Apa itu lemak omega-6, fungsi dan manfaat kesehatan

Asam lemak yang dikenal sebagai Omega 6 adalah contoh asam yang dianggap basa dengan efek fisiologis berlimpah yang optimal untuk kesehatan, karena dapat digunakan untuk meningkatkan peradangan yang berkaitan dengan rheumatoid arthritis dan gejala sindrom pramenstruasi. Oleh karena itu, Asam lemak omega 6 sangat penting untuk berfungsinya tubuh kita, karena mereka berpartisipasi dan melakukan intervensi dalam berbagai fungsi.

Seperti Omega 3, mereka adalah asam lemak tak jenuh. Dan apa artinya asam lemak tidak jenuh? Pada dasarnya ini berarti bahwa ia memiliki ikatan rangkap dalam molekulnya di antara atom karbonnya. Artinya, mereka memiliki ikatan rangkap dalam rantai mereka, mengandalkan ikatan rangkap pertama dalam karbon yang terletak di posisi 6.

Apa itu asam lemak omega 6?

Asam lemak Omega 6 adalah jenis lemak tak jenuh ganda, juga dikenal dengan nama asam linoleat esensialo arachidonic. Dari sudut pandang kimia, mereka adalah asam lemak ω-6, yang berarti bahwa mereka memiliki ikatan rangkap dalam rantai mereka. Karena itu, mereka juga dianggap sebagai lemak tak jenuh.

Sementara asam lemak ω-3 memiliki ikatan rangkap pertama dalam karbon 3, dan ω-9 dalam karbon 9, asam lemak 6-6 atau omega 6 memilikinya dalam karbon 6.

Itu dianggap sebagai jenis asam lemak esensial, pada dasarnya karena organisme kita tidak mampu memproduksinya sendiri, yang artinya satu-satunya cara untuk menyediakannya adalah melalui diet; khusus, dari konsumsi makanan yang mengandungnya.

Seperti yang sudah kita ketahui di artikel yang didedikasikan untuk Makanan kaya omega 6, sebenarnya kami menemukan jenis lemak ini terutama di minyak nabati. Faktanya, tidak seperti omega 3 (yang kita temukan dalam makanan yang berasal dari hewan, seperti ikan), sumber utama asam lemak omega 6 adalah sayuran.

Fungsi utama omega 6

Asam lemak omega 6 sangat penting untuk berfungsinya tubuh kita. Di antara fungsi-fungsi penting lainnya, lemak omega-6 memainkan peran penting sama pentingnya dengan perlindungan, struktur dan regulasi sel.

Mereka mempromosikan respon imun yang memadai dan benar oleh sistem kekebalan tubuh kita, menjadi penting - misalnya - dalam respon tubuh kita terhadap peradangan.

Tetapi fungsi mereka tidak tetap di sini, karena mereka juga berkontribusi dan berpartisipasi dalam keseimbangan yang benar dari profil lemak dalam darah (juga dikenal secara medis sebagai profil lipid), dan juga membantu mengatur metabolisme dan pembekuan darah.

Singkatnya, di bawah ini kita dapat meringkas secara singkat apa fungsi utama dari asam lemak omega-6:

Pembentukan membran sel.
Pembentukan hormon
Berfungsinya sistem kekebalan tubuh, transmisi saraf dan kimia.

Manfaat omega 6 yang paling penting

Asam lemak omega 6 memberi kita lebih banyak daripada fungsi yang benar dari organisme, karena konsumsi omega 6 memberi kita serangkaian manfaat, termasuk:

Ini mengandung sifat sehat untuk sistem peredaran darah: menurunkan trigliserida, mengurangi kolesterol, melindungi terhadap angina pektoris dan mencegah penyakit seperti aritmia.
Ini dapat digunakan untuk orang-orang yang menderita kerontokan rambut secara konstan, karena ini terkait dengan kurangnya aliran darah di folikel rambut.
Sangat dianjurkan untuk wanita, karena membantu mengurangi gejala pramenstruasi, biasanya digunakan dalam tablet minyak evening primrose.
Ini diterima untuk perawatan melawan diabetes karena membantu mempertahankan kadar insulin yang seimbang dan mencegah efek samping penyakit.
Disarankan untuk masalah impotensi pada pria, karena membantu meningkatkan sirkulasi.

Oleh karena itu, tidak ada keraguan bahwa omega 6 adalah asam lemak yang sangat sehat bagi tubuh kita, berkat fakta bahwa omega 6 membantu secara positif dalam mengurangi kadar kolesterol tinggi dalam darah. Untuk alasan ini, disarankan untuk mengonsumsi suplemen yang kaya omega 6 jika kolesterol tinggi.

Di mana kita menemukan omega 6?

Pada dasarnya kami menemukan asam lemak omega-6 dalam makanan yang berasal dari sayuran. Terutama, mereka menyoroti minyak nabati dari biji-bijian seperti minyak safflower, minyak bunga matahari, minyak kedelai, minyak jagung dan minyak zaitun (terutama minyak zaitun extra virgin, karena jauh lebih sehat).

Selain itu, kami juga menemukan omega 6 dalam kacang-kacangan (seperti kacang-kacangan, kacang, almond, hazelnut, pistachio dan kacang mede), buah-buahan seperti alpukat, dan dalam makanan yang berasal dari hewan seperti tuna (asalkan diperkaya dengan minyak nabati), serta minyak ikan cod.

Informasi lebih lanjut | Botani Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.