Piramida makanan dan piramida nutrisi baru

Seperti yang telah kami komentari sebelumnya, organisasi kami memiliki serangkaian kebutuhan nutrisi bertekad yang secara praktis mendasar untuk dapat bertahan dan hidup hari demi hari.

Justru karena alasan ini, banyak yang ahli dalam nutrisi dan dietetika, dan secara umum kesehatan itu sendiri, yang menganjurkan mengikuti a makanan alami, tetapi di atas semua itu a diet seimbang membantu memastikan bahwa tubuh kita menerima nutrisi yang dibutuhkannya setiap hari.

Untuk alasan ini, ada grafik yang dapat membantu kita untuk mengetahui makanan apa yang harus kita konsumsi setiap hari agar sehat, sehat dan alami, yang lain dengan jumlah sedang, dan yang harus dikonsumsi dalam jumlah kecil atau bahkan menghilangkannya dari makanan kita.

Ini adalah yang bernama piramida nutrisi o piramida makanan, dan kami menyarankan Anda untuk mencari tahu apa itu dan, di atas semua, apa kelompok makanan yang berbeda yang dibagikan pada awal dan akhir.

Piramida nutrisi atau piramida makanan klasik

Sampai saat ini, piramida nutrisi tradisional terdiri dari kelompok makanan berikut:

Seperti yang dapat kita lihat pada gambar yang menyertai artikel ini, di mana kami menunjukkan grafik yang terkait dengan piramida nutrisi atau yang lainnya piramida makanan (sesuka Anda), kami menemukan bahwa:

  • Eselon yang lebih rendah mengusulkan sebagian besar karbohidrat kompleks (sereal, biji-bijian, tepung dan turunannya, buah-buahan dan sayuran ...).
  • Langkah-langkah sentral menyarankan makanan-makanan yang mengandung lebih sedikit karbohidrat, tetapi lebih banyak protein dan lemak.
  • Eselon atas adalah yang mengandung jumlah protein dan jumlah lemak.
  • Langkah tertinggi dari semuanya dibentuk oleh makanan-makanan yang harus kita konsumsi dengan sangat moderat, karena mereka terutama menyediakan kalori.

Namun, jumlah ahli gizi yang bertepatan dalam mencoret piramida gizi lama sebagai piramida makanan yang tidak lengkap dan ketinggalan zaman meningkat, serta salah dalam membela bahwa ada beberapa makanan yang lebih penting daripada yang lain.

Piramida Makan Sehat yang baru

Dengan semua ini, Masyarakat Gizi Masyarakat Spanyol (SENC) mempresentasikan a piramida makan sehat dalam Pedoman Diet mereka yang baru, termasuk untuk pertama kalinya suplemen nutrisi di antaranya kita temukan vitamin D, suplemen yang sangat dibutuhkan untuk bayi baru lahir, anak-anak, dan orang tua.

Sebagai hal yang baru, piramida baru ini juga mencakup elemen yang sama pentingnya dengan aktivitas fisik sehari-hari, selain poin-poin penting lainnya seperti minum 4 hingga 6 gelas air sehari, menjaga teknik kuliner yang sehat, memiliki keseimbangan emosional yang benar dan melakukan keseimbangan energi yang memadai.

Selain itu, minuman fermentasi (seperti bir dan anggur) dimasukkan sebagai "konsumsi opsional, sedang dan bertanggung jawab pada orang dewasa", sesuatu yang sudah banyak dikritik oleh para ahli gizi. Artinya, rekomendasi "sehat" untuk memasukkan konsumsi minuman fermentasi alkohol dalam diet sedang akan disetujui.

Dan makanan atau kebiasaan sehat apa lagi yang termasuk dalam piramida makanan baru ini, dalam jumlah dan porsi apa?

  • Pertahankan gaya hidup sehat:Secara khusus, praktikkan aktivitas fisik harian selama setidaknya 60 menit, pertahankan keseimbangan emosi yang benar dan keseimbangan energi yang memadai, ambil setiap hari antara 4 hingga 6 gelas air (sesuai dengan asupan cairan menurut Piramida Hidrasi Sehat SENC ) dan memasak makanan dengan memilih teknik memasak yang sehat.
  • Menurut tingkat aktivitas fisik:Konsumsilah biji-bijian utuh, pasta gandum utuh, kacang-kacangan, beras merah, tepung gandum utuh, umbi-umbian seperti kentang dan kacang-kacangan.
  • 5 porsi setiap hari:Buah dan sayuran segar. Disarankan setidaknya 2 hingga 3 porsi sayuran, minyak zaitun extra virgin, dan 3 hingga 4 porsi buah setiap hari.
  • Konsumsi bervariasi setiap hari:2 hingga 3 porsi harian produk susu (susu, keju, dan yogurt), dan berganti 1 hingga 3 ras per hari dari telur, daging putih, ikan, kacang-kacangan dan kacang-kacangan.
  • Konsumsi opsional, sesekali dan sedang:Dalam kelompok ini kami menemukan makanan seperti sosis dan daging merah.
  • Konsumsi opsional, sedang, dan bertanggung jawab pada orang dewasa:Minuman yang difermentasi secara mengejutkan termasuk - dengan bir dan anggur seperti alkohol.

Piramida Makan Sehat untuk anak-anak, remaja dan kaum muda

Selain itu, Masyarakat Gizi Masyarakat Spanyol telah mengembangkan Piramida Makan Sehat khusus untuk populasi sekolah, remaja dan pemuda. Ini adalah sebagai berikut:

Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaMakanan Diet

Yuk! Kenali Pedoman Gizi Seimbang (Maret 2024)