Manfaat mengonsumsi buah-buahan kering
Dalam diet sehat yang bervariasi, seimbang, dan di atas segalanya tidak ada keraguan buah-buahan Mereka memiliki posisi yang sangat penting, terutama karena kandungan tinggi nutrisi penting yang berbeda, di antaranya kita dapat menyebutkan keberadaan vitamin, mineral, karbohidrat dan beberapa protein lainnya, tetapi terutama untuk kontribusinya yang besar dalam antioksidan alami, yang sebagai Tentunya Anda akan tahu mereka sangat berguna dan mendasar ketika datang untuk mencegah munculnya sejumlah besar penyakit berkat fakta bahwa itu membantu untuk menunda penuaan dini sel-sel kita karena aksi negatif dari radikal bebas.
Tetapi ketika datang untuk menikmati semua kualitasnya, tidak hanya mungkin untuk mengonsumsinya segar, baik sendiri atau disertai dengan yogurt dalam makanan penutup lezat dan pada kematangan optimal. Dimungkinkan juga untuk menikmati rasanya dengan cara yang berbeda, memilih yang dikenal sebagai buah-buahan kering.
Apa itu dan apa mereka? Pada dasarnya kita hadapi buah-buahan yang telah dikeringkan dan didehidrasi dengan mengekstraksi, dengan bantuan panas ringan, jumlah kelembaban yang baik ada dalam makanan, yang merupakan salah satu "penyebab" utama yang membuat makanan cepat rusak. Ya, selama proses dehidrasi, nutrisi penting tidak hilang, tetapi mereka meningkat, sehingga menjadi sumber vitamin dan mineral yang luar biasa dan luar biasa.
Buah kering: penuh khasiat
Kandungan nutrisi yang tinggi
Sangat normal bagi Anda untuk berpikir bahwa, ketika Anda dihadapkan dengan buah kering atau kering, selama proses dehidrasi Anda mungkin akan kehilangan sebagian nutrisi penting Anda. Namun, ini tidak terjadi, mengingat bahwa satu-satunya hal yang hilang adalah adanya uap air dalam kandungannya, sehingga periode konsumsinya meningkat secara signifikan.
Apa lagi manfaat dan sifat nutrisinya meningkat tepatnya dengan mengurangi kadar airnya. Misalnya, keberadaan mineral seperti kalsium, magnesium, zat besi, kalium, fosfor dan natrium, di samping vitamin seperti B kompleks, A dan E, menonjol.
Di sisi lain, mereka menonjol karena keberadaannya sangat energik Berkat fakta bahwa itu memperluas kehadiran karbohidrat sederhana, yang seperti yang Anda tahu pasti ditandai dengan menyediakan energi dengan sangat cepat.
Membantu mengurangi sembelit
100 gram buah kering, terlepas dari apakah itu kismis, aprikot kering, kurma atau buah ara kering, menyediakan sekitar 15 gram serat, sehingga mereka menjadi pilihan alami yang sangat baik ketika datang untuk meningkatkan dan mengurangi sembelit.
Terlebih lagi, asupan teratur buah-buahan kering sehari sangat berguna meningkatkan transit usus, jadi mereka juga merupakan sumber yang ideal ketika datang untuk mencegah penampilan mereka.
Mereka memberi Anda energi
Seperti yang kami tunjukkan di bagian sebelumnya, Buah dehidrasi adalah sumber energi yang sangat baik berkat kandungan karbohidrat sederhana yang tinggi, yang menonjol karena menyediakan energi dengan cepat. Oleh karena itu mereka ideal untuk siswa, atlet dan mereka yang ingin mendapatkan energi untuk melanjutkan hari-hari mereka.
Karena itu, mereka menjadi pilihan ideal sebagai camilan pertengahan pagi.
Ideal melawan anemia defisiensi besi
itu anemia defisiensi besi Ini adalah yang paling umum dan terjadi ketika tubuh tidak memiliki cukup zat besi, yang antara fungsi penting lainnya membantu menghasilkan sel darah merah, yang membawa oksigen ke berbagai jaringan tubuh.
Buah dehidrasi ideal untuk anemia, terutama bila dikonsumsi bersamaan dengan makanan yang kaya akan vitamin C, terutama karena vitamin C membantu meningkatkan penyerapan zat besi. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
