Apa itu Basal Metabolic Rate, bagaimana cara menghitungnya dan untuk apa digunakan?
Seperti yang Anda ketahui, yang dikenal sebagai Indeks Massa Tubuh (BMI) telah menjadi salah satu langkah yang paling sering digunakan untuk mengetahui apakah seseorang memiliki berat badan normal, atau kelebihan berat badan atau obesitas.
Pada dasarnya terdiri dari ukuran hubungan antara massa seseorang dan ukurannya, dihitung sesuai dengan massa operasi (dinyatakan dalam kilogram) dibagi dengan kuadrat tinggi badan (dinyatakan dalam meter kuadrat). Kemudian, nilai ini diidentifikasi dalam klasifikasi WHO status gizi menurut BMI.
Nilai yang diperoleh adalah Indeks Massa Tubuh seseorang, yang tidak konstan, tetapi sebenarnya bervariasi tergantung pada usia dan jenis kelamin individu, serta proporsi otot dan jaringan adiposa.
Namun, sebagai ilmuwan seperti ahli matematika Keith Devlin atau pembelaannya sendiri Pusat Kebebasan Konsumen, sebenarnya akan menjadi perhitungan yang tidak berguna untuk evaluasi kesehatan, meskipun nyaman tetapi masih konsisten dalam ukuran berat badan yang tidak akurat.
Oleh karena itu, selama bertahun-tahun, parameter dan tindakan lain telah dikembangkan yang dapat sangat berguna dalam hal ini. Ini adalah kasus Tingkat Metabolisme Basal (atau TMB). Dan kita dihadapkan dengan parameter lain yang bermanfaat dalam diet penurunan berat badan, meskipun memang benar bahwa itu cenderung kurang dikenal daripada indeks massa tubuh.
Berapa tingkat metabolisme basal?
Terdiri dari jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi pada tingkat paling dasar; yaitu, dalam keadaan istirahat. Dengan kata lain: itu adalah jumlah kalori harian yang dibutuhkan untuk mempertahankan fungsi dasar tubuh kita.
Ini adalah pilihan yang baik untuk mengetahui berapa banyak kalori yang dibakar tubuh kita tanpa melakukan jenis olahraga apa pun atau aktivitas fisik tambahan.
Ini dikembangkan pada tahun 1919 oleh James Arthur Harris dan Francis Gano Benedict, pada saat itu dikenal dengan nama Metode Harris-Benedict. Kemudian metode lain muncul.
Untuk perhitungan, berbagai elemen pribadi digunakan, seperti: jenis kelamin, usia dalam tahun, tinggi dalam sentimeter dan berat dalam kilogram.
Bagaimana cara menghitungnya?
Meskipun ada berbagai cara untuk menghitung Basal Metabolic Rate, yang paling akurat adalah persamaan Harris-Benedict yang direvisi pada 1990 oleh Mifflin dan St Jeor. Ini adalah sebagai berikut:
Pada pria: TMB = (10 x berat dalam kg) + (6,25 x tinggi dalam cm) - (5 x usia dalam tahun) + 5
Pada wanita: TMB = (10 x berat dalam kg) + (6,25 x tinggi dalam cm) - (5 x usia dalam tahun) - 161
Karena perhitungan ini hanya menunjukkan konsumsi minimum tubuh kita, sekarang perlu untuk menghitung pengeluaran energi sesuai dengan gaya hidup kita. Dan tidak sama dengan menjadi pelari atletik yang, misalnya, bekerja 8 jam sehari di kantor yang duduk di depan komputer.
Untuk ini, penting untuk menghitung asupan kalori harian yang direkomendasikan bagi seseorang untuk mempertahankan berat badannya saat ini:
- Tanpa latihan atau sedikit: Kebutuhan Kalori Harian = TMB x 1.2
- Latihan ringan (1-3 hari seminggu): Dibutuhkan Kalori Harian = TMB x 1,375
- Olahraga ringan (3-5 hari seminggu): Dibutuhkan Kalori Harian = TMB x 1,55
- Latihan yang kuat (6-7 hari seminggu): Dibutuhkan Kalori Harian = TMB x 1,725
- Latihan yang sangat kuat (dua kali sehari): Dibutuhkan Kalori Harian = TMB x 1,9
Membuat perhitungan terakhir ini kita akan tahu kalori yang kita butuhkan untuk mempertahankan berat badan kita saat ini, dan membantu kita pada gilirannya untuk memilih diet yang paling sesuai dengan kita. Di sisi lain, juga berguna untuk mengetahui berapa banyak latihan fisik yang harus kita sertakan dalam kehidupan kita sehari-hari, misalnya, untuk menurunkan berat badan. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
