Benarkah cokelat itu mencicit?
Tentunya ibu atau nenek Anda akan mendengar ungkapan yang sangat umum, yang kepercayaannya paling sedikit tersebar luas di antara banyak orang: struts cokelat. Artinya, jika kita tetap berpegang pada penjelasan yang diberikan oleh Akademi Kerajaan Spanyol untuk istilah ini, kita menemukan bahwa cokelat adalah makanan itu menunda jalannya isi usus dan membuatnya sulit untuk dievakuasi. Menjadi lebih jelas: menyebabkan sembelit.
Memang benar bahwa, dalam penyakit atau masalah tertentu, baik pencernaan dan vesikular, konsumsi cokelat pada khususnya atau pada kakao secara umum dapat menyebabkan tindakan ini, tetapi apakah Anda tahu itu sebenarnya cokelat tidak memencet?.
Kita menemukan diri kita - kita dapat mengatakannya seperti itu - di depan salah satu mitos dan kepercayaan keliru yang, selain tidak benar, telah diturunkan dari generasi ke generasi seolah-olah memang benar.
Alasannya sebenarnya sangat jelas: kakao, yang merupakan komponen dasar cokelat, sangat kaya akan theobromine, alkaloid yang sangat mirip dengan kafein.
Yang benar adalah ketika kita mengkonsumsi coklat dalam jumlah besar sebenarnya ada percepatan gelombang peristaltik, yang berarti mempercepat pergerakan usus, menyebabkan diare.
Untuk alkaloid ini kita juga harus menambahkan keberadaan lemak kakao, di satu sisi, dan susu laktosa di sisi lain (jika kita memilih variasi coklat susu). Kedua komponen ini juga dapat menyebabkan diare, walaupun memang benar bahwa kandungannya mendukung sekresi empedu, yang menghasilkan fungsi usus yang baik.
Untuk semua yang ditunjukkan di atas, kita harus menambahkan bahwa itu adalah makanan yang kaya akan tanin, yang merangsang kontraksi serat otot polos usus kecil.
Apa yang bisa menjadi alasan mitos bahwa coklat menyebabkan sembelit?
Mungkin bisa karena Cokelat yang dikonsumsi dalam jumlah banyak dapat menyebabkan gangguan pencernaan, sehingga orang tersebut mengalami kesulitan melakukan pencernaan normal.
Bahkan, seperti yang ditunjukkan pada bagian sebelumnya, kebenarannya adalah bahwa dalam jumlah yang berlebihan menghasilkan efek yang dikenal sebagai itu melepaskan perutmu (menyebabkan diare)
Tentu saja, kita harus ingat bahwa dalam patologi tertentu tidak akan dianjurkan untuk mengonsumsi cokelat dan coklat, seperti halnya, misalnya, Sindrom iritasi usus (juga dikenal sebagai iritasi usus).
Lantas, bagaimana cara makan cokelat agar tidak menyebabkan masalah pencernaan?
Seperti yang telah kami katakan, Konsumsi cokelat yang berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan, terutama gangguan pencernaan (yaitu, ketidakmampuan sistem pencernaan kita untuk melakukan pencernaan normal). Faktanya, gangguan pencernaan ini sering disertai dengan gejala lain dan ketidaknyamanan terkait, seperti: gas dan perut kembung, pembengkakan perut, sakit perut ...
Bahkan dikonsumsi dalam jumlah banyak dapat menyebabkan diare, sesuatu yang bertentangan dengan apa yang seharusnya terjadi jika benar bahwa coklat menyebabkan sembelit. Ini karena kehadiran theobromine dalam kakao, seperti yang telah kami katakan.
Oleh karena itu, kunci untuk melepaskan diri dari semua ketidaknyamanan dan masalah pencernaan ini, dan menikmati terutama berbagai kualitas yang ditawarkan cokelat kepada kita dengan kesehatan dan aman, adalah mengkonsumsi sedikit cokelat.
Sebagai contoh, sebagian besar ahli gizi menyarankan makanlah 25 gram cokelat setiap hari, terutama memilih cokelat hitam atau cokelat murni, sehingga kandungan cokelat Anda lebih murni, dan kualitasnya juga akan meningkat.
Dan berapa 25 gram? Agar tidak selalu dengan timbangan di tangan, akan lebih kurang 3 potong atau kuadrat cokelat. Artikel ini diterbitkan hanya untuk tujuan informasi. Anda tidak bisa dan tidak boleh mengganti konsultasi dengan Ahli Gizi. Kami menyarankan Anda untuk berkonsultasi dengan Ahli Gizi terpercaya Anda. TemaCokelat
