Apa itu chestnut dan kapan waktu untuk menikmatinya?
Apakah Anda tahu apa itu chestnut?
Jika Anda pernah pergi ke ladang di perusahaan keluarga Anda, dan Anda juga melakukannya selama bulan-bulan musim gugur, sangat mungkin bahwa pada suatu waktu Anda telah bertemu mereka. Luar biasa kacang kastanye mereka, hampir tanpa keraguan, salah satu makanan paling populer dan terkenal di musim yang indah tahun ini.Pada dasarnya mereka terdiri dari buah kastanye, pohon milik keluarga fagaceae, dan dikenal secara ilmiah dengan namaCastanea sativa.
Yang benar adalah bahwa chestnut adalah makanan yang sangat mudah untuk dibedakan, dan juga sangat khas. Mengapa Pada dasarnya karena kita menemukan mereka di dalam semacam kapsul berduri, sehingga untuk menangkap mereka tanpa menyakiti atau menusuk duri ini, yang terbaik adalah melangkah dengan sepatu atau membantu kita dengan tongkat, menekan spesies kenari ini sampai bahwa chestnut di dalam keluar.
Di dalam kenari dengan bentuk melotot ke arah luar dan sisi dalam rata, kita menemukan buah: setelah mengeluarkan bagian dalam berbulu dan beludru dari cangkangnya kita membedakan biji, warna, bentuk dan tekstur karakteristik.
Kapan waktu kastanye?
Kami hanya harus melihat kalender makanan musiman untuk menyadari bahwa, memang, kita sedang menghadapi a biasanya makanan musim gugur.
Bahkan, kita dapat menemukan keduanya di lapangan dan di pasar dari bulan September, hingga sekitar akhir Desember (yaitu antara bulan-bulan musim gugur: September, Oktober, November dan Desember).
Chestnut trout: resep musim gugur untuk dibuat di rumah
Chestnut trout adalah manisan yang ideal untuk dinikmati di malam musim gugur. Temukan cara membuatnya di rumah dengan resep luar biasa ini untuk dibagikan.Tidak sia-sia, selama musim gugur adalah hal biasa untuk menemukan diri kita di banyak jalan negara kita dengan warung keliling yang berbeda di mana mereka melayani chestnut panggang, yang bisa kita nikmati saat bepergian pada sore yang dingin dan hujan. Ini hampir ajaib, bukan begitu?
Bagaimana cara mengupas chestnut?
Tidak ada keraguan bahwa sebelum kita dapat menikmati semua kualitas yang ditawarkan chestnut, sangat penting untuk mengetahui cara mengupasnya dengan baik. Sebenarnya itu sangat sederhana, karena hanya proses mendidih; artinya, untuk melepuh chestnut untuk bisa mengupas mereka dengan mudah.
Anda hanya perlu membuat sayatan kecil di setiap kastanye, memasukkan air ke dalam panci besar, dan ketika air mulai mendidih, tambahkan kastanye. Dan kemudian potong masakan menggunakan sedikit air dingin.
Dan bagaimana kita bisa memanggangnya?
Di sisi lain, pilihan musim gugur yang lezat ketika datang untuk menikmatinya adalah memanggang. Sesederhana menggunakan wajan bekas, buat sayatan kecil di setiap kastanye dan letakkan di atas api, biarkan mereka memasak sampai matang dengan baik (sampai bagian luarnya menjadi lebih gelap). Maka kita hanya harus menghapus dari api, dan berhati-hati untuk tidak membakar, kupas mereka. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaBuah kering
