Khasiat dan manfaat kunyit yang luar biasa
itu kunyit Ini adalah rempah-rempah yang hangat, dengan aroma dan rasa yang luar biasa yang berasal dari akar daging jeruk dari tanaman herba milik keluarga zingiberácea, yang dikenal secara ilmiah dengan nama Curcuma longa, yang sebagian besar berasal dari India selatan dan Indonesia.
Ini adalah rempah-rempah dengan tradisi sejarah yang hebat, karena digunakan untuk pertama kalinya di India antara 610 a.C. sampai 320 a.C., pada saat itu digunakan sebagai pewarna untuk wol berkat warna kuning / oranye karena kehadiran curcumin. 
Berabad-abad kemudian menjadi salah satunya rempah-rempah paling banyak digunakan dalam keahlian memasak Hindu, karena kualitasnya sebagai pewarna makanan (Terutama di piring nasi dan daging), dan untuk menjadi bagian dari rempah-rempah yang membentuk kari populer.
Manfaat kunyit
Ini membantu merawat hati secara alami
Apakah kamu tahu itu? Kunyit sangat bermanfaat dalam perawatan hati? Bahkan, itu menjadi bumbu yang ideal ketika datang ke lindungi hati dengan cara yang sepenuhnya alami, berkat kehadiran curcumin, asam caffeic, borneol, eugenol dan turmenone, semua zat dengan aksi hepatoprotektif (yaitu, mereka membantu melindungi sel-sel hati).
Ini juga membantu merawat kantong empedu, menjadi pilihan alami yang disarankan pada saat menghapus batu kantong empedu.
Tonik pencernaan dan lambung
Kunyit adalah tonik yang sangat baik untuk sistem pencernaan, jadi itu sangat menarik ketika datang ke memfasilitasi dan meningkatkan pencernaan, terutama bila pencernaannya lambat atau berat. Bahkan, konsumsinya sangat berguna dalam hal dispepsia dan terutama dalam semacam gastritis kronis di mana hipoklorida terjadi (kurangnya sekresi asam di lambung).
Ini juga berguna untuk memperlancar pencernaan lemak, berkat efek colagogo-nya, itulah sebabnya mengapa sangat menarik dalam kasus makan berlebihan dan berlebihan. 
Sifat antiulcer
Kunyit kaya akan zingiberene, senyawa aktif yang menonjol karena kualitas antiulcernya. Ini juga menyediakan 1-fenil-hidroksi-N-pentana, bantuan yang mampu merangsang sekresi jus pankreas, gastrin dan sekretin. Juga, membantu menjaga pH lambung.
Membantu meringankan gas
Dalam hal kunyit gas dan perut kembung membantu secara alami ketika datang untuk mengurangi mereka, berkat kualitas karminatifnya, yang membantu pada saat itu mengeluarkan gas dari usus, itulah sebabnya mengapa itu tepat untuk meringankan gas usus.
Cocok untuk pencegahan kanker
Tahukah Anda bahwa rimpang kunyit mengandung 10 komponen dengan aksi antikanker? Ini termasuk curcumin, beta-karoten, curdione, limonene dan curcumenol. Menurut penelitian terbaru, Kunyit akan membantu mengurangi risiko berbagai jenis kanker, seperti halnya kanker duodenum, kanker payudara, kanker usus besar dan kanker kulit. Selain itu, itu akan membantu mengurangi efek obat yang biasanya diresepkan dalam pengobatan kanker. 
Sifat anti-inflamasi dalam kasus sindrom carpal tunnel dan rheumatoid arthritis
Kunyit memberikan efek antiinflamasi yang berguna untuk mengurangi gejala yang berhubungan dengan rheumatoid arthritis dan sindrom terowongan karpal. Ini ditunjukkan oleh banyak penelitian ilmiah, yang telah mengkonfirmasi kualitas anti-inflamasi dari kurkumin.
Cara membuat teh kunyit
Cara yang sangat baik untuk menikmati kualitas dan manfaatnya yang berbeda adalah dengan menyiapkan yang indah teh kunyit. Persiapannya sangat sederhana, dan hanya dalam beberapa menit Anda dapat menikmati minuman alami dan lezat. Temukan caranya.
Bahan:
- 1 sendok teh kunyit
- 2 gelas air
- 1 sendok teh madu (opsional)
Persiapan teh kunyit:
Masukkan air ke dalam panci dan ketika mendidih tambahkan sendok teh kunyit. Kecilkan api, tutup dan biarkan istirahat selama 15 menit. Setelah saat ini saring atau saring minuman, tambahkan dalam cangkir dan pemanis secukupnya. Siap! 
Kontraindikasi kunyit
Konsumsi kunyit secara teratur dan kebiasaan tidak disarankan dalam kasus kondisi dan masalah kesehatan berikut:
- Penyakit hati:terutama dalam kasus penyakit hati yang serius. Kita harus ingat bahwa kunyit adalah suplemen dengan kualitas hati, tetapi sebelum penyakit apa pun itu harus selalu dirawat oleh dokter.
- Batu empedu di kantong empedu:Konsumsi kunyit dapat menyebabkan kram menyakitkan dalam kasus batu di kantong empedu.
- Sebelum intervensi bedah:Karena kunyit dapat mempengaruhi pembekuan darah, tidak disarankan sebelum operasi.
- Kehamilan dan menyusui:selama kehamilan, kunyit dapat memiliki efek emenagogo (nikmat dan meningkatkan menstruasi). Di sisi lain, tidak ada keamanan yang cukup untuk memastikan bahwa kunyit dapat mempengaruhi menyusui. Karena itu, penggunaan suplemen tidak dianjurkan selama kehamilan atau selama menyusui.
- Alergi:dalam kasus alergi terhadap rimpang atau bubuk kunyit.
