Resep kentang manis: pilihan unik dan lezat

Seperti yang telah kami sebutkan di artikel NatureVia sebelumnya, the ubi jalar Mereka adalah umbi yang memiliki banyak kesamaan dengan kentang. Begitu banyak, sehingga mereka juga sering digunakan sebagai lauk untuk semua makanan dan makan malam kami karena mereka dapat disiapkan dalam banyak cara yang berbeda.

Perlu juga dicatat bahwa ubi jalar mereka memiliki rasa paling khas yang telah membuat mereka juga dikenal selama beberapa dekade terakhir sebagai "Ubi jalar". Setelah hal ini diketahui, kami akan mendaftar secara singkat beberapa properti yang ditawarkan ubi jalar bagi kesehatan kami dan bahwa kami harus memperhitungkannya untuk mendapatkan diet yang sehat dan seimbang.

Pertama-tama, perlu dicatat bahwa mereka sangat kaya akan mineral seperti kalium, fosfor, kalsium, tembaga dan besi, unsur-unsur penting untuk meningkatkan pertahanan kita dan bahkan mencegah beberapa penyakit seperti anemia.

Ubi jalar juga sangat kaya akan flavonoid dan beta-karoten, dua zat yang memiliki sifat antioksidan dan yang akan membantu meremajakan seluruh tubuh kita sementara pada saat yang sama bermanfaat untuk memerangi stres dan kecemasan.

Akhirnya, kandungan vitamin A, B, C dan E yang tinggi akan memperkuat sistem kekebalan tubuh kita dan mendorong pertumbuhan tulang, rambut, dan kuku. Semua ini tanpa menyebutkan bahwa mereka adalah yang paling bermanfaat bagi penglihatan karena kandungan karoten yang tinggi.

Bagaimana setelah membaca semua ini Anda kehabisan alasan untuk tidak mencoba umbi ini? Nah sekarang, kami akan mengusulkan beberapa resep kentang manis yang diisi dengan mana Anda akan mengisap jari-jari Anda dari saat mereka menyentuh langit-langit mulut Anda.

Kentang manis diisi dengan bawang putih, peterseli, dan jamur

Kami akan memulai daftar ini dengan resep ubi jalar yang diisi dengan jamur yang paling mudah disiapkan. Untuk mewujudkannya, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut terlebih dahulu.

Bahan:

2 ubi jalar besar, 200 gram jamur (jamur, chanterelles, dll) 3 siung bawang putih, peterseli tanah, minyak zaitun dan garam.

Persiapan ubi jalar diisi dengan bawang putih, peterseli dan jamur:

Ketika Anda memastikan Anda memiliki segalanya, kami akan melakukan hal berikut:

Kita mulai dengan merebus kentang dalam panci selama dua puluh menit sampai empuk di dalamnya.
Kita mengambil wajan di mana kita akan mulai memasak siung bawang putih dengan bantuan sedikit minyak zaitun. Tambahkan jamur bersama-sama dengan peterseli kecil sampai berwarna cokelat keemasan.
Ketika kentang manis direbus, kita potong menjadi dua.
Dalam celah ini kita akan menambahkan campuran jamur, bawang putih dan peterseli. Kita bisa menambahkan sedikit minyak dan garam sesuai keinginan kita. Dan untuk makan sudah dikatakan!

Kentang manis diisi dengan kacang dan alpukat

Tentunya resep berikut ini akan menyenangkan pembaca vegetarian kita. Apakah Anda salah satunya? Kalau begitu pergilah dengan cepat mengambil pensil dan kertas untuk menuliskan bahan-bahan berikut.

Bahan:3 kentang manis panggang, 1 bawang merah, 1 tomat, 3 siung bawang putih, 200 gram kacang hitam (atau buncis).

Persiapan ubi jalar diisi dengan kacang dan alpukat:

Ketika Anda memiliki segalanya, Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

Dalam wajan kita akan mulai menumis bawang, siung bawang putih yang akan kita taburkan beberapa paprika.
Selanjutnya kita tambahkan kacang hitam dengan irisan tomat yang akan kita lada sesuai keinginan kita di wajan yang sama.
Potong alpukat untuk menghilangkan isinya dan masukkan ke dalam blender dengan minyak zaitun sampai diperoleh campuran kental.
Isi ubi jalar sebelum memotong di tengah-tengah di mana kami akan memperkenalkan tumisan sayuran pertama bersama dengan campuran alpukat.
Kami memperkenalkan semua yang ada di oven selama sepuluh menit pada suhu 100 derajat. Dan resep vegetarian lezat ini siap untuk dicicipi.

Kentang manis diisi dengan daging dan keju

Dan akhirnya, kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan ubi jalar berikut ini yang diisi dengan daging cincang dan keju yang tanpa diragukan merupakan "dosa duniawi" nyata yang tidak dapat Anda tolak. Jadi saya menunjuk semua bahan-bahan ini.

Bahan:500 gram daging cincang, 2 kentang manis, 1 bawang merah, 100 gram keju parut sesuai keinginan Anda, sesendok mentega, garam dan merica.

Persiapan ubi jalar diisi dengan daging dan keju:

Apakah Anda sudah memiliki segalanya? Nah sentuh saja Anda ikuti langkah-langkah berikut:

Potong ubi menjadi dua, olesi mentega dan masukkan ke dalam oven selama sekitar 40/50 menit pada suhu 200 derajat.
Dalam wajan kita mulai memasak bawang. Setelah kecoklatan, kami tambahkan semua daging cincang.
Ketika kentang manis telah dipanggang dengan baik, kita akan mengosongkannya menjadi dua dengan bantuan sendok. Apa yang bisa Anda tambahkan ke panci dari titik sebelumnya.
Selanjutnya, kita isi kentang manis dengan semua campuran ini dan kemudian taburkan semua keju ke gratin.
Akhirnya, kami menempatkan mereka di panggangan pada suhu maksimum selama 10 menit sehingga semuanya baik-baik saja. Dan Anda mendapat untung besar!