Sup bawang dan bawang putih, resep penuh manfaat melawan pilek dan flu
Ketika kita kedinginan atau masuk angin, tidak ada keraguan bahwa, untuk pulih dan merasa lebih baik, tidak ada yang lebih cocok daripada yang lezat kaldu sayur, dibuat dengan sayuran segar yang membantu kita dengan cepat dan efektif untuk meningkatkan pertahanan kita, memperkuat sistem kekebalan tubuh kita dan, oleh karena itu, mengurangi gejala yang paling menjengkelkan dari kondisi paling umum selama bulan-bulan musim gugur dan musim dingin. Selain itu, kita tidak boleh melupakan sesuatu yang mendasar: mereka membantu kita mengurangi rasa dingin yang mungkin kita rasakan sepanjang tahun ini.
Bahkan, beberapa waktu lalu kami berbicara dengan Anda tentang sup ayam sebagai resep terbaik untuk flu, berkat fakta bahwa kami memiliki hidangan yang bahan-bahannya mampu mengendalikan aktivitas neutrofil, yang merupakan leukosit granular yang muncul dalam jumlah besar ketika kita sakit flu atau ketika kita memiliki infeksi pernapasan lainnya, karena mereka diproduksi oleh sistem kekebalan tubuh kita untuk melindungi organisme kita dari mereka.
Bagaimanapun, tidak ada keraguan bahwa kaldu atau sup yang dibuat dengan bahan-bahan alami selalu merupakan pilihan yang sangat baik selama bulan-bulan musim gugur dan musim dingin, karena ketika disajikan dan dihangatkan, mereka membantu kita mengurangi dingin yang dapat kita rasakan saat ini. Itulah yang terjadi dengan yang luar biasa sup bawang dan bawang putih tentang yang ingin kami bicarakan dengan Anda pada kesempatan ini: resep bergizi penuh manfaat dan properti serta ideal untuk musim dingin.
Manfaat sup bawang dan bawang putih
itu bawang terdiri dari bola bawah tanah kemerahan atau lembut yang ditandai dengan dibentuk oleh lapisan lembut dan berair, dengan aroma yang sangat kuat dan rasa yang agak pedas. Asalnya tanggal kembali ke 6.000 SM, di mana ia menyebar dari Asia melalui Eropa untuk mencapai Amerika.
Tidak diragukan lagi itu adalah salah satu bahan terbaik untuk membuat sup dan kaldu ketika kita kedinginan atau masuk angin, terima kasih kepada mereka Kualitas antibiotik, anti-inflamasi dan antibakteri. Ini berarti bahwa itu membantu meringankan ketidaknyamanan, rasa sakit dan gejala yang paling khas dari flu, sementara itu berguna untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh kita.
Itu juga bertindak sebagai ekspektoran, kualitas yang bermanfaat dalam kasus penyakit pernapasan seperti bronkitis, membantu meringankan dan mengeluarkan lendir.
Cara menyiapkan sup bawang dan bawang putih
Untuk membuat sup lezat ini, Anda membutuhkan bahan-bahan yang kami tunjukkan di bawah ini:
- 3 bawang
- 2 siung bawang putih
- 1 wortel
- 1 lobak putih kecil
- 570 cc. kaldu sayuran
- 1/4 sendok teh bubuk mustard
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 daun salam
- Merica
- Garam
Potong bawang terlebih dahulu dengan halus. Kupas siung bawang putih dan tumbuk sedikit. Cuci wortel, kupas dan potong-potong. Lakukan hal yang sama dengan lobak putih.
Masukkan sedikit minyak ke dalam panci dan tumis bawang bombay, bawang putih, wortel, dan lobak dengan api kecil. Tambahkan sedikit garam. Setelah beberapa saat, tambahkan daun salam, bubuk mustard dan kaldu. Aduk rata dan biarkan mendidih di atas api kecil dengan panci tertutup selama 20 menit.
Setelah waktu ini, ia pensiun baik laurel dan wortel. Bumbui dengan garam dan merica. Siap! TemaFlu
