Apa itu makanan alkali? Efek pada kesehatan
PH digunakan dalam Kimia sebagai ukuran tingkat keasaman atau alkalinitas suatu unsur, yang biasanya dievaluasi dalam keadaan cairnya. Dalam hal kulit (cari tahu lebih lanjut tentang pH kulit) sering bermanfaat untuk mengetahui produk higienis apa yang cenderung atau tidak paling tepat dan mana yang pada akhirnya dapat membahayakan kita.
Dalam hal makan hal yang hampir sama akan terjadi, walaupun memang benar demikian pH makanan mereka cenderung kurang dikenal daripada kulit. Dalam hal ini kami merujuk langsung ke indikator kandungan asam yang ada dalam makanan atau minuman tertentu, yang bervariasi antara 0 dan 14. Ini berarti bahwa makanan atau minuman yang memiliki nilai pH lebih rendah dari 7 dianggap asam.
Apa itu makanan alkali dan terdiri dari apa?
Kita juga bisa membicarakannya makanan alkali, netral, dan asam. Namun, sebelum mengetahui apa itu makanan yang bersifat alkali atau alkali, kita harus ingat bahwa kondisi ini terutama disebabkan oleh kandungan mineralnya, dan bagaimana zat gizi mikro ini mengubah pH tubuh kita.
Seperti yang kita lihat di artikel di mana kita berbicara tentang pH darah, tubuh manusia memiliki pH netral, sedikit basa yang berkisar antara 7,35 dan 7,45. Jadi makanan alkali akan meningkatkan pH rata-rata tubuh, sementara makanan lain yang kaya akan mineral pengasaman akan menguranginya.
Efek makanan alkali pada tubuh
Makanan alkali pada dasarnya berhasil mengurangi efek yang tidak terlalu positif dari makanan alkali. Faktanya, tidak hanya makan makanan tertentu, tetapi melakukannya secara berlebihan, serta aktivitas fisik dan mental cenderung menghasilkan zat pengasaman, jadi kita harus memasukkan makanan alkali ke dalam makanan sehari-hari.
Tentu saja, kita harus selalu ingat bahwa tidak ada makanan yang baik atau buruk. Yang penting adalah bahwa ada keseimbangan dalam diet kita antara makanan alkali dan pengasaman, karena kedua kelompok sangat penting untuk berfungsinya tubuh kita. Seperti yang dikatakan oleh banyak ahli gizi, makanan yang bersifat asam sama bermanfaatnya dengan makanan yang mengandung alkali, namun, yang sebenarnya membahayakan kesehatan kita adalah ketidakseimbangan dalam makanan; Misalnya, jangan menyeimbangkannya dengan konsumsi sayuran, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan sereal yang berlimpah.
Tubuh kita memiliki cadangan mineral alkali, yang terutama kita temukan di tulang. Namun, diet pengasaman yang tidak seimbang akan menyebabkan asidosis metabolik, yang akan mempengaruhi penuaan dini dan hilangnya massa tulang, yang mengarah pada munculnya osteoporosis.
Gambar | Tark Siala Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
