Fungsinya serat larut dan makanan kaya
Tahukah Anda bahwa selain dua jenis sembelit ada juga dua jenis serat? Mereka dikenal dengan nama serat tidak larut dan serat larut, mampu membedakan mereka sesuai dengan manfaat, fungsi dan sumber utama mereka.
Dalam kasus sembelit kita harus membedakan antara sembelit atonik, yang disebabkan oleh adanya kapasitas motorik yang lebih rendah dari usus besar, dan sembelit kejang, yang disebabkan oleh emosi (yaitu, tidak hanya oleh karakteristik kepribadian kita, tetapi oleh stres, kecemasan , gugup ...).
Seperti yang kami sebutkan di artikel sebelumnya di mana kami berbicara tentang serat tidak larut, dari sudut pandang gizi serat menonjol sebagai karbohidrat kompleks, sehingga sistem pencernaan kita mencernanya perlahan, yang secara positif membantu kadar gula darah tidak meningkat tajam, karenanya makanan Kaya serat cocok untuk penderita diabetes.
itu serat larut adalah jenis serat yang dibentuk oleh dua komponen yang menangkap sejumlah besar air, menghadirkan kemampuan untuk membentuk gel kental, maka ketika kita mengonsumsi terlalu banyak makanan kaya serat ini, kita memiliki gas dan perut kembung, karena sangat mudah difermentasi dalam usus.
Fungsi utama serat larut
- Ini membantu mengurangi kadar kolesterol total dan LDL.
- Ini mengatur tingkat gula dalam darah.
- Ini membantu dalam pengembangan flora bakteri, menjadi berguna pada saat meningkatkan pertahanan.
- Melindungi dari penyakit jantung
- Ini membantu untuk mencegah dan menghindari diverticulosis.
- Hindari kanker usus besar.
Makanan kaya serat larut
Jika Anda ingin meningkatkan konsumsi makanan kaya serat larut, berikut ini yang paling menarik dalam hal ini:
- Buah-buahan: jeruk, apel dan pisang.
- Sayuran dan sayuran: bit, wortel dan kol (kembang kol dan kol).
- Sayuran: kacang kering dan kacang polong.
- Sereal: oatmeal, oat bran dan barley.
- Biji: biji rami.
Gambar | Tom Gill / Farmanac Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaSerat
