Mengapa susu tidak mencegah osteoporosis

Mengapa susu tidak mencegah osteoporosis

itu osteoporosis Itu adalah Penyakit sistemik tulang dicirikan tidak hanya oleh a penurunan massa tulang, tetapi juga untuk kerusakan mikroarsitektur tulang. Artinya, tulang menjadi lebih rapuh dan karena itu risiko patah tulang lebih besar dengan berlalunya waktu.

Dijelaskan dengan cara lain, osteoporosis adalah penyakit yang menyebabkan tulang melemah dan patah dengan lebih mudah. Jadi, sangat umum bagi orang-orang dengan osteoporosis untuk mematahkan tulang-tulang pergelangan tangan, tulang belakang dan pinggul lebih sering.

Tahukah Anda bahwa osteoporosis juga dianggap sebagai "penyakit diam"? Alasannya adalah itu keropos tulang terjadi tanpa gejala apa pun, sehingga diagnosis osteoporosis mungkin tidak terjadi sampai tulang patah akibat terjatuh atau tersandung.

Artinya, itu adalah patologi tanpa gejala yang pada kenyataannya cenderung tidak diperhatikan selama bertahun-tahun. Di sisi lain, itu lebih sering terjadi pada wanita, meskipun jelas bahwa pria juga bisa menderita, terutama ketika mereka lebih tua.

Bahkan, ketika dihadapkan dengan diagnosis osteoporosis di masa dewasa, sangat umum bagi orang tersebut untuk mengajukan pertanyaan berikut: "Mengapa saya menderita osteoporosis jika saya minum susu seumur hidup?".

Konsumsi susu, susu, dan osteoporosis

Melalui banyak alat komunikasi, merek komersial, dan banyak organisasi lain yang terkait dengan bidang kesehatan telah dipromosikan selama bertahun-tahun mengikuti diet yang kaya akan produk susu membantu mengurangi risiko osteoporosis, atau bahkan dari cegah tagihan bila Anda sudah memiliki patologi ini.

Menurut sebuah laporan oleh EAE Business School, di Spanyol sekitar 71 liter susu dikonsumsi per penduduk per tahun. Namun, Perhimpunan Rheumatologi Spanyol memperkirakan bahwa 2 juta wanita menderita osteoporosis di Spanyol. Faktanya, 75 juta orang menderita osteoporosis di Eropa, Amerika Serikat dan Jepang. Menariknya, sebagian besar kasus terjadi di negara-negara di mana konsumsi susu lebih tinggi.

Sedangkan, di negara-negara seperti Cina atau India, di mana konsumsi susu rendah dan mereka mengikuti diet yang umumnya rendah dalam produk susu, tingkat patah tulang jauh lebih rendah dibandingkan dengan Amerika Serikat atau negara-negara Skandinavia.

Memang benar bahwa susu mengandung sejumlah besar nutrisi penting, di antaranya kami menyoroti keberadaan kalsium, vitamin D, dan fosfor, dan bahwa penyerapannya diperkuat oleh kemampuan enzimatik untuk mencerna laktosa, mengubahnya menjadi D -glukosa dan D-galaktosa, nampaknya kandungan nutrisinya tidak memberikan manfaat dibandingkan dengan tingginya keberadaan laktosa, kasein dan zat-zat lain yang tidak begitu positif ...

Faktanya, seperti yang ditunjukkan oleh banyak penelitian ilmiah, Konsumsi susu yang tinggi memberikan efek yang tidak diinginkan dalam tubuh, terutama disebabkan oleh kehadiran berlebihan D-galaktosa, sejenis gula itu meningkatkan stres oksidatif, penuaan dan penurunan respons imun, mempercepat penuaan dan memperpendek umur.

Ini artinya Konsumsi produk susu yang berlebihan mempengaruhi proses stres oksidatif dan peradangan, terutama karena tingginya kandungan laktosa dalam susu.

Sebagai contoh, beberapa tahun yang lalu Universitas Harvard melakukan penelitian yang terdiri dari menganalisis 78.000 pasien yang sakit selama 12 tahun. Ditemukan bahwa mereka yang mengonsumsi kalsium dalam jumlah besar dari produk susu secara signifikan meningkatkan risiko patah tulang, dibandingkan dengan mereka yang jarang mengonsumsi susu dan produk susu lainnya.

Pada tahun 2001, Institut Kesehatan Nasional (University of California) menerbitkan sebuah penelitian dalam edisi tersebut American Journal of Clinical Nutrition, menentukan bahwa wanita-wanita yang memperoleh sebagian besar protein mereka dari sumber-sumber hewani menderita kehilangan tulang yang lebih besar, dan 3,7 kali lebih banyak patah tulang pinggul, dibandingkan dengan mereka yang mendapatkan mereka yang berasal dari sayuran.

Masalahnya adalah dalam susu, bukan pada sisa susu

Banyak dari kita cenderung mengkonsumsi segelas besar susu sehari berpikir bahwa kita melakukan tulang kita dengan baik. Namun, ada kesalahan: Minum banyak susu sehari adalah risiko kesehatan, meningkatkan tidak hanya risiko patah tulang, tetapi menderita kematian dini (terutama pada wanita).

Ini disimpulkan pada tahun 2014 oleh sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Medis Inggris, yang menetapkan bahwa wanita yang mengonsumsi tiga gelas atau lebih susu sehari memiliki risiko kematian dini dini 90% lebih tinggi.

Untuk mencapai kesimpulan ini, mereka menganalisis efek konsumsi susu pada sampel 61.000 wanita berusia 39 hingga 74 tahun (selama 20 tahun), dan lebih dari 45.000 pria berusia 45 hingga 79 tahun (selama 11 tahun).

Itu bertentangan dengan apa yang Anda pikirkan, Konsumsi susu setiap hari menghasilkan peluang lebih besar untuk menderita patah tulang. Selain itu, perlu diingatkan bahwa lemak yang terkandung dalam susu membatalkan efek positif kalsium yang terkandung dalam makanan ini.

Namun, ya ada alternatif yang lebih baik untuk susu yang bisa positif melawan osteoporosis. Ini adalah kasus yogurt atau keju, yang sebagaimana penelitian ini temukan, berhubungan dengan patah tulang yang lebih rendah dan tingkat kematian yang lebih rendah. Hal yang sama akan terjadi pada produk susu rendah lemak. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaSusu