin?
Berikut adalah makanan yang paling kaya metionin:
- Makanan yang berasal dari hewan: susu dan turunannya, telur, daging dan ikan.
- Makanan nabati: sereal, kacang-kacangan, biji wijen, sayuran dan kacang-kacangan.
Gambar | treehouse1977 Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaAsam amino
