Roscos de vino. Resep natal

itu Natal terus tanpa keraguan momen unik, luar biasa dan indah, kita hidup di perusahaan orang-orang yang paling kita cintai (anak-anak kita, ayah dan ibu, saudara, sepupu, teman ...). Dan bukan hanya tentang Natal yang dibuat. Juga dari permen kecil yang ketika kita menggigitnya atau hanya menciumnya mengangkut kita ke insting nostalgia dan sihir.

Contoh yang baik dapat ditemukan di roscos de vino, biasanya permen Natal yang jelas tidak bisa dilewatkan di pesta-pesta populer ini. Kita bisa mendefinisikannya sebagai kue berbentuk donattekstur, rasa dan aroma karakteristik, karena yang diuraikan dengan anggur manis dan buah-buahan kering, mereka menjadi kenikmatan otentik untuk langit-langit mulut.

Yang benar adalah bahwa roscos yang luar biasa ini dapat dimakan kapan saja sepanjang hari, meskipun yang ideal adalah menyajikannya di meja setelah makan siang atau makan malam Natal, disertai dengan segelas anggur atau minuman keras.

Resep gulungan anggur

Bahan:

  • 150 gr tepung kekuatan
  • 150 gr tepung gandum
  • 130 gr lemak babi
  • 125 gr anggur manis (tipe muscatel)
  • 120 gr gula icing
  • 50 gr wijen bakar
  • 1 sendok teh biji adas manis
  • 1 sendok teh kayu manis

Cara membuat anggur roscos:

  1. Pertama-tama kita akan mulai dengan menyiapkan resep preheating oven hingga 160ºC.
  2. Dalam mangkuk besar campur kekuatan tepung bersama dengan tepung gandum. Tambahkan wijen panggang dan campur lagi. Sekarang, taruh bahan-bahan ini di atas loyang dan tuangkan selama 30 menit.
  3. Setelah waktu ini, atau ketika campuran tepung dan wijen dipanggang, tambahkan kayu manis dan 60 gram gula icing. Campur dengan baik.
  4. Tambahkan lemak babi, campur dan integrasikan semuanya dengan baik.
  5. Sekarang saatnya menambahkan anggur manis dan adas manis. Uleni dengan tangan Anda sampai Anda mendapatkan pasta yang homogen mungkin.
  6. Sebarkan kertas roti di atas meja, letakkan adonan, dan oleskan dengan bantuan roller, sehingga tebalnya satu sentimeter.
  7. Sekarang adalah waktunya untuk mendapatkan roscos dalam bentuk yang tepat. Untuk melakukan ini, dapatkan pemotong besar dan yang lebih kecil, dan letakkan satu per satu di atas loyang dilapisi dengan kertas roti. Jika mau, Anda dapat menggunakan pemotong bundar dan apel yang mengecewakan untuk mendapatkan bagian tengah.
  8. Panggang gulungan selama 20 menit, atau sampai Anda perhatikan bahwa roti sudah agak kecokelatan.
  9. Kemudian lepaskan dari oven dan biarkan dingin di atas rak.
  10. Untuk menyelesaikannya, lapisi masing-masing gulungan anggur dengan gula icing.
  11. Siap!
TemaResep Natal Natal

Pestiños con Miel (Maret 2024)