Pasta kunyit atau pasta emas, keajaiban bagi kesehatan Anda

itu kunyit Ini adalah keajaiban alam yang otentik. Dikenal secara ilmiah dengan namaCurcuma longa dan asli dari India selatan dan Indonesia, diketahui bahwa ini pertama kali digunakan di India antara 610 a.C. pada 320 a.C. Bahkan, pada waktu itu digunakan sebagai pewarna wol berkat warna kuning-oranye khususnya.

Namun, tidak sampai berabad-abad kemudian ketika itu menjadi bagian dari masakan India, menjadi bumbu khas masakannya sebagai pewarna makanan, dan menjadi bagian dari kari India yang populer.

Yang benar adalah bahwa ada banyak manfaat yang dimiliki kunyit, terutama bila dikonsumsi secara teratur dalam makanan kita. Sebagai contoh, itu adalah pilihan alami yang sangat baik untuk perawatan hati, karena curcumin, asam caffeic, turmenone dan eugenol yang kami temukan dalam komposisi berperan sebagai zat hepatoprotektif.

Tetapi kualitasnya tidak berakhir di sini, karena itu adalah a tonik pencernaan yang dikenal, ideal dalam kasus dispepsia, gastritis kronis sebagai akibat dari kurangnya sekresi asam di lambung, dan juga meningkatkan dan memperlancar pencernaan, yang membantu meredakan gas.

Kunyit digunakan untuk membuat pasta kuning yang khas, yang, karena tekstur dan penampilannya, telah dikenal sebagai pasta kunyito pasta emas(dalam terjemahan aslinyaPasta emas).

Apakah pasta kunyit juga dikenal sebagai pasta emas?

Ini terdiri dari pasta yang dibuat terutama dengan bubuk kunyit, tetapi yang bahan pedas lainnya termasuk seperti misalnya adalah dari lada hitam (dan opsional jahe segarparut).

Ini adalah keajaiban otentik untuk kesehatan kita, sangat mudah dibuat, dan itu memberi kita berbagai macam manfaat obat.

Cara menyiapkan pasta kunyit

Anda dapat menyiapkan pasta ini kapan pun Anda inginkan, terutama saat pertama kali Anda membuatnya atau ketika Anda kehabisan pasta sebelumnya. Tentu saja, meskipun Anda bisa menyimpannya dalam wadah kaca di lemari es selama 2 minggu, yang terbaik adalah mengkonsumsinya selama 7 hari pertama.

Bahan:

  • 1/2 cangkir bubuk kunyit
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1 potong parutan jahe (opsional)
  • 1 gelas air

Persiapan pasta kunyit:

  1. Letakkan panci di atas api dan tambahkan semua bahan: cangkir air, kunyit, lada hitam dan jahe parut (jika Anda ingin menambahkannya juga).
  2. Panaskan di atas api sedang, aduk sampai terbentuk pasta.
  3. Saat Anda mendapatkan tekstur ini, keluarkan dari panas dan biarkan dingin.
  4. Setelah dingin, masukkan pasta ke dalam wadah gelas (atau wadah gelas) dan simpan di kulkas atau kulkas sampai dikonsumsi.

Apa manfaat pasta kunyit?

Pasta ini menjadi pilihan alami yang luar biasa tingkatkan pertahanan kita dengan cara yang benar-benar alami Selain itu, seperti yang akan kita lihat di bawah, ia menonjol karena tindakan antioksidannya (kunyit kaya akan polifenol), antiinflamasi dan anti kanker, selain bertindak juga sebagai antibiotik alami yang sangat baik.

Jangan lewatkan: Cara membuat minuman kunyit obat

Ini sangat berguna dalam kasus flu dan pilek berkat tindakan analgesik, antiinflamasi, dan antiseptik. Bahkan, itu membantu untuk mencegah infeksi dan melembabkan lendir, sehingga menjadi sekutu alami yang sempurna dalam kasus pilek. Atau di saat-saat kurang nafsu makan dan kelemahan fisik, berkat aksi antioksidannya.

Di sisi lain, berkat properti analgesiknya, cukup memadai untuk kasus ini nyeri otot dan sendi, terutama jika mereka penyakit terkait radang sendi atau ke osteoartritis.

Kapan mengambil kunyit dan bagaimana caranya?

Yang benar adalah bahwa pasta kunyit memiliki banyak kegunaan. Sebagai contoh, itu hanya bisa menjadi bahan dasar untuk ditambahkan ke makanan sehari-hari Anda, atau Anda bisa mengambil satu sendok teh pasta ini setiap hari tanpa harus menderita penyakit, infeksi atau masalah kesehatan apa pun (sebagai cara untuk meningkatkan pertahanan kita secara alami adalah pilihan yang sangat baik).

Dengan pasta ini, minuman sayur dengan nama yang sama dibuat, dikenal sebagai susu emas, sangat mudah disiapkan dan itu bisa diambil setiap malam.

Namun, kita tidak boleh menyalahgunakan pasta ini dan mengkonsumsi tidak lebih dari satu sendok teh sehari. Ya, Ini tidak cocok untuk orang dengan masalah kantong empedu. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Itu tidak bisa dan tidak boleh menggantikan konsultasi dengan Dokter. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Dokter Tepercaya Anda.