Pancake karnaval dengan sirup kayu manis: resep dari Kepulauan Canary

Panekuk tepung atau Pancake karnaval Seperti mereka juga dikenal, mereka adalah permen tradisional di kue-kue Kepulauan Canary pada tanggal di mana kita menikmati liburan ini.

Tradisi membuat pancake ini adalah untuk mencicipinya pada hari Selasa Karnaval, di mana mereka mengumpulkan keluarga, teman, dan mengudap pancake tepung kaya dan hangat ini.

Panekuk hanya bisa disiapkan dengan tepung, atau menambahkan bahan-bahan seperti pisang, labu, ubi, membuatnya lebih bergizi dan dengan rasa yang sangat kaya.

Pancake adalah makanan manis yang biasanya disukai semua orang di rumah, terutama yang kecil.

Mereka mudah dibuat, kita bahkan dapat menyiapkan pancake dengan melibatkan anak-anak di rumah dan menghabiskan sore yang menyenangkan dan menghibur bersama anak-anak.

Pancake selain membawa tepung membawa bahan-bahan lain seperti susu, telur, gula, kulit parut lemon atau jeruk, dan untuk menambahkan sentuhan rasa, tambahkan sedikit kayu manis, adas manis (matalahúga) atau percikan adas manis

Kami menyiapkan adonan dengan semua bahan-bahan ini dan kemudian kami bisa menggorengnya atau membuatnya di oven.

Saat menyajikannya, kami akan menghiasnya dengan sedikit gula icing di atasnya.

Maka kita bisa menemani mereka dengan a sirup kayu manis di atas seperti halnya dengan resep ini atau percikan madu.

Cara membuat pancake dengan sirup kayu manis

Seperti yang dapat Anda lihat di bawah, pancake memiliki bahan-bahan sederhana yang dapat kita peroleh dengan mudah, kebanyakan dari mereka biasanya ada di rumah.

Bahan:

  • 400 gram tepung roti yang diayak, (tepung ragi sudah dimasukkan).
  • 500 ml. susu murni atau susu skim.
  • 6 butir telur
  • 250 gram gula.
  • Satu sendok teh bubuk kayu manis.
  • Semangat lemon atau jeruk.
  • Satu sendok teh adas manis di biji-bijian, (matalahúga).
  • Percikan adas manis.
  • Minyak zaitun rasa lembut atau minyak bunga matahari (untuk menggoreng).
  • Glas gula untuk menghias.
  • Sirup kayu manis untuk menemani pancake.

Bahan untuk sirup kayu manis:

  • Cabang kayu manis.
  • 100 gram gula
  • Jumlah air yang sama.

Persiapan sirup:

  1. Dalam panci atau pemanas kecil kami menempatkan gula di atas api untuk memasak dengan panas minimum.
  2. Tambahkan air, kayu manis dan masak dengan api kecil tanpa berhenti sampai mulai mendidih.
  3. Ketika sirup siap, matikan api, lepaskan kayu manis.
  4. Kami menyimpan sirup di kapal saus atau mangkuk kecil untuk membuat adonan pancake.

Persiapan pancake dengan sirup kayu manis:

  1. Dalam mangkuk kami kocok telur satu per satu dan kocok dengan baik.
  2. Setelah mereka memperoleh volume, kita tambahkan tepung sedikit demi sedikit, gula, kayu manis tanah, susu, kulit lemon atau jeruk, biji adas manis, tetesan adas manis dan aduk agar tercampur rata dan membentuk adonan roti. panekuk
  3. Massa pancake harus tetap dengan konsistensi yang agak tebal, jika kita tetap ringan, kita tambahkan sedikit tepung.
  4. Dalam wajan kami menaruh banyak minyak ke panas.
  5. Setelah minyaknya panas, kami menggoreng pancake.
  6. Dengan sendok besar, kami mengambil banyak adonan dan menggorengnya dengan minyak.
  7. Kami kecoklatan pancake di kedua sisi.
  8. Kami menaruh pancake di nampan atau piring di atas serbet atau kertas penyerap sehingga menghabiskan sisa minyak.
  9. Sajikan pancake hangat dengan gula icing yang ditaburkan di atasnya.

Pada saat mencicipinya kita akan meletakkan seutas sirup kayu manis di atasnya.

Bon appetit! dan dari NatureVia, Karnaval bahagia untuk semua. TemaResep Canaries Resep pancake

Масленица, Масленица! (April 2024)