Selai ceri atau ceri: resep lezat yang mudah dibuat

Kami sedang musim penuh ceriOleh karena itu, cherry atau nanas, adalah waktu terbaik untuk mencicipinya, baik sebagai buah segar atau juga untuk menyiapkannya dengan selai buatan sendiri yang indah, melestarikannya dan mencicipinya setiap saat sepanjang tahun.

Kehadiran buah-buahan ini memenuhi pasar dan ladang kita, ini adalah buah musim panas dan musim ini juga membawa kita berbagai macam buah-buahan yang lezat, kaya air, vitamin, mineral, dan khasiat gizi yang bermanfaat bagi tubuh kita.

Ceri termasuk dalam kelompok buah merah atau buah-buahan hutan yang kaya akan antioksidan, vitamin kelompok A, B, C, mineral seperti kalium, kalsium, zat besi, magnesium, belerang, fosfor.

Manfaat buah ceri untuk organisme kita

Menjadi kaya akan air dan serat bertindak sebagai pencahar ringan, mereka bersifat diuretik, mereka membantu kita berfungsi dengan baik dalam transit usus dan untuk melepaskan racun dari tubuh.

Menjadi antioksidan mencegah kita dari penuaan atau oksidasi sel.

Selain selai, dengan buah kecil ini kita juga bisa menyiapkan resep lain seperti smoothie, es krim, jus, sirup ceri, ceri liqueur, ceri dalam sirup atau memasukkannya juga dalam resep kue dalam kue atau pai.

Seperti yang telah kami katakan sebelum mengambil keuntungan dari fakta bahwa mereka sedang musim penuh, kami menyediakan resep untuk menyiapkan resep lezat dan buatan sendiri untuk membuat selai ceri.

Ini sangat mudah dilakukan, meskipun yang lebih menghibur adalah dengan mengeluarkan debo, melepas pipa, untuk keperluan itu kita membutuhkan mesin ginster atau boning.

Cara membuat selai ceri

Saat membelinya, kita harus memilih yang sudah matang, tetapi kokoh, dan tidak memar atau memar. Kami mencucinya dengan baik, kami melepas ekor dan pipa.

Bahan:

  • Satu kilo dan seperempat buah ceri, 1.250 gram.
  • Jus lemon.
  • 750 gram gula putih

Elaborasi:

  1. Kami mencuci ceri dengan baik, kami menghapus rabito dan pipa-pipa. Kami menaruh semua ceri di dalam kuali. Tambahkan gula di atas dan jus lemon.
  2. Letakkan tutupnya di kuali dan biarkan ceri beristirahat selama satu jam dan di dalam kulkas.
  3. Selanjutnya kita meletakkan kuali dengan ceri di atas api dan kita memasak selai dengan api rendah tanpa berhenti untuk mengaduk sampai mulai mendidih.
  4. Ketika mendidih, lanjutkan memasak dengan api kecil dan tanpa berhenti untuk mengaduk selama setengah jam atau sampai kita melihat bahwa kental, yang mengambil titik kemacetan.
  5. Matikan api dan biarkan selai beristirahat selama 10 menit.
  6. Selanjutnya kita mendepositkan selai dalam stoples kaca dan tertutup rapat dan sebelumnya kita telah disterilkan sehingga selai disimpan dalam kondisi optimal.
  7. Menjaga kemacetan dengan baik kita bisa menyimpannya di dapur untuk mencicipinya setiap saat sepanjang tahun.
  8. Selai ceri sangat ideal untuk menikmatinya di sarapan, makanan ringan, menyebar roti bakar, roti, keju lembut, menemani yogurt, untuk mengisi kue, membuat kue tar, singkatnya, kelezatan yang sangat lezat.

Apakah Anda berani menyiapkan dan mencicipinya? Jika Anda tidak suka selai dengan potongan ceri, Anda bisa menghancurkannya dengan blender dan menyimpannya seperti yang kami katakan sebelumnya. TemaResep selai

Resep Black forest sederhana (April 2024)