Makanan Yin dan makanan Yang
Meskipun itu adalah salah satu pedoman penting dalam pantas diet makrobiotik, ada konsensus luar biasa mengenai kemungkinan keberadaan makanan yin dan makanan yang.
Kita dapat mengindikasikan bahwa diet makrobiotik tidak dengan sendirinya merupakan diet ketat atau harus diet vegetarian, karena - di atas segalanya - itu tidak bermaksud untuk menetapkan aturan perilaku makan yang kaku.
Untuk masalah utama ini, diet makrobiotik cenderung membagi menjadi dua kategori utama, berbagai makanan yang ada dalam diet atau diet dianggap normal.
Mereka menerima, seperti yang telah kami komentari secara singkat di awal artikel ini, nama makanan yin dan yang, yang pada dasarnya adalah makanan nabati (yin), dan makanan hewani (yang).
Makanan Yin (sayuran) dan makanan Yang (hewan)
Secara umum, kita dapat mengatakan bahwa makanan yang dianggap Yin adalah makanan itu sayuran, yang mengandung vitamin dan mineral penting.
Mereka juga biasanya mengandung lebih banyak kalium, sedikit lebih asam, pahit, rasa manis atau aromatik, dan tingkat keasaman yang lebih tinggi.
Namun, makanan yang dianggap adalah yang lebih disukai binatang, yang mengandung lebih banyak natrium, sedikit rasa manis atau pedas, atau tingkat alkalinitas yang tinggi.
Dengan mempertimbangkan definisi dasar ini, yang terbaik adalah menyiapkan makanan seimbang, yang menggabungkan bahan-bahan berbeda dengan memanfaatkan manfaatnya.
Selain itu, para ahli merekomendasikan untuk mengkonsumsi makanan yang di musim dan daerah yang hangat, dan mengkonsumsi makanan ying di musim dan daerah yang dingin.
Memasak makanan yang dan yin
Memasak makanan biasanya merupakan prosedur yang cenderung meningkatkan faktor makanan, terutama ketika memasak ini dilakukan dari sistem tekanan.
Karena itu, disarankan agar, di musim semi, waktu memasak dikurangi secara bertahap, dan dalam musim gugur atau musim dingin tingkatkan mereka. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda.
