Resep terbaik untuk barbekyu musim semi
itu barbecue Mereka adalah salah satu pesona terbesar musim semi dan musim panas. Mampu mengundang teman dan / atau keluarga ke rumah Anda untuk menikmati barbekyu luar ruangan yang lezat sangat bagus.
Di bawah ini, kami memberi Anda saran tentang beberapa resep terbaik untuk membuat barbekyu film, baik untuk pemula atau untuk kursus utama.
Tusuk sate ayam dan nanas
Ide yang sangat bagus untuk menjadi starter bagi para tamu di acara barbekyu musim ini. Resepnya sangat mudah dibuat.
Bahan
- 1 kilo dada ayam
- ½ nanas
- Diasinkan
- 1 sendok makan mustard dalam biji-bijian
- ¼ liter kecap asin
- 1 sendok makan lada giling
- 1 siung bawang putih cincang
- 100 gram bawang cincang
- Minyak zaitun
- Garam
Resep langkah demi langkah
- Pertama-tama dada ayam dipotong dan direndam dalam mangkuk kaca dengan bahan-bahan yang ditunjukkan. Mangkuk kaca ditutupi dengan kertas transparan.
- Setelah tiga jam berlalu, potongan-potongan dada ayam yang diasinkan dikeringkan dan ditusuk di tusuk sate, juga memperkenalkan potongan-potongan nanas.
- Akhirnya, mereka dimasak di atas panggangan sampai berwarna cokelat keemasan. Ide yang bagus untuk menghindari pembakaran di atas panggangan, disarankan untuk meletakkan dada ayam yang direndam dengan air sebelum diasinkan.
Tongkol jagung
itu telinga jagung Mereka adalah klasik besar di barbecue yang muncul di serial dan film Amerika. Jika Anda juga ingin bersorak bersama mereka sebagai starter untuk tamu Anda, inilah resepnya.
Bahan
- Tongkol jagung - Sebanyak mungkin tamu
- Mentega
- Minyak zaitun
- Merica
- Garam lemak
- Peterseli
- Aluminium foil
Resep langkah demi langkah
- Pertama, tongkol jagung dibumbui dengan beberapa tetes minyak zaitun dan ditempatkan di selembar aluminium foil. Garam dan merica secukupnya.
- Tambahkan satu sendok teh mentega ke telinga dan bungkus masing-masing dengan aluminium foil, membentuk serangkaian paket.
- Panggangan menyala dan ketika itu setengah kekuatan, semua paket ditempatkan di atas. Mereka dibiarkan antara 15 dan 20 menit, memutarnya setiap 3 atau 4 menit sehingga dilakukan pada semua sisi secara seragam.
- Setelah waktu berlalu, mereka dikeluarkan dari barbekyu, mereka dikeluarkan dari aluminium foil dan ditempatkan di atas panggangan selama sekitar 2 menit. Mereka disajikan dengan peterseli kecil.
Daging panggang
Jika ada sesuatu yang tidak dapat dilewatkan dalam acara barbekyu, itu adalah daging panggang. Ini sudah merupakan hidangan tradisional, dan ada banyak resep untuk menyiapkan segala jenis daging dengan cara ini: iga, sirloin, steak ...
Langkah pertama adalah memberi garam daging secukupnya dan membiarkannya panas pada suhu kamar selama 60 menit. Jika musim panas dan di luar terlalu panas, yang terbaik adalah membiarkannya menghangat di dalam rumah.
Setelah 60 menit berlalu, barbekyu menyala dan daging diletakkan langsung di atas arang panas, antara 30 dan 45 detik di setiap sisi.
Setelah daging dikeluarkan dari arang, ia dibungkus dengan aluminium foil yang berlimpah sehingga selesai dimasak dengan api sendiri selama 15 menit.
Tusuk sate ikan dengan pepaya
Tentu saja sate ikan juga dapat disiapkan sebagai hidangan utama dan menawarkan variasi untuk para tamu. Jangan lupa bahwa ikan sangat sehat, jadi jika kita mengikuti liburan seperti ini untuk kesehatan, hasilnya selalu lebih baik. Ini adalah resep yang sangat sederhana.
Bahan
- 200 gram tuna
- 8 udang
- 1 pepaya
- 1 paprika merah
- 2 tomat ceri kecil
- Minyak zaitun
- Garam
Resep langkah demi langkah
- Untuk memulai, potong mangga, lada dan tuna potong dadu. Tomat ceri kecil dipotong menjadi dua bagian.
- Ketika semua bahan sudah siap, mereka ditempatkan di atas tusuk kayu, mengubahnya sesuai selera. Tusuk sate dibumbui dan dibumbui dengan minyak zaitun.
- Masak di barbekyu di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Ini dilayani saat ini.
