Pancake labu, resep Canarian Carnival

Selama Karnaval, yang dirayakan di berbagai belahan dunia geografi saat ini dan terutama di tempat-tempat seperti Kepulauan Canary atau Andalusia (Spanyol), sangat umum untuk menguraikan yang dikenal sebagai Pancake karnaval, makanan penutup yang tradisional seperti klasik yang disiapkan dan dinikmati selama bertahun-tahun selama hari-hari ini.

Dalam hal ini, resep tradisional dibuat dengan menggunakan tepung terigu, gula, susu dan telur, yang biasanya ditambahkan butiran adas sebagai penyedap, serta bubuk kayu manis dan kulit lemon.

Namun, kami juga dapat menemukan varian yang luar biasa: the pancake labu. Panekuk tepung ini diperkaya dengan bahan yang memberi panekuk rasa istimewa sambil memperkaya mereka dengan sifat nutrisinya. Bahan ini adalah labu

Pancake karnaval labu

Pancake labu mudah disiapkan, sangat lembut dan memiliki rasa yang sangat lezat. Mereka biasanya ditaburi dengan gula icing dan disertai dengan sedikit madu, atau sirup rasa. Dalam resep ini kami sarankan untuk menyertainya dengan sirup gula.

Pancake ini cenderung untuk menyenangkan semua orang, terutama kemenangan di kalangan anak-anak, menjadi satu lagi cara untuk menawarkan labu dan sifat nutrisinya kepada anak-anak kecil.

Pancake labu ideal untuk dinikmati dalam camilan, sebagai hidangan penutup atau saat sarapan.

Bahan:

  • 300 gram labu.
  • 300 gram tepung terigu sederhana.
  • 150 gram gula.
  • 150 ml. susu.
  • 2 butir telur
  • Kulit parut lemon atau jeruk.
  • Satu sendok teh bubuk kayu manis.
  • Satu sendok teh adas manis.
  • Minyak bunga matahari atau minyak zaitun murni rasa.
  • Glas gula untuk menghias.

Bahan untuk sirup:

  • 125 gram gula.
  • Jumlah air yang sama.
  • Beberapa granit adas manis.
  • Kulit lemon tanpa bagian putih.

Elaborasi:

  1. Kami mulai dengan melepas kulit labu. Kami mencuci labu dengan baik, dan memotongnya. Kami memasukkan labu cincang ke dalam kuali dan menutupinya dengan sedikit air untuk memasaknya. Masak labu sampai empuk.
  2. Angkat dari api, tiriskan air dan dengan bantuan garpu kami melakukan tekanan untuk membuat pure dengan labu. Kita juga bisa jika Anda lebih suka membuat labu tumbuk menggunakan blender.
  3. Dalam mangkuk kami kocok telur dengan baik. Setelah dipukul, tambahkan telur ke labu, tepung terayak, susu, gula, kulit parut lemon, granit adas manis dan kayu manis tanah.
  4. Kami kembali untuk mengocok dengan baik sampai adonan terhubung dengan baik, tidak terlalu cair atau sangat tebal. Kami menempatkan minyak untuk memanaskan dalam panci dengan panas tinggi. Saat panas, kami memasukkan pancake ke dalamnya untuk menggorengnya.
  5. Untuk mengambil adonan, kami akan membantu diri sendiri dengan sendok sup dan kami akan menggoreng adonan pancake.
  6. Kami kecoklatan pancake di kedua sisi. Kami menutupi piring atau nampan dengan kertas penyerap atau serbet untuk menempatkan pancake di atas dan mengeringkan kelebihan minyak.
  7. Taruh pancake labu di piring atau piring di mana kita pergi untuk menyajikannya agar dingin. Kami memesan pancake labu untuk digunakan saat membuat sirup.

Persiapan sirup:

  1. Dalam pemanas kami menempatkan gula di api, tambahkan air, granit adas manis, kulit lemon dan masak sirup dengan api kecil.
  2. Kami menghapus saat sedang memasak sehingga sirup tidak menempel sampai mendidih.
  3. Setelah sirup mendidih dan mencapai titik kita memadamkan api.
  4. Angkat kulit lemon dan masukkan sirup ke dalam mangkuk kecil, cangkir, atau cawan.

Kami menyajikan pancake labu ditaburi dengan gula icing dan ditaburi sirup sirup. TemaResep Canaries Resep pancake

The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner (Maret 2024)