Pistachio, kacang yang menyehatkan jantung

Seperti halnya kacang lainnya seperti almond, itu pistachio Ini memiliki serangkaian sifat dan manfaat yang sangat penting, terutama ketika mereka dikonsumsi secara teratur dan dalam jumlah kecil, karena mereka adalah kacang yang membantu mengurangi kolesterol tinggi.

Dari kacang, itu pistachio mereka menjadi orang terkaya protein, selain punya banyak serat, asam folat dan lemak baik untuk tubuh kita, penting untuk yang jelas properti dan keuntungan.

Dalam bentuk aslinya, warnanya hijau cerah, dan saat ini kita dapat menemukannya di perusahaan mana pun yang menjual roti bakar dengan garam untuk diminum.

Berkenaan dengan lemak mereka, memang benar bahwa mereka memiliki kandungan kalori yang tinggi, tetapi kita tidak dapat mengambil pemikiran ini sendirian, mengingat bahwa, dengan itu, kita kehilangan menikmati banyak yang paling menarik properti.

Apa itu pistachio?

itu pistachio Ini adalah buah kering yang indah, buah dari pohon kecil milik genus Pistacia, yang dikenal secara ilmiah dengan nama Pistacia vera L.atau sederhana Pistaciaceae, dan sebagian besar berasal dari daerah pegunungan Suriah, Yunani, Turki, Iran, Pakistan, dan Afghanistan.

Pada saat dominasi Kekaisaran Romawi, pistachio sudah terkenal. Bahkan, kita dapat menyebutkan sebuah naskah awal abad keenam Masehi. C., dan ditulis oleh Anthimus, di mana ia berbicara tentang pistachio dan pengetahuan mereka di Eropa kuno.

Ini adalah buah kering yang sangat lezat dengan penampilan yang sangat khas dan mudah dibedakan, yang kami temukan di dalam cangkang terbelah dua (cukup untuk memisahkan kedua bagian ini untuk dapat mengkonsumsinya, meskipun kadang-kadang itu menjadi tugas yang rumit ketika mereka sangat dekat).

Manfaat pistachio

Sifat sehat jantung

Seperti yang akan kita lihat di bagian yang didedikasikan untuk sifat gizi pistachioKacang ini menonjol karena mereka kandungan asam lemak yang tinggikhususnya asam oleat.

Seperti yang mungkin Anda ketahui, asam lemak adalah lemak sehat, terutama berguna untuk mengurangi kadar tinggi Kolesterol LDL, sambil membantu meningkatkan Kolesterol HDL, Juga dikenal sebagai kolesterol baik.

Faktanya, pistachio kaya akan lemak tak jenuh tunggal, sejenis lemak yang diperlukan tubuh kita di tingkat sel, yang, dengan tidak menumpuk di arteri, membantu memperbaiki kondisinya dan mengurangi kadar kolesterol darah yang tinggi.

Konten arginin tinggi

Pistachio juga menyediakan arginin, asam amino yang membantu fungsi penting lainnya meningkatkan pertahanan. Tetapi ini bukan satu-satunya kualitas yang diberikan zat ini kepada kita, karena zat ini juga berguna untuk masalah ini meningkatkan sirkulasi darah.

Karena itu, kacang sangat bermanfaat untuk menghindari penumpukan lemak di arteri.

Bagus melawan diabetes

Seperti halnya almond, pistachio juga merupakan buah kering yang sangat cocok untuk penderita diabetes tipe 2. Dan itu karena menunjukkan penelitian yang dilakukan oleh Universitat Rovira i Virgili (URV) dari Tarragona, pistachio membantu mengurangi kadar glukosa darah tinggi.

Tetapi kualitas ini tidak tetap di sini, karena seperti yang dapat Anda lihat dalam studi ini, itu membantu pada gilirannya meningkatkan resistensi insulin.

Tidak seperti apa yang Anda pikirkan, membantu mengendalikan berat badan

Kacang-kacangan, di antaranya kita temukan pistachio, selalu dicerca dalam diet penurunan berat badan karena kontribusinya yang tinggi baik energik dan karenanya kalori. Namun, tahukah Anda pistachio itu Mereka berguna untuk mengendalikan berat badan?.

Ini karena kehadiran serat dalam komposisinya, yang memberikan efek mengenyangkan yang menarik. Bahkan, sebuah penelitian dipublikasikan diPlosOne menemukan bahwa makan pistachio tiga kali seminggu mengurangi kemungkinan kelebihan berat badan.

Mereka meningkatkan sembelit

Untuk konten serat yang kami bicarakan pada kesempatan sebelumnya, Pistachio juga membantu meningkatkan sembelit, Bermanfaat untuk meningkatkan dan mengatur transit usus.

Terlebih lagi, ransum pistasio menyediakan sekitar 3 gram serat, yang setara dengan jumlah yang lebih besar dari 10% dari jumlah serat yang disarankan per hari.

Properti pistachio, dalam ringkasan

  • Ini mengandung protein nabati, di antaranya kita temukan asam amino arginin.
  • Ini memiliki banyak lemak baik: tak jenuh tunggal, asam oleat dan trigliserida.
  • Kapasitas antioksidan, peremajaan dan anti-kanker yang penting.
  • Kandungan vitamin E, karoten, dan pitosterol yang tinggi.

Informasi gizi untuk pistachio

Pistachio adalah makanan jantung-sehat yang sangat baik, terutama karena memiliki jumlah lemak baik yang baik, di antaranya kami temukan tak jenuh tunggal, asam oleat, dan trigliserida.

Mereka juga memiliki kapasitas antioksidan, anticarcinogenik dan peremajaan yang sangat penting, yang berasal dari kandungan vitamin E dan dari pitosterol dan karotenoid yang ditemukan di dalamnya.

Kontribusi nutrisi Pistachio per 100 gram:

    
Kalori598 kkalVitamin B950 ug
Karbohidrat12,5 gVitamin E37,5 mg
Protein20,8 gKarotenoid140 mg
Gendut51,6 gNatrium65 mg
Serat10 gSelenium8 μg
Vitamin B10,08 mgKalsium135 mg
Vitamin B20,03 mgKalium1020 mg
Vitamin B35,28 mgMagnesium158 mg
Vitamin B60,26 mgBesi7 mg
Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaBuah kering

Subhanallah.!! Hasil Penelitian Yang MenakjubkanTernyata Biji Gambas Mampu Mengobati Diabetes. (September 2019)