Pepaya: manfaat dan properti

Pepaya: manfaat dan properti

itu pepaya Ini adalah buah tropis yang indah dengan bentuk dan penampilan yang sangat khas, dan berukuran besar, berasal dari Meksiko. Meskipun saat ini dibudidayakan di berbagai daerah di dunia. Di Kepulauan Canary, misalnya, ia juga dibudidayakan, meskipun di tempat ini dikenal secara populer dengan nama pepaya. Bahkan, biji pepaya Mereka juga sering digunakan untuk kualitas mereka.

Di daerah lain di dunia itu dikenal dengan nama lain, seperti di Venezuela, di mana ia dikenal dengan nama seperti susu, di Paraguay dan Argentina menerima denominasi Mamon, dan di daerah lain denominasi olocotono pepayón.

Bagaimanapun, kita dihadapkan dengan buah yang luar biasa dari properti dan manfaat yang diakui sepanjang sejarah. Bahkan, efek obat pepaya Itu ditemukan oleh bangsa Maya, dan sejak saat itu menonjol karena menjadi buah dengan serangkaian manfaat dan sifat yang sangat penting.

Misalnya saja kehadiran papain, sebuah enzim dengan manfaat pencernaan, yang membantu dalam proses pencernaan, terutama ketika kita mengkonsumsi makanan yang berasal dari hewan seperti halnya daging.

Manfaat pepaya

Sifat antioksidan

Pepaya sangat kaya akan antioksidan, di antaranya isi dari likopen, karotenoid alami yang berkontribusi pada pewarnaan khusus buah ini, dan itulah yang memberikan kualitas antioksidan ini.

Karena alasan ini, pepaya sangat berguna dalam mengurangi tindakan negatif radikal bebas, yang merupakan agen pengoksidasi yang dihasilkan dari proses metabolisme alami organisme, sehingga jika organisme kita menghasilkannya secara berlebihan, mereka menyebabkan kerusakan pada DNA dan jaringan ikat, selain menyebabkan kerusakan sel.

Sebenarnya, Radikal bebas dianggap terutama bertanggung jawab atas penuaan dini sel, maka pentingnya mengikuti diet yang kaya akan antioksidan alami.

Membantu mencegah penyakit kardiovaskular

Di pepaya kami juga menemukan flavonoid, yang, seperti likopen, bertindak sebagai antioksidan alami melawan radikal bebas. Dengan cara ini, pepaya menjadi buah yang luar biasa di dunia pencegahan penyakit kardiovaskular.

Terutama, flavonoid sangat berguna ketika datang untuk melindungi tubuh kita dari oksidasi Kolesterol LDL.

Ideal untuk kesehatan kulit kita

Pepaya mampu menutupi sebagian dari jumlah vitamin A harian yang direkomendasikan, nutrisi dasar untuk kesehatan kulit kita. Oleh karena itu, Pepaya sangat berguna untuk memperbaiki kulit, berkat fakta bahwa beta karoten adalah prekursor utama vitamin ini.

Dan apa manfaatnya? Sangat sederhana: ini membantu kita melindungi diri kita dari radiasi matahari dengan membantu sintesis melanin, pigmen alami yang juga membantu kita untuk mendapatkan kulit yang lebih baik.

Tingkatkan pertahanan kita

Pada saat itu meningkatkan pertahanan Tidak ada keraguan bahwa pepaya menjadi salah satu buah yang tidak bisa dilewatkan dalam mangkuk buah kami. Mengapa Sangat sederhana: Pepaya kaya akan vitamin C, vitamin yang membantu kita menjaga pertahanan alami tubuh kita.

Selain itu, ini adalah nutrisi penting lain dengan aksi antioksidan, sehingga juga membantu kita lagi ketika datang untuk melindungi diri kita dari aksi radikal bebas.

