Minyak wijen: manfaat dan properti

itu biji wijen mereka menjadi makanan yang ideal dan sangat diperlukan dalam makanan yang bervariasi dan seimbang, terutama berkat kekayaan nutrisi mereka. Bahkan, ia menyediakan lemak, protein, vitamin, dan mineral tak jenuh dalam jumlah yang menarik. Tidak sia-sia, dalam kelompok elemen jejak dan mineral, kita dapat menemukan kalsium, besi, seng, kromium, fosfor, tembaga dan magnesium.

Justru karena kandungan zinknya menonjol karena menjadi makanan ideal yang konsumsi rutinnya direkomendasikan pada pria, karena membantu mencegah infertilitas pria. Selain itu, kita tidak boleh melupakan pentingnya seng untuk kualitas sperma dan air mani. Di sisi lain, ini juga berguna jika kolesterol tinggi, selain cocok untuk wanita hamil dan menopause.

Apa itu minyak wijen?

Meskipun biasa memakan biji wijen utuh, baik sendiri disertai dengan segelas besar air, atau dalam salad atau resep lain seperti roti dan makanan penutup (seperti kue), Anda mendapatkan minyak biji wijen.

Tahukah Anda bahwa produksi minyak ini kembali ke Roma kuno, di mana ia digunakan sebagai obat alami untuk kecantikan?

Manfaat nutrisi dari minyak wijen

Dari sudut pandang nutrisi, minyak wijen menonjol dengan cara yang sama seperti bijinya ketika dikonsumsi secara utuh. Komposisinya sangat mengejutkan asam lemak tak jenuhkhususnya asam linoleat (omega 6) dan asam oleat (omega 9).

Ini juga mengandung jumlah seng yang menarik, serta mineral lain dan elemen jejak seperti kalsium, magnesium, dan fosfor. Dalam pengertian ini, kita tidak bisa melupakan kandungannya dalam vitamin E, yang membantu dari sudut pandang alami ketika minyak tidak menjadi tengik. Pada saat yang sama, minyak ini kaya akan lesitin dan fosfolipid.

Sifat minyak wijen

Kaya akan asam lemak tak jenuh

Karena kaya akan asam lemak omega 6 dan omega 9, minyak wijen sangat ideal untuk merawat sistem kardiovaskular kita, memberikan tindakan yang benar-benar bermanfaat bagi sistem peredaran darah.

Misalnya, berguna untuk mengurangi apa yang dikenal sebagai kolesterol jahat dan menurunkan trigliserida. Ini berarti bahwa itu adalah minyak yang ideal untuk mencegah pembentukan gumpalan, dan dari sana mencegah pada gilirannya infark, stroke, stroke ... dan semua gangguan dan kondisi fisik yang terjadi sebagai akibat dari pembentukan gumpalan ini.

Oleh karena itu, Ini adalah minyak yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan arteri kita.

Manfaat antioksidan

Berkat kekayaannya dalam vitamin E, minyak wijen memberikan yang menarik manfaat dan sifat antioksidan, membantu mengurangi dan menghilangkan radikal bebas, yang seperti yang Anda tahu pasti akan menjadi penyebab utama munculnya penyakit yang paling degeneratif.

Selain itu, khasiat antioksidannya bermanfaat untuk menunda efek negatif yang menyebabkan penuaan, sementara pada saat yang sama mencegah kanker, terutama kanker usus besar.

Membantu meredakan rasa sakit

Studi ilmiah yang berbeda telah mengkonfirmasi bahwa konsumsi teratur asam lemak tak jenuh membantu dengan cara yang sangat positif ketika mengobati dan mengurangi rasa sakit, sangat umum dalam kasus sakit kepala (disebabkan oleh sirkulasi yang buruk di pembuluh darah otak), dan dalam kasus rheumatoid arthritis.

Alasannya adalah asam lemak ini mengerahkan yang penting tindakan analgesik dan anti-inflamasi, pada saat yang sama ideal dalam hal nyeri otot, ketegangan otot, tendinitis, sakit telinga ...

Bagus melawan saraf

Jika akhir-akhir ini Anda merasa stres, gugup dan cemas, Anda dapat menemukan dalam minyak biji wijen sekutu otentik, karena memberikan sangat menarik kebajikan santai.

Minyak ini dapat ditambahkan ke air mandi, untuk menikmati manfaat mandi santai, atau melakukan pijat relaksasi, yang akan membantu Anda tidur nyenyak dan tidur.

Ideal untuk wanita menopause

Minyak wijen dapat menjadi sekutu bagi wanita menopause, berkat efeknya yang serupa dengan yang diproduksi oleh wanita menopause. estrogen, sehingga dapat dijadikan sebagai alternatif untuk obat yang menyediakan estrogen, tetapi tanpa efek samping dan kontraindikasi.

Karena tindakan estrogenik dan kekayaannya dalam asam lemak, minyak wijen memberikan efek anti-inflamasi, membantu mengurangi gejala menopause. Bahkan, itu bisa berfungsi sebagai pelumas, membantu mencegah dan menghindari kekeringan pada vagina yang begitu umum dan kebiasaan selama tahap ini.

Bagus untuk rambut

Karena kekayaannya dalam vitamin E, minyak wijen menarik ketika datang ke merawat rambut, terutama dalam hal rambut kering. Di sisi lain, ini juga membantu melawan keropeng, dan memberikan kilau pada rambut.

Gambar | gokoroko / pzado Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaMinyak