Jenis karbohidrat
itu karbohidrat (juga dikenal sebagai karbohidrat), mereka menjadi sumber energi bagi organisme, membantu suasana hati orang-orang, pada saat yang sama mereka memberi makan sistem saraf dan aktivitas otak itu sendiri.
Dalam pengertian ini, otak hampir secara eksklusif membutuhkan pasokan glukosa yang konstan, karena ia menggunakan sekitar 140 g. per hari, jumlah yang - pada kenyataannya - dapat mewakili hingga 50% dari total karbohidrat yang dikonsumsi.
Terbuat dari apa karbohidrat?
itu karbohidrat, secara kimia, mereka tersusun dari karbon, hidrogen dan oksigen. Dengan kombinasi unsur-unsur kimia ini, inilah yang akhirnya akan menentukan apakah kita menghadapi karbohidrat sederhana atau kompleks.
Jenis karbohidrat
- Karbohidrat sederhana
Mereka biasanya disediakan oleh gula halus. Mereka, pada kenyataannya, dianggap sebagai kalori kosong, karena mereka aus atau menumpuk dalam bentuk lemak.
Ini karena, karena dapat diserap oleh tubuh kita dengan sangat cepat dan baik, mereka dengan cepat meningkatkan insulin, yang menawarkan kemungkinan menggunakan glukosa, tetapi juga sintesis trigliserida ( trigliserida tinggi rendah).
Pada titik ini, dan mengingat insulin bekerja sama cepatnya, kadar glukosa turun dan rasa lapar muncul kembali. - Karbohidrat kompleks
Mereka menjadi yang paling direkomendasikan, karena mereka cenderung diserap lebih lambat daripada yang sederhana, pada saat yang sama mereka memberikan tambahan vitamin, protein, mineral, dan banyak serat.
Karena alasan ini, glukosa tidak naik sebanyak itu, karena ia terus meningkat, tidak menciptakan sensasi kelaparan saat itu.
Kami menemukannya di kacang-kacangan, kentang, pasta, buah-buahan, sayuran ...
Informasi lebih lanjut | In Good Hands Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
