Gingerbread: resep aromatik sangat mudah dibuat
Natal akan datang dan sekarang saatnya untuk memikirkan hidangan yang akan disajikan di makan malam keluarga dan makan malam. Ada banyak pilihan resep yang sangat sederhana untuk dibuat dan yang lezat, seperti roti jahe. Pilihan bagus untuk disajikan sebagai hidangan penutup disertai dengan kopi atau infus.
itu resep roti jahe Ini membutuhkan banyak bahan, tetapi sama sekali tidak rumit untuk diuraikan. Anda bahkan dapat meminta anak-anak di rumah untuk membantu menyiapkan resep ini dan dengan demikian mengubah persiapan menjadi kegiatan keluarga yang menyenangkan.
Dan, di samping itu, itu menjadi makanan penutup yang indah untuk Natal setelah makan malam, setelah makan atau makan malam ditemani oleh kerabat kami atau teman-teman tersayang. Sebenarnya menonjol karena menjadi pilihan yang bagus untuk pecinta permen aromatik, sejak jahe dan kayu manis memberikan aroma yang luar biasa.
Resep roti jahe langkah demi langkah
Bahan:
- ½ cangkir tepung
- 1 sendok makan baking powder
- 1 sejumput garam
- ½ sendok teh kayu manis
- 2 sendok makan bubuk jahe
- ½ sendok teh soda kue
- ⅔ cangkir molase
- 3 / $ cangkir bir gelap
- 1 cangkir gula merah
- 2 butir telur besar
- ⅓ cangkir minyak sayur
- 1 sendok makan jahe segar parut
Resep langkah demi langkah untuk membuat roti jahe:
- Dalam mangkuk kaca besar, campurkan tepung, bubuk jahe, baking powder, garam dan kayu manis. Campur semua bahan dengan sangat baik sampai terintegrasi satu sama lain.
- Letakkan panci di atas api dan panaskan bir di atas api sedang. Sesekali aduk sampai mendidih.
- Setelah mencapai titik didih, angkat dari api dan tambahkan soda kue. Itu harus dilakukan sedikit demi sedikit sampai campuran berbusa diperoleh. Gula merah ditambahkan dan bahan-bahan dicampur sampai larut.
- Dalam mangkuk kaca besar lainnya, kocok telur dan, setelah siap, tambahkan minyak sayur dan jahe parut. Campur semua bahan sampai pasta dengan konsistensi seragam diperoleh. Kemudian, ditambahkan sedikit demi sedikit bir api sedang dalam panci.
- Kemudian tambahkan campuran pertama dari bubuk jahe, garam dan kayu manis. Semua bahan harus dicampur dengan sangat baik.
- Cetakan besar diminyaki dan persiapan dituangkan sedikit demi sedikit ke dalamnya.
- Cetakan ditempatkan dalam oven, yang harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180º dan dipanggang selama 40 menit.
Roti jahe dan Natal
Ada hubungan yang sangat dekat dan sangat indah antara jahe dan Natal. Saat waktu ini mendekat, perusahaan dari setengah dunia mulai menjual kue dan roti jahe.
Nah, asalnya di bagian utara Eropa dan tanggal kembali ke abad 10. Semuanya tampaknya menunjukkan bahwa itu adalah biarawan kelahiran Armenia Gregory dari Nicopolis, yang pertama menyiapkan hidangan penutup ini dalam semua sejarah.
Menurut legenda, biksu ini pindah dari Yunani ke Prancis pada tahun 992, dengan membawa resep Natalnya. Dengan demikian, roti jahe menjadi makanan penutup yang sangat populer selama liburan Natal.
Pada awalnya, hanya roti khusus roti jahe. Makanan penutup ini hanya dapat ditemukan di toko khusus dan pasar Natal; roti jahe mengambil semua bentuk yang mungkin: hati, sangkakala, pedang ...
Sedikit demi sedikit roti jenis ini mengambil warna yang semakin dekoratif, mulai melukisnya dengan warna berbeda dan bahkan menghiasinya dengan daun emas. Dikatakan bahwa roti jahe juga digunakan untuk sementara waktu sebagai jimat dalam pertempuran.
Sedangkan untuk rumah roti jahe, tradisi ini berawal di Jerman pada awal abad ke-19. Semuanya menunjuk pada fakta bahwa rumah-rumah pertama terinspirasi oleh kisah "Hansel dan Gretel".
Saat ini, kue dan roti jahe dikonsumsi di seluruh dunia selama Natal. Popularitasnya telah meningkat dan hari ini adalah salah satu makanan penutup Natal paling terkenal di dunia. TemaResep natal
