Apa itu lactobacilli? Manfaat dan properti
itu lactobacilli mereka adalah mikroorganisme yang kita temukan dalam sistem pencernaan kita, dan itu membantu secara positif ketika mengoreksi ketidakseimbangan flora usus.
Di antara mikroorganisme ini adalah spesies bifidus, casei atau acidophilus. Dalam pengertian ini, untuk hanya menempatkan contoh sederhana, yang dikenal adalah apa yang disebut makanan prebiotik.
Karena kami dapat memverifikasi dari waktu ke waktu, nama-nama ini sangat terkenal di industri makanan saat ini, karena pengenalan lactobacilli di pasar makanan.
Tapi apa itu manfaat lactobacilli ketika kita mengambilnya dalam bentuk, misalnya, yogurt?
Apa itu lactobacilli? Apa mereka
Pada dasarnya kita dapat mendefinisikan lactobacilli sebagai sejenis bakteri yang bermanfaat bagi tubuh kita, spesies lactobacilli yang berbeda tergantung pada tempat atau area tubuh di mana kita berada. Jadi, ada beberapa jenis yang hidup secara normal di sistem pencernaan, genital, atau kemih kita. Dan mereka mengatakan mereka bermanfaat bukan hanya karena mereka cenderung tidak menyebabkan penyakit, tetapi karena mereka dapat membantu kita secara positif dalam penyakit atau penyakit tertentu.
Kami juga menemukan mereka dalam makanan tertentu, seperti misalnya itu bisa terjadi yogurt(yang memiliki sejumlah besar bakteri menguntungkan untuk sistem pencernaan) dan suplemen makanan tertentu. Misalnya, dalam kasus yogurt, bakteri biasanya digunakanLactobacillus bulgaricus, yang membantu membersihkan produk susu dan menyediakan protein, terutama saat dibuat sendiri.
Namun, ada spesies Lactobacillus lain yang dikenal popularitasnya, seperti, misalnyaL. acidophilusoL. casei, yang merupakan bagian dari komposisi beberapa yogurt yang dikenal di pasar, meskipun pada kenyataannya tidak ada cukup penelitian ilmiah yang menunjukkan kualitas mereka untuk pertahanan, seperti yang telah disiagakan dalam meta-analisis pada 2016 dan diterbitkan masukPengobatan Genom.
Manfaat apa yang ditawarkan lactobacilli bagi kita?
itu lactobacilli Mereka sangat bermanfaat bagi organisme kita, karena karena mereka telah menunjukkan sejumlah studi ilmiah yang sangat beragam, mengoreksi ketidakseimbangan flora usus, sambil merangsang respons kekebalan tubuh dan memfasilitasi pencernaan.
Untuk alasan utama ini, disarankan untuk mengambil yogurt dengan lactobacilli dalam keadaan ini, tetapi selama mereka tidak diambil terlalu sering, atau mengubah kelas atau mengetik dalam waktu yang singkat.
Idealnya, seperti yang direkomendasikan oleh beberapa spesialis, adalah makan dua yogurt seminggu, dengan jenis lactobacillus yang sama, selama satu atau dua minggu.
Namun, seperti yang ditunjukkan pada tahun 2016 dalam meta-analisis di mana peninjauan dilakukan dari semua studi yang diterbitkan hingga saat ini, mengenai manfaat probiotik bagi kesehatan, disimpulkan bahwa "Tidak ada bukti yang meyakinkan bahwa probiotik memiliki efek yang konsisten pada flora usus feses orang dewasa yang sehat".
Tetapi ada penelitian yang menemukan bahwa, dalam kasus gangguan tertentu pada flora usus, probiotik dapat membantu memulihkan flora, mengurangi atau mengurangi masalah terkait seperti diare atau intoleransi terhadap produk tertentu. Misalnya, dalam hal konsumsi antibiotik untuk jangka waktu lama atau obat agresif lainnya.
Artinya, tampaknya probiotik memiliki manfaat paliatif, lebih dari pencegahan.
Sifat lactobacilli untuk sistem pencernaan
itu lactobacilli Mereka dikenal terutama karena mereka properti untuk sistem pencernaan:
- Mereka memfasilitasi pencernaan.
- Ketidakseimbangan yang benar dari flora usus.
- Berguna untuk memperbaiki flora usus sebelum konsumsi berlebihan antibiotik atau gangguan pencernaan.
- Cocok untuk mengobati penyakit usus pada bayi dan anak-anak.
- Mereka membantu mengobati masalah diare.
Manfaat lactobacilli untuk kesehatan umum
Selain sifat utama dan kebajikan yang disediakan lactobacilli untuk sistem pencernaan, mereka properti untuk kesehatan secara umum
Misalnya, mereka berguna dan direkomendasikan pada saat meningkatkan pertahanan, terima kasih pada kenyataan bahwa mereka mampu merangsang respons kekebalan tubuh.
Karena itu, konsumsilah produk yang kaya akan lactobacilli membantu dengan cara yang sehat ketika datang ke memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Di mana menemukan lactobacilli?
Pilihan yang baik adalah mengkonsumsi produk yang kaya akan lactobacilli. Salah satunya adalah yogurt, ideal untuk dikonsumsi dua atau tiga yogurt seminggu dengan lactobacilli. Dan itu juga menyoroti makanan lain seperti kefir, probiotik dengan banyak kualitas untuk kesehatan.
Tetapi untuk menikmati khasiat lactobacilli tanpa kehilangan khasiat obatnya, yang terbaik adalah mengonsumsi yogurt dengan lactobacillus yang sama (walaupun berbeda rasa) selama satu atau dua minggu, dan kemudian beralih ke lactobacilli lain dengan yogurt. Dan tidak disarankan untuk mencampur berbagai jenis lactobacilli, karena mereka bisa bersaing satu sama lain.
Namun, hal terbaik untuk merawat flora usus kita adalah dengan menjaga pola makan seimbang dan sesehat mungkin, secara teratur mengonsumsi makanan fermentasi seperti yogurt, kefir atau zaitun. Selain itu, makanan yang kaya serat nabati penting.
Gambar | Istockphoto Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaMakanan
