Lemak tak jenuh tunggal
Seperti yang kami jelaskan dalam catatan kami yang didedikasikan untuk lemak baik, untuk dapat menikmati diet setimbang mungkin, tetapi terutama dalam hal menikmati kesehatan yang baik, penting untuk mendasarkan diet kita pada konsumsi makanan sehat, segar dan alami.
Jadi, misalnya, penting untuk mengonsumsi 3 hingga 5 porsi buah dan sayuran segar setiap hari, dan setiap minggu 2 hingga 3 porsi ikan, 1 hingga 2 porsi daging, serta kacang-kacangan dan biji-bijian utuh.
Di antara lemak baik sehat dan direkomendasikan dari sudut pandang gizi, sorot semua lemak tak jenuh tunggal, itu lemak tak jenuh ganda dan Asam lemak omega-3.
Apa itu lemak tak jenuh tunggal?
Mereka adalah asam lemak yang melapisi arteri. Dari sudut pandang gizi mereka dianggap salah satu lemak paling sehat, bersama dengan lemak tak jenuh ganda.
Seperti yang terjadi dengan lemak jenuh, Lemak tak jenuh tunggal tidak terkait dengan penyakit jantung. Bahkan banyak spesialis menganggapnya sebagai lemak ideal untuk melindungi tubuh kita dari kondisi seperti ini.
Sifat gizi dari lemak tak jenuh tunggal
Mempertimbangkan bahwa lemak tak jenuh tunggal ditemukan dalam asam lemak berbeda yang disediakan makanan tertentu, mereka dianggap salah satu lemak paling sehat.
Di sini kami menunjukkan mana yang utama sifat lemak tak jenuh tunggal:
- Mereka membantu mencegah risiko penyakit kardiovaskular.
- Mereka membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi, terutama kolesterol LDL.
- Direkomendasikan dalam perawatan nutrisi pasien dengan kanker payudara.
Makanan kaya lemak tak jenuh tunggal
Kita bisa menemukan lemak tak jenuh tunggal, terutama di:
- Minyak seperti minyak zaitun, minyak kacang dan minyak canola.
- Buah kering seperti almond, kacang tanah dan kacang mede.
- Buah-buahan seperti alpukat.
Gambar | steelight Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
