Makanan penutup khas Natal yang tak tertahankan
Sekarang Oktober telah dimulai, saya yakin banyak dari Anda yang mengunjungi kami setiap hari telah menyadari bahwa hanya ada beberapa bulan lagi sebelum ratusan lampu warna-warni mulai membanjiri setiap sudut jalan kami . Apakah Anda sudah tahu apa yang sedang kita bicarakan? Yah, itu tidak bisa lain dari Sihir Natal.
Ini juga merupakan masa ketika pedagang kaki lima khas chestnut dipasang di daerah paling tengah kota mengambil keuntungan dari fakta bahwa itu sudah sangat dingin. Semua ini tanpa menyebut makanan Natal itu dengan teman dan keluarga terdekat kami yang biasanya berlangsung hingga dini hari.
Untuk membuat pertemuan ini lebih menyenangkan, kami selalu mengambil semua jenis Permen Natal di antaranya mitos menonjol cokelat nougat yang sudah kita bicarakan di artikel sebelumnya . Namun, kami beruntung mengatakan bahwa rangkaian permen Natal tidak berakhir secara eksklusif di sini.
Mereka juga sangat terkenal marzipan yang berair, torrija dengan madu atau roscón de reyes yang disukai anak-anak setelah membuka hadiah mereka mulai 6 Januari. Untuk alasan ini, jika Anda tertarik untuk mengetahui cara memasaknya dengan tangan Anda sendiri, Anda harus memasukkan kelima indera dalam tiga resep yang kami usulkan di bawah ini.
Resep marzipan buatan sendiri. Sesederhana itu enak
itu marzipan Tidak perlu pengantar apa pun. Berbeda dengan nougat, permen ini memiliki tekstur yang paling kenyal yang akan memikat lebih dari satu. Semua tanpa komentar menghasilkan sangat sederhana untuk diuraikan.
Tuliskan ramuan berikut ini: 250 gram kacang tanah, 250 gram gula es dan satu telur. Apakah Anda sudah memiliki segalanya? Baiklah, mari kita pergi ke kekacauan:
- Campur almond dengan gula. Untuk ini kita bisa menggunakan termomix untuk memotong lebih banyak kacang ini. Kemudian tambahkan kuning telur dan putih telur secara terpisah.
- Kami menguleni dengan tangan kami sampai kami mendapatkan semacam pasta. Lalu kami membungkusnya dengan plastik tipis dan kemudian membiarkan campuran ini beristirahat selama setengah jam sehingga semua bahan mengendap dengan baik.
- Kami akan memberi Anda bentuk yang Anda inginkan dan memasukkannya ke dalam oven. Anda bisa membuat bentuk memanjang dan spiral. Akhirnya kami menambahkan lapisan kuning telur lainnya dengan sikat dapur. Untuk menyelesaikannya, Anda hanya perlu menaruhnya di panggangan oven selama sekitar dua atau tiga menit.
Resep torrija dengan madu. Manis yang tidak pernah ketinggalan zaman
Apa jadinya hidup kita tanpa orang yang kita cintai torrija? Tentunya banyak dari Anda masih memiliki nenek Anda bersedia melakukannya dengan semua cinta dan kasih sayang mereka.
Dan bagi yang tidak, Anda dapat menuliskan bahan-bahan berikut: delapan sendok makan susu kental, telur, susu, kayu manis, roti irisan, minyak bunga matahari, dan madu. Setelah Anda memiliki segalanya, kami harus menyiapkan semuanya seperti ini:
- Kami membasahi semua irisan dalam susu. Dalam wadah di mana sebelumnya kita akan menambahkan kayu manis dan potongan kulit lemon. Kami menunggu semuanya meresap dengan baik.
- Kami melewati sebutir telur yang sudah dikocok. Kemudian masukkan ke dalam wajan dengan minyak bunga matahari panas sampai benar-benar digoreng.
- Kami memasukkan dan menunggu sisa minyak yang tersisa. Untuk ini kita bisa meletakkannya di dua lembar kertas dapur. Kita bisa memberikan sentuhan terakhir dengan menaburkannya dengan sedikit madu
Resep roscón de reyes. Untuk malam yang ajaib
Cara yang bagus untuk mengucapkan selamat tinggal pada Natal adalah melalui resep ini roscón de reyes itu akan membuat Anda benar-benar kagum.
Meskipun pertama-tama, Anda akan membutuhkannya 500 gram tepung, ragi, 100 gram gula, lemon parut, susu, mentega, dua telur di sebelah beberapa buah beku. Ketika kita memiliki segalanya, kita harus melakukan yang berikut:
- Kami akan memanaskan susu dengan ragi. Setelah cukup panas, tambahkan 100 gram tepung. Kami menghapusnya untuk mendinginkan dan kemudian menguleni sampai kami mendapatkan bola kecil. Kemudian diamkan selama dua jam sampai kembali ke ukuran aslinya.
- Dalam mangkuk terpisah campur sisa tepung dengan bahan lainnya. Di sinilah kita akan meninggalkan lubang di tengah dan kemudian menambahkan telur, susu, gula dan kulit lemon. Kami mengalahkan semuanya bersama dengan sedikit mentega. Diamkan selama dua jam dan kemudian masukkan adonan ini ke dalam oven dengan sedikit kertas roti pada suhu 160 derajat.
- Keluarkan dari oven dan kencangkan. Yang harus Anda lakukan adalah menambahkan manisan buah dengan sedikit gula icing untuk mencapai rasa khas itu. Kami kembali untuk meletakkan massa ini dalam oven selama setengah jam dan pada suhu yang sama sehingga semuanya terbentuk. Setelah ini, tinggal memberi dorongan terakhir menggunakan opsi panggangan.