Kualitas pencernaan

Pepaya pada gilirannya bantuan dan bantuan pencernaan, mengandung enzim protease yang mirip dengan yang ditemukan di lambung.

Seperti yang Anda ketahui, itu menyoroti isinya di papain, suatu enzim yang justru membantu kita memelihara sistem pencernaan yang sehat yang memiliki kapasitas untuk mencerna protein dari makanan yang kita konsumsi.

Informasi gizi pepaya

Ini adalah buah yang menonjol karena mengandung sejumlah besar vitamin (di antaranya kita temukan vitamin kelompok B, C, A dan D), mineral (seperti kalsium, kalium atau natrium), dan serat makanan.

Tidak mengherankan, pepaya dianggap sebagai salah satu buah terkaya antioksidan, karena hanya setengah dari buah yang menyediakan sekitar 38 miligram karotenoid, Yang mampu melindungi kita terhadap kanker atau penyakit kardiovaskular.

Di sisi lain, kontribusinya terhadap protein dan lemak relatif rendah, seperti yang terjadi pada kebanyakan buah.

Kontribusi nutrisi pepaya per 100 gram:

Properti pepaya

Di sini kami merangkum sifat-sifat utama pepaya. Adakah alasan untuk tidak menikmatinya sekarang?:

• Ini memiliki sejumlah besar vitamin dan mineral, serta serat makanan.
• Berkat kandungan seratnya, buah ini adalah buah dengan kekuatan detoksifikasi yang besar, yang pada gilirannya membantu mendetoksifikasi tubuh kita, dan memfasilitasi pengusiran racun yang telah menumpuk seiring waktu.
• Kekuatan antioksidan yang hebat, berkat kehadiran karoten, vitamin C, dan flavonoid.
• Ini adalah buah depuratif, yang membantu membersihkan usus besar dan usus.
• Ini melindungi terhadap kanker dan penyakit kardiovaskular.
• Sifat anti-inflamasi, berkat kerja sama vitamin C, E, beta-karoten dan enzim.
• Ini melindungi terhadap rheumatoid arthritis (dan peradangan lainnya).
• Ini adalah diuretik ringan sehingga membantu melawan retensi cairan dan memurnikan tubuh kita: ideal dalam hal ini untuk anak-anak.
• Ini membantu membuat pencernaan menjadi baik, sehingga menghindari pencernaan yang berat.

Bagaimana cara membuat pepaya kering?

itu Pepaya dehidrasi Ini menjadi pilihan lain untuk menikmati berbagai kualitas yang ditawarkan buah yang indah dan indah ini. Tentu saja, kita harus mengingat sesuatu yang sangat penting: kandungan gulanya jauh lebih tinggi, sehingga konsumsinya dengan cara ini tidak begitu dianjurkan bagi penderita diabetes.

Jadilah itu mungkin, Pepaya dehidrasi adalah hasil pengeringan pepaya segar, dengan demikian mencapai pengurangan nyata kadar airnya. Karena alasan ini, pepaya yang didehidrasi cenderung terlihat lebih kecil dan lebih cerah, dan rasanya yang manis meningkat secara dramatis.

Jika Anda ingin belajar cara membuat pepaya dehidrasi di rumah, itu sangat sederhana. Jika Anda tidak memiliki dehidrator, Anda dapat memilih oven untuk mendapatkannya.

Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mengupas pepaya dan memotongnya menjadi sangat kecil. Masukkan aluminium foil ke dalam baki oven dan panaskan pada suhu rendah. Masukkan pepaya ke dalam oven, balikkan dari waktu ke waktu untuk mencegahnya terbakar. Anda harus memasukkannya ke dalam oven antara 3 hingga 6 jam.

Siap! Setelah waktu ini keluarkan dari oven, biarkan dingin dan simpan pepaya dehidrasi dalam botol kaca. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaMakanan Buah

Agriland Saung Buah, Trend Investasi Properti Lahan Kebun Produktif 2017 (September 2024)